こんがり全粒粉山食パン♪

今日は昨晩焼いた山食パンをUPしまーっす！！

（1.5斤分）は、
・強力粉　320g
・全粒粉　30g
・ショートニング　15g
・砂糖　13g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　240ml
・ドライイースト　5g
です♪
180度で30分焼きました！！

今回はちょっと外側の部分をカリッと仕上げたかったので、
オーブンのソフト機能をやめてみました♪
やっぱり強めに焼かれた耳はトーストしてもサクッと焼けるので、
これまた大好評です。

ソフトのもふんわりしていて美味しいので・・・
好みですね、これは！

今日は半日保育＆給食なしの日でももたんがもうすぐ帰宅するので、
この食パンでサンドイッチでも作ろうかと思ってます♪


今日は朝から冷たい雨ですね。。。
午後も気温は上がらないようで。。。

そういえば、先日dysonさんの新製品体験会へ参加させていただいてきたんです！
　

注目はなんとこれまでの技術を活用された加湿器！！！
我が家、加湿器は結婚した10年以上前の今にも壊れそうなのを、
毎年だましだまし酷使している状態なので、
これはもう喉から手がでそうなほどでした（笑）

他にもロボット掃除機やお馴染みファンヒーター＆掃除機の最新モデルのものにも♪
実際に触れることができたり、お話を詳しく伺ったりできて、
とってもお勉強になりました！

　

いろいろ欲しくなっちゃいますね♪

	ヴェルダン パンスライサー 225mm OVD-17
	下村工業