あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

久々のハムパン&丸パン♪

2019-10-21 12:19:31 | パン作り(ドライイースト)
今日はとある週末に焼いたハムパンを。

レシピ(ハムパン、丸パン 各8個分)は、
・強力粉 350g
・バター 40g
・砂糖 8g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
180度で12分焼きました。。

ちょっと焼き時間が短めだったので、ふっくらやわらか仕上げ♪
本当は、ずーっとももたんからエピのリクエストがあるんですが、
焼けなくて、この日もほぼ食パンのレシピで生地をこね始めたところ、
急遽路線変更で、ハムパンへ。

ま、ももたん大喜びしてくれたので一安心。
次はエピにしてよね!
と(汗)


昨日は無事に運動会でした!
ももたんも5年生ともなると、なかなか頼もしい感じで、
私も余裕で眺めながら、ふとあと1回で小学校の運動会が終わるかと思うと、
ちょっと寂しくも。。。

しおたんの小学校1年生のときから数えると、11年になりますからね!
最後の1年はいつも以上にこの思いを大切にしたいなと思います。
そんなことをしみじみと感じた運動会でした。













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