「スピード蕎麦。」

すごい風雨ですね～

帰りは風の弱まったときを狙って帰ったので、被害はほとんど無しでした。

仕事は暇だったけど。


先週の同窓会はお蕎麦屋さんでやったのだけど、そこで出されたお蕎麦が

美味しくって、久々に自分でも打ちたくなりました。

帰ってからすぐに湯を沸かし、沸くまでの間に作ります。


フードプロセッサーとパスタマシンを使えば、そんなに難しいことじゃないです。





蕎麦はいつだって美味いな～


家庭での蕎麦打ちってのはとにかくカジュアル。

構えずに気楽に作るのがいいです。