海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

ひとりランチ

2010年05月30日 12時33分48秒 | マイブームな料理
昨日はジムで張り切りすぎたのか、あちらこちら筋肉痛です
腰は腰痛になりそうな・・・この感じ
今日はボディジャムと久しぶりのコンバットに行きかったけど、無理せず家事をする日にしました。

お天気も良いし、お洗濯・こってりお掃除にお布団を干しまして、そしてランチ。

身体に良い事をしたのだから、食事も考えたい。
冷蔵庫にあるもので作ったのが、カプレーゼ。
昨年のジェノベーゼソースが冷凍庫にあったので、解凍してエキストラバージンオイルでのばしトマトとクリームチーズにかけました。
バジルのさわやかな香りは、初夏の香り

お茶は茉莉花茶。
中国のジャスミンティーです。
こちらもさわやか~

ひとりのランチは、イタリアン。
お茶は、チャイニーズ・・・

願うのは『世界平和』
やっていることはちっちゃいけど、願うことはでっかい

昼下がりのZUMBA

2010年05月29日 17時12分31秒 | 健康・ダイエット
週末はジム通いです。

駐車場でZUMBAの先生に出会いました。
そしてロッカーはお隣。
先生、髪を短くされて夏らしいです
是非友達になりたい素敵な女性です。

まずはボディヒーリングから。

頭はボウリングのボールくらいの重さがあるそうで、首に負担をかけない動きを指導されます。
久しぶりで音楽・メニューとも初めてでした。

「もうあと1センチ伸びて~」
お腹を意識しながら手を上にあげます。
静かな動きですが、汗が流れます。

手の向き・足の向き・膝の角度・・・今回も指導が入ります
形を整えると無理なく身体が心地よく伸びます。
身体にいいことした~って感じる、ヒーリングでした。


続いてZUMBA。
ZUMBAの曲も踊りも新しくなっていました。
腰を回すのが多いZUMBA。
どうしてあんなに身体が動くんでしょう

「身体を揺らして~」

身体を揺らすと体脂肪が燃焼するようですが、小さく早く身体が動きません
今度、揺らし方を先生に聞いてみよう~

女性がほとんどのお昼下がりのZUMBA。
今日も元気な声が出ていました

今日はたっぷり気持ちよく汗を流せました。
その他マシンなどもやって、消費カロリー713キロカロリーでした。

暗くなるまで・・・

2010年05月26日 21時34分11秒 | 食べ歩き
代休が残っていまして、今日は友達とちょこっと遠出してみました。
ナビにセットしたのは神戸
高速を使うと1時間半くらいで着けちゃいました


洋服が買いたい。
私は夏用のかばんが買いたい。
今度の慰労会の洋服を買いたい。
まりっぺようのマキシワンピースを買いたい。
美味しいものを食べよう~~
まるで欲望のかたまりでございます。

仕事をがんばった分のご褒美と言い訳をしながら、見るもの見るものに興味を示す二人。
ショップ1軒1軒に時間がかかります
目的地までなかなか辿り着けないです

彼女を選ぶ服はやはり彼女に似合う。
私が選ぶ服はやはり私のいつものイメージになります。
神戸は明るいグリーンが目に付きました。
同じような洋服でも大阪の装い方、神戸の装い方に違いがあって、ぜんぜん時間が足りません。

まりっぺのワンピースを選び、写メを送ろうとしたとき、まりっぺのアドレスがわからない私。
いつもは簡易メールでのやり取りしかしていないので、Eメールアドレスがわかりません。
ここで助け舟を出してくれたのが友達。
私の友達はまりっぺの話せる友達でもあって、私以上にメールのやり取りをしていたりします。
ありがた~い友達です。
友達にまりっぺのアドレスを教えてもらって、今回もお世話になりました
今度は、彼女の息子と釣りに行こうとしている私です


