![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/cc/6a6f45174ac173fed5a738d607ed4c7f.jpg)
良いお店、そうでないお店の判断基準は
人それぞれだと言うことは言うまでもないが、
料理の味という誰もが最優先しそうなこと以外では
トラブル時の対応やクレームの対応が
非の打ち所のないお店も挙げられるのだろう。
今日はそんなお店のひとつ。
インド料理屋さんのcali cariだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9b/8e791c40e53b7e58ef12ea1c1919eed9.jpg)
場所は先日ご紹介したさとうステーキの程近く。
京橋郵便局の裏手あたりにその店はある。
いったいどんなトラブルがあったかと言うと
私は以前このお店で店員さんに
カレーをぶっかけられてしまったのだ。
ぶっかけられるという表現は少々大げさなのだが
事件の真相は食器を下げる際のカレーまみれのスプーンを
ワイシャツに落とされてしまったというもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/fa/c40c2f643b6a4f1f4419b112bb573e28.jpg)
入口を入ると地下へ続く妖しい階段が・・・
その際のオーナーの対応が気持ち良く
私好みな食べ放題も手伝って
ちょくちょく伺わせていただいている。
特に感心したのが、
ものの2分でオーナーが謝りにくる
お店の行き届いた教育。
たま~にインド人の女性店員が
日本人女性スタッフを怒って
叩いたりしているのは感心しないが
やらかしてしまったらすぐに報告する。
これが簡単なことのようで
なかなか徹底できるお店は少ない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/b1/f59516f899af69683d74c29298840a62.jpg)
このお店は地下1階がビュッフェ形式の食べ放題。
地下2階が普通にオーダーする仕組み。
地下1階、2階は6mの吹き抜けで
古城を思わせる豪勢なシャンデリアが
独特の存在感を放っている。
頭の中身はいつまでも子供な殿方などは
映画さながらにシャンデリアに
飛び乗りたくなるのではないだろうか?
もちろん言いだしっぺもその一人なのだが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/51/4dca1368a486fd945ef53f2b16f3f56d.jpg)
薄暗~い店内をランプがさらに妖艶にしている。
トラブルの続きなのだが、
さすがにカレーをワイシャツにこぼしてしまうと
サラリーマン的には業務もおぼつかないのだが、
飯代タダ+クリーニング代だと
封筒に入った千円札と名刺を渡され
「クリーニングで落ちなければ
弁償しますので遠慮なく言ってください。」ときた。
普通に考えてたとえ1万円を支払ったとしても
リピートしてもらったりお店の評判を落とさないことの方が
よっぽど後々のお店のためには良いのだが、
瞬時に計算づくでこういった対応はなかなかできない。
純粋に客のことを考えているオーナーが
素で謝った対応が男前だっただけなのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/70/b9d047058190b199e7de4f54cee0dec2.jpg)
食事の方は当然のように
喰い倒れ式のビュッフェを選択した。
こちらのお店のビュッフェは
3種類のカレーとナン、サフランライス、
サラダ、ラッシーが食べ放題というもの。
お米と野菜はオーナーのお父上が
筑後平野で作られているとのこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/74/fb9068e8435234629256b604d15f54a0.jpg)
最初にサフランライスで壁を作り
キーマカレーと卵と野菜のカレーをいただいた。
キーマカレーは固定メニューではないだろうか?
今まで私が伺った際には必ず、
3種のうちの1つにあげられていた。
旨い。
辛さは控え目ながら香辛料はたっぷりと使われている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/4e/8c18db48a85c122f6704fd06061b5e36.jpg)
ナンは焼きたてを狙って取りに行くのが良い。
おいおい甚平。
お前取りすぎだろうそのナンの量は・・・
と聞こえてきそうだが、
黙らっしゃい!ではなく、
これを3人で摘ませていただいたのだ。悪しからず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/f6/e6d1ba359d805ab0c8d98c89200d2c5f.jpg)
ナンでカレーを食べたあとに
3種のうちのもう1種類(忘れました)で
お腹を整えさせていただいた。
お味の方はまずまずのカレーを
気持ちよく食べさせてくれるお店。
皆さんもお試しあれ。
ご馳走様でした。
cali cari
〒104-0045
中央区築地4-3-11アクアビルB1
℡03-3545-4877
11:30~15:30(L.O.15:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
日曜定休
カレー食べ放題 ¥1,200
(土・祝は¥1,500)
甚平満足度 ★★★▲☆
甚平満腹度 ★★★★★
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これは・・・・・・・・
もったいないので個人的に行きます☆
ちぎってはカレーをつけ、ちぎってはカレーをつけ・・・
いいですねぇ~
私、じつは、インド料理屋でバイトをしていたこと
がありまして、インド料理には並々ならぬ思い入れ
があります。私にとって、第二の家庭の味です(笑)。
ちなみに、私は、“バターマサラカレー”という、
トマトベースのカレーが一番好きです。
濃厚なクリームとトマトの甘さと酸味が、ナンに
ぴったり合う、美味しいカレーです。
ああ、甚平様の秀逸なレポを拝見していたら、久々に
インド料理が食べたくなりました。
明日のランチは、インド料理にします(笑)。
それでは、お邪魔致しました。
こんばんわ。甚平です。
胃袋の大きなサラリーマンには
お味もまずまずな喰い倒れメニューは
大変お薦めできます。
歓送迎会をあそこでやると興味津々。
あっきんさんが独身でしたら
最近綺麗な日本人スタッフも
入りましたので行ってみてください。
こんばんわ。甚平です。
私もちぎっては投げではなく
ナンは大好物です。
インド料理屋さんは
ここ5年くらいで相当増えたように感じますが
ランチでナン食べ放題のお店って
本当に感心しております。
沖縄にもこういったお店があるんですかねぇ?
こんばんは。甚平です。
バターマサラは
バター+どんな香辛料を
混ぜているんですかねぇ?
インド料理屋さんのメニューには
必ずと言っていいほど香辛料を意味する
マサラという言葉が使われていますが、
メニューによって香辛料の違いが
もちろんあるのでしょうが
全然イメージできません。
インドの方々からすると
蕎麦と漬けダレぐらいこれにはコレと
決め事がありそうですが
今度インド料理屋さんで
お勉強させてもらってきます。
それでは。