たっぷりドライフィグのカンパーニュ♪

今日はドライフィグをいっぱい入れて、
ヨーグルト酵母でカンパーニュを焼きました

レシピは、
・強力粉　250g
・酵母　95g
・水　140ml
・砂糖　10g
・塩　3g
・ドライフィグ　90g
です♪
230度で13分→170度で10分焼きました！！

見ての通り・・・
製作過程で失敗してしまい、ペタンコになってしまったカンパです
どの段階で失敗してしまったかというと、発酵カゴにお粉をフリフリする量が少なかったようで、
カゴの淵に生地がくっついてしまい、コロッといつもの調子でひっくり返したら・・・
生地がビローーーーンとなってしまい、こんなになってしまいました

ガッビーンだったんですが、これでも焼きたてはほんとに美味しくて、
丁度しおたんの朝食時に焼きあがったので「食べる？？？」と言うと、
ものすごい勢いで「おかわりぃ」を連発で
なんとしおたん1人で焼きたて1/4食べてしまいました。。。
あぁ、焼きたてパンって恐ろしい
ちなみに、あんなにいっぱい入れたドライフィグはいずこ？？？な断面です。



今日はしおたんのお給食最終日だったので、私も張り切ってお友達とランチへ
大好きな駅前のお店へ♪
美味しいお料理に大満足して、お友達ともゆーっくりとおしゃべりできて、
楽しかったでーす

で、気をよくした私はここのところしおたんが汗疹がひどいので、
皮膚科に連れて行ってあげようと、思い立ち・・・
夕方、しおもも二人を診てもらいに皮膚科へ

私の予想以上に混雑していて、帰ることには夜7時をまわっているしまつ
あぁ、、、お昼のまったりのんびりムードと打って変って、
二人に戦争のように夕食を与え、お風呂に入れ・・・
とほほほほ

というわけで、しおももの写真を撮り忘れてしまったのでまー弁当だけでっす。。



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