出社前に梅を干す。

　梅雨が明けたようなので、出社前に梅を並べて土用干し！。

　意外に、季節を感じながら丁寧に暮らしています。(笑）
　　　　　　
　カビも生えずに、良い梅干しができた事は吉兆です。

　「梅干しにカビが生えると不吉なことが起こる」って迷信も有りますしネ。

　
 

　昨夜は、試験的に桃ジャムを作ってみました。

　お世話になった方に差し上げることが多いので、衛生管理には特に気を使います。

　　　・使い捨て手袋（キッチングローブ）を使用。
　　　・三角巾　エプロン・マスクの着用。
　　　・まな板・包丁の熱湯消毒。
　
　キッチングローブを着用して柔らかい桃の皮をむくのは、ものすごく難しい。
　　　　　　
　仕上げに、お洒落なラベルをビンに貼れば、超素敵なんだけど、・・・。

　我が家には、プリンターが無い。(涙）