鰤の塩〆菜の花添え

鰤の塩ジメが出来ました。
ちょっと日を置きすぎたかな・・。

暖かな一日だったので、ちょっと春っぽく菜の花を添えてみました。
キッチンペーパーで包んでいたので、ちょっと塩は多めにまぶして
ちょうどいいくらいの塩加減になりました。

しかし鰤の一枚が大きすぎです


よく遊んだこの週末。
おかげで気分すっきり
仕事モードに切り替えて、明日から新しい仕事にとりかかれる

この時季は

今日はとっても良いお天気でした。
ダウンジャケットが暑いくらいです。

今日は朝からキッチンと居間の大掃除。
午後は真里の友達が遊びにくる。
きれいに片付けて、ＰＣでもさわろうっと思っていたら、
「食料品でも買いに行ってきたら～」っとやんわり追い出されてしまった。
男も女も色気づいてくるこの時季、女の子４人集まって、
バレンタインＤＡＹのチョコレートを一緒に作るのだとか
女の子同士で友チョコの交換をするそうなのだが・・・

家を追い出されてしまった私、さて何をしよう・・
車をピッカピカに洗って、それでも暇～
釣具屋さんに行こうかなっとも思ったけど、ますます釣り好きのおっさんになってしまいそうだし、
近くの友達を呼び出してお茶していました
ケーキセットを頼んだら、とってもかわいらしく盛り付けてくださったので食べる前に撮っておきました。
喫茶店で長く居座って、出来上がった手作りチョコが↓


なかなか上手に出来たね誰にあげるのかな