あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

プレーンベーグル♪

2013-03-27 12:48:45 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用にプレーンベーグルを焼きました!!

レシピ(6個分)は、
・リスドォル 300g
・砂糖 8g
・塩 5g
・水 180ml
・ドライイースト 4g
です!
190度で14分焼きました♪

もうここのところずーっとですが、完全にマンネリ化している私のパン作り(汗)
家にもパン用のカラフル食材などあまりなく・・・
何を焼くにもシンプル&プレーンばかり(笑)

今朝、今日は午前中に焼かないと!!!
と思い丸パン?食パン?・・・
なんて思ったんですがつまんないなぁ~。。。なんて頭の中でいろいろ巡り、
そういえばベーグル最近焼いてない!!!
ということでベーグルに♪

久々のベーグルちゃん、香ばしい☆
本当に30分くらい前に焼きあがったばかりなんですが、
今、焼き立てのベーグルちゃんをお味見しようか、
お昼ご飯は食べちゃったからやめようか格闘中です。。。


今日は昨日のような失敗はしてはならぬと、
朝ちゃんと8時に置きました♪
(ちゃんとで8時かよ!!!って、怒られそうですが・・)

で、予定通り午前中にパンも焼けたし、しおももの年間製作物の整理もできたし、
雑巾も縫ったし、今日の私はいい感じ♪

ただ・・・
ベーグルを焼いてそれをお昼ごはんにしようと思っていたのに、
しおたんから「かき揚げうどん」をリクエストされ(汗)
うどんはなくて、そばしかなかったので結局「かき揚げそば」を作ることに(汗)

完全にお昼タイムで焼きあがろうとするベーグルのケトリングや焼成と、
かき揚げを揚げるタイミングやおそばをゆでるタイミングがぜーんぶ一緒で、
狭い我が家のキッチンは大戦争でした(汗)
ふぅ~。。。。

午後はももたんのスイミングへ行くだけなので、
ちょいと休憩♪

午前中、お昼のリクエストだけしてまったり映画を見るしおももです。


それと、昨日の英語教室でしおたん、
こんなにかわいいイースターエッグを作ってきました!

















DeliGoo ベーグルランチボックス (ブラウン) BLB-1BLB-1
OSK

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