薄暗くなるまで神戸の街をうろついていた私達。
毎月でも来たいね~っと、楽しんできました。
あ~~っ、楽しかった
代休を有意義に楽しみました。
本日の写真は休憩時の柚子ソーダ。
細いストローが2本ついていましたが、二人でラブラブで飲むってこと??
おバカなことを言って笑い転げていた二人です。

さぁっ、しばらく仕事ばかりだ

頭を抱える・・↓

2010年05月25日 21時09分22秒 | 日記
まだ先ですが、今度、慰労会があります。

二次会の幹事になってしまいました。
役員さんにコンサルさんも来られて、先日から頭を抱えています。
いつもの部内忘年会などは、女子は接待をしなくてもよいのですが、今度はそういうわけにもいきません。
まだ新人のNちゃんに大阪Nさんに接待をしてもらうべきかどうか。。。

いまどきの社内女子部がする接待ってどんなのっと、気が重いです。
私としては、これからの女子部に負担をかけないように、やり過ぎず、軽くなく、役員さんには気分良く・・・・・はあ~っ・・頭を抱えるのであります



もうひとつ頭をかかえる仕事が入ってきました。
これも若い社員たちのこれからのための準備で、私はつなぎです・・・。


頼むよう・・・いまどきの若い社員たち
あなたたちは期待されて採用されているんだから・・・


身の置き場のないこの感じ・・・。
頭を抱える事を忘れる場所に身を置かないと、参ってしまいそうです
これを理由にお出かけもあり???

2ヶ月ぶりのスポーツジム

2010年05月24日 18時16分00秒 | 健康・ダイエット
3月末から2ヶ月も行けなかったスポーツジム。
身体を動かしたかったのですよね~~

「家でやればいいやん」
これが・・・なかなか出来ないのですよね~

久しぶりのスポーツジム。
段取りがわかっていません。

「お久しぶり~」
「髪、のびたね~」

ちょっと話せるジム友達とご挨拶です。
インストラクターのMちゃんも声をかけてくださいます。
うれしいです


久しぶりのボディ・ジャム。
毎日がパソコンとにらめっこで、猫背・肩に重い石が乗っているような姿勢になってしまっています。
頭の上をぴっぱられるような感じで、重心を上にもっていきます。
自然と姿勢よくなります。
重心を上に置かないと早いステップについていけないです。

この感じ身体が心地よいです。

思いっきり身体を動かしているつもりですが、汗がなかなか出てこない
身体が熱くなってきて、かゆみが出て星が飛びかけます
身体の毒が出せないみたい。
後半になってやっと汗が出始めましたが、久しぶりなので無理をせず早めに切り上げることにしました。

日曜日のメニューはボディジャム1時間コースと腹筋のみのウエストシェイプにマシンを少し。
マシン15分なんて消費カロリーが、飴1個分にしかなりません。
合計553キロカロリーの消費でした。

しばらく財布と身体の絞込み期間としよう

歌姫 あゆの大阪城

2010年05月23日 17時46分27秒 | ライブ
やっと取れた浜崎あゆみのライブチケット。

新作アルバムを何度も聞いて、とっても楽しみにしていました。
あの歌姫の浜崎あゆみに出会える

かなり早く大阪城に入りましたが、それでも多くの人が集まっています。
あゆを意識して、女の子達はとってもおしゃれです。
白一色にまとめた女の子二人組みや同じ衣装の二人組みにアリスみたいな女の子。
女の子たちの服装をみているだけでも楽しいです。
我が家のアリスは、黒のミニスカートにTシャツ、ショートのジャケットを着て、髪は朝早くから巻いて・・大変でございました
地元では目立っていましたが、大阪に入るとまだまだおとなしい方です。
今度はまりっぺとお揃いの洋服にしてみようか・・・・


あゆが登場するまでの前振りから鳥肌がたっていました。
そして曲が始まり、声はするけどどこにいるの?
メインステージ・突き出したサブステージを探します。
いました・・・あゆ。

アルバムのイントロ、想像力の乏しい私には、たんなるイントロでしかありませんでした。
やっと曲のイメージがつかめます。
イントロの重要性・・・そしてあゆの歌。
どんどん引き込まれていきます。
曲の持っているイメージがそのままステージで演出されます。
ドラマ仕立ての曲やサーカスを見ているようなアクロバットなどなど。
いろんなシーンを会場いっぱい使って表現しています。
その中心にいるのがカリスマあゆ。
すごいです

アンコールでは、あゆがお客さん・スタッフ達に感謝をし大切にしてる、観客の私達も素晴らしいステージを作り上げてくれるあゆをはじめとするスタッフに感謝です。
素晴らしいステージを観ることができました。
いっぱい書きたいけど、言葉足らずの私がへたな書き方はしたくない。
人によってとらえ方がいろいろだし、自分の言葉・MCの言葉一言一言を大切にしているあゆだからブログの簡単な言葉で片付けたくない。
また次回も行きたいから・・・。


今回買ったライブグッズは、スポーツタオル・マフラータオル・光るうちわでした。

会場いっぱいにピンクの星が広がり、とっても素敵でした。

はぁ~~っ、よかった
私のこの感動を味わいたい人・お好きな方は、是非、チケットゲットしてお出かけください

鶴橋で焼肉

2010年05月22日 14時54分53秒 | 食べ歩き
鶴橋にて焼肉を食べました

こってりホルモンがあっさりタレで、脂っこいのが苦手な私でもいけちゃいます
ビールにももちろん合うけど、ご飯が進みますね~。

焼肉屋さんが並ぶ通りは、行列の出来ているお店がありました。

焼肉ランチにホルモンを追加して、冷麺を締めでいただきました。

めちゃうまい

どのお店にもタレントさんが来られているようです。


今日も誰かが来られていたようです
タレントさんの追っかけより、お腹を満たしていました

ティム・バートンのアリス

2010年05月21日 20時42分21秒 | 映画
映画に行きたくてもなかなか行っている余裕がなく、やっと出かけた『アリス イン ワンダーランド』

『ナイトメアー・ビフォア・クリスマス』の台詞や歌を覚えてしまうほど、毎日のようにみていたまりっぺ。
ナイトメアごっこなんかもやっていました
ティム・バートンさん独特の世界がお気に入りのようです。

ティムさんとジョニー・デップのコンビは他にもあって『シザー・ハンズ』、ガラスのような切ないストーリーでした。

また見るの~っと日に何度も観ていた『ナイトメア・・・』

ピアノの発表会で挿入曲を弾いた『コープスブライド』

挫折した『スウィニー・トッド』

『チャーリーとチョコレート工場』もチェックしました。

アリスの世界に行きたいっと、ティムさんの世界に魅力を感じているまりっぺです。
どこにでもいそうなちょっとさえないおじさんのティムさんに会いたいとも言います。

私は、アリスの世界を忘れてしまった大人。
いつのまに忘れてしまったのでしょうね~~

鶴橋のホルモン

2010年05月20日 21時22分00秒 | 日記
今度の週末は大阪に行きます。

お昼ご飯は何にするか・・・
最近お魚メニューばかりなので、こってりお味の肉汁たっぷりの焼肉を食べたいと考えています。

場所は大阪鶴橋。
焼肉店が並んでいるそうで、楽しみであります。

しか~~し、どのお店がいいのか、どんなお店があるのかさっぱり
まりっぺと二人で大丈夫だろうか・・・な~~んて思っています。

グルメ情報がほしいところです
どちらかというとお魚くさ~いブログですが、お肉に詳しい方がいらっしゃいましたらアドバイスをお願いしたいとおもっています



フィッシュバーガー

2010年05月20日 19時40分48秒 | 魚料理
ヒラマサをフライにしました。
今夜のメニューは朝食のようなメニューになってしまった

最近食べるラー油や具沢山ドレッシングなど流行っているようなので、具たくさんタルタルソースを作ってみました。

<タルタルソースの材料>
たまねぎみじん切り
ピクルスの変わりにらっきょうの甘酢漬けのみじん切り
パセリ
ゆで卵
マヨネーズ


タルタルソースをたっぷりかけたら、ボリューム満点になっちゃった
○ク○ナ○ドのように味がまとまらない家庭的なお味が新鮮です。
大きなお口をあけて、タルタルソースを盛った揚げたてフライをいただきました。
久しぶりのフィッシュバーガー
ビールとよく合います
フライをたくさん作ったんだけど、もう1コもう1コと進んでしまいます。

100円ガン玉

2010年05月19日 19時12分41秒 | 釣り
水曜日は定時退社の日。

ジムに行くのもいいしなぁ・・・
のんびり買い物もいいしなぁ・・・
たっぷり夕食メニューにしてもいいしなぁ・・・

いつもよりちょっと自由の時間があると、気分的に余裕ができます。
仕事の事や今夜の夕食のことなんかを考えながら、ぶらぶら買い物です。

100均の○イ○ーで面白いものがないかと寄ってみたところ、
釣りコーナーをみつけました

100円ハリス・・・・・ハリスは信用出来る物がいい
100円サビキ針・・・・釣具屋さんと同じくらいの値段
100円エギ・・・・・・迷った
100円小物ケース・・・次回必要な時に
100円浮き・・・・・・次回必要な時に
100円ガン玉セット・・購入

これから○イ○ーに行くときにはチェックしてみよう

必需品

2010年05月18日 21時57分57秒 | 日記
先週からず~っと鼻声の私です。

家にいるときはそれほどひどくないのですが、会社に着き、朝礼後からずるずる・・鼻声になっていきます。

花粉?黄砂?

車のフロントガラスは黄砂がびっしり。
車も身体もやられちゃったようです

近寄る見えないものに、うがいとマスクが手放せません。

雨が降ったらましになるのかな

お刺身の和え物

2010年05月17日 18時14分54秒 | 魚料理
毎日美味しいお魚をいただいています。

昨日はヒラマサを握り寿司にして、一品ものは鯛のお刺身を使って和え物にしました。
塩昆布と和えるのをやってみたかったのですよね~

<材料2人分>
鯛のお刺身・・半身
塩昆布・・・・2つかみ
大葉・・・・・5枚
ネギ・・・・・1本
ミョウガ・・・1個
ポンズ・・・・適量

<作り方>
鯛のお刺身を準備します。
大葉・ミョウガは千切り、ネギは小口切りにします。
ボールに材料を入れて和えるだけの超簡単。
ポンズをかけて召し上がってください。

昨日はお寿司がお醤油味だったので、一品はポンズ味にしました。
塩昆布がいい仕事してくれます。

お気に入りの料理サイトを参考にさせていただきました。
今夜は何を作ろうかな~~
今回は魚種が多いので、塩焼きの食べ比べもやってみたいし、うれしい悩みです

傳八で美味し楽し釣り

2010年05月16日 16時29分11秒 | 釣り
土曜日は会社の釣り好きさんとの親睦釣り会でした。
うちの部署のたけちゃんが欠席になり、会社組は6人。
釣り友さんにご協力いただいて、9人で傳八4号筏に渡していただきました。
会社メンバーとの釣り会は今回で3回目。
会社には他にも釣り好きさんがいらっしゃいますが、気楽に行ける人達と行くのがいいです。

Mさんが竿・リール一式を揃えられたようで、他の方たちに自慢げに話されていました。
小さな子供がおもちゃを買ってもらった時のように、とっても嬉しそうです
筏に着いたら荷物を降ろして、餌を配りながらスカリの準備やタモの準備。
Mさんの竿を伸ばしてあげて、ざっと準備のお手伝いです。
私は放流側で左にロードさん、右に会社のNさんになりました。

まずは何から狙おうかなぁ~。
万能餌の団子をつけて、鯛・シマアジ・ツバスなどからっと準備します。
団子であたり。
でもうまく合わせられないのです。
せっかくのモーニングサービスが、スカッ・スカッでちょっと焦ります。
静かになりかけたときにやっとのりました。
よくひく元気物です。
青物かなぁ~っていうくらい、本日はじめての魚は元気です。
キラキラしながら姿をみせてくれたのはシマアジ

最近、朝一シマアジに恵まれていて、キスしたくなるようなシマアジです


みなさんは鯛を連発されています。
お隣のロードさん、朝からグレが気になるご様子
私達の前にグレがふわ~っと口を揃えてあがってきたりして群れています。
対面では朝一番から好調なOさん。

3度目となると竿さばきも慣れてこられました。

私も鯛を狙います。
中央付近を狙いますが、シマアジ以降、あたりがとれません。
目の前を集団でまわっているのが気になるのよね~、このグレたち

Nさんとの右コーナーで、グレとその他の魚が集まっているのが見えます。
オキアミをつけてコーナーギリギリを狙います。
す~っと浅くした時、魚がかかった
かわいいイサキです。

もう一匹狙っちゃお~
今度はもう少し大きなイサキです。
Nさんにもイサキが釣れました。
Nさん、外に出していた竿で小サバが釣れるのが楽しいらしくって、お外に夢中です

小物の放流があって、次は青物の放流。
青物用の竿の準備にもたついていると、「もう放流してもいいかぁ」っと私の準備を待っていたくださったようで・・・すみません。
青物の活性があがります。
やる気ありそうな青物集団です。
やる気がありそうだったので、浅めで狙ってみました。
最初に釣れたのはカンパチです。

隣のNさんに、私のもう1本の青・小物兼用の竿を渡して、青物を狙ってもらいます。
餌はお外で釣られた小サバ。
この小サバにツバスが突進。
最初のあわせでは抜けてしまいましたが、またまた突進してきました。
見釣りを楽しまれました。

静かになったので、コーナーでグレ釣りです。
あたりがあったのにのらなかったので、針をかえてみました。
グレが釣れた

ほとんどのみなさんが鯛を数匹釣られているのに、私には鯛がいません。
鯛が釣りたいなぁ~
シラサをつけて中央深めを狙います。
やっとあたった
最初はす~っと浮いてきたけど、潜られてしまって、底が切れません。。。
「すいません・・・青みたい・・鯛用の仕掛けなのに、やめて~~っ
グレを釣っていた針だったし、お願いバレないで!
何度か潜られてあがってきたのは、ヒ・ラ・マ・サ。

シャープな顔したヒラマサ。
家で測ったら70センチでした。


そろそろお腹が空いてきました。
今回もあかちゃまシャフが腕を振るってくださいました。
ロードさん提供の鯛に塩・こしょうして、野菜を入れて、バジルとオレガノで香りつけです。

そしてJackyさんが、お刺身を作ってくださいました。

日陰に入って、長靴を脱いじゃって、お昼ご飯です。
もうこの場から離れられません。
今回は鯛の香草焼きを、1/4は私がいただきました
会社の人達も集まって、美味しい魚をいただきました。
みなさん釣りに戻られても、竿に反応があっても・・・「もう竿はいらない」とあげてしまって、のんびりさせていただきました

魚もそこそこ釣れていたので、休日を楽しむのであります。

美味しい魚で満腹の私。
鯛が釣れておりません
小物竿で鯛を狙います。
シラサで釣れたのは2匹目のシマアジでした。
Nさんにもシマアジが釣れました。

今度こそ鯛を釣りたい。
やっとやっとのことで鯛が釣れました。

その後は青物をイカやサンマで誘ってみましたが、誘いが下手な私。
会社の人達に鰤を見てもらいたかったのですが、大きな餌でやることは派手なだけで、魚が寄ってきてくれませんでした

あかちゃまさん、しんさん、ロードさんにお手伝いいただいて、会社の人達も大喜びの釣り会になりました。
お天気よく・気分よく・釣果はなまる。
最高の休日を楽しみました

ご一緒いただきましたみなさま、ありがとうございました。

<さちの釣果>
ヒラマサ1、カンパチ1、シマアジ2、イサキ2