今日はしおももと一緒にまーへのバレンタイン用にココアメロンパンを焼きました!!
レシピ(12個分)は、
・強力粉 300g
・無塩マーガリン 30g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・卵白 1個分
・水 卵白と合わせて210ml
・ドライイースト 4g
・グラニュー糖 適量
クッキー生地
・無塩バター 80g
・砂糖 90g
・卵 1個
・薄力粉 180g
・ココア 20g
です♪
180度で15分焼きました!!
今日はこちらは一日中雪
しかもまーは出勤で女子3人。。
朝から今日は外出なし!!!って決めていたのでしおたんに
「お父さんにバレンタインにココアのマフィンかメロンパン作る??」って聞いたら、
「メロンパンにする」
ということで張り切って女子3人でメロンパン作りをしました!!
さすがに手捏ねしてクッキー生地を子供たちに作らせるのはハードなので、
パン生地をホームベーカリーで捏ねている間に私の監督のもとしおももでクッキー生地作りです
ももたんは相当おまけチックですが、しおたんはときどき子供パン教室やお菓子教室に行ったこともあって、
以前よりも結構それなりに作業してくれました♪
ちなみにメロンパンの成型は私がココア生地を伸ばして二人に渡し、
1個だけお手本を見せてあとは二人がそれぞれにやりました!!
思っていたよりもメロンパンぽくなってびっくりのあっこです
しおたんはこんな具合にメロンパンにハートの模様を刻んでまーへのプレゼント用に♪
ももたんはメロンパンの筋をつけるときに最初力の加減がわからずぶったぎっちゃってこんなの(汗)
午後1時前にスタートしたので、3時ごろに焼きあがったのでもっちろんこれは計画的に焼き立てパンのおやつに
二人ともお父さんへのプレゼント用を選ぶと、自分がおやつに食べる大きいのを一個ずつキープして
とーーーってものんびりと楽しくパン作りできました♪
美味しかったでーっす!!
登録させていただいてます
ポチッとよろしくお願いしま~す
レシピ(12個分)は、
・強力粉 300g
・無塩マーガリン 30g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・卵白 1個分
・水 卵白と合わせて210ml
・ドライイースト 4g
・グラニュー糖 適量
クッキー生地
・無塩バター 80g
・砂糖 90g
・卵 1個
・薄力粉 180g
・ココア 20g
です♪
180度で15分焼きました!!
今日はこちらは一日中雪
しかもまーは出勤で女子3人。。
朝から今日は外出なし!!!って決めていたのでしおたんに
「お父さんにバレンタインにココアのマフィンかメロンパン作る??」って聞いたら、
「メロンパンにする」
ということで張り切って女子3人でメロンパン作りをしました!!
さすがに手捏ねしてクッキー生地を子供たちに作らせるのはハードなので、
パン生地をホームベーカリーで捏ねている間に私の監督のもとしおももでクッキー生地作りです
ももたんは相当おまけチックですが、しおたんはときどき子供パン教室やお菓子教室に行ったこともあって、
以前よりも結構それなりに作業してくれました♪
ちなみにメロンパンの成型は私がココア生地を伸ばして二人に渡し、
1個だけお手本を見せてあとは二人がそれぞれにやりました!!
思っていたよりもメロンパンぽくなってびっくりのあっこです
しおたんはこんな具合にメロンパンにハートの模様を刻んでまーへのプレゼント用に♪
ももたんはメロンパンの筋をつけるときに最初力の加減がわからずぶったぎっちゃってこんなの(汗)
午後1時前にスタートしたので、3時ごろに焼きあがったのでもっちろんこれは計画的に焼き立てパンのおやつに
二人ともお父さんへのプレゼント用を選ぶと、自分がおやつに食べる大きいのを一個ずつキープして
とーーーってものんびりと楽しくパン作りできました♪
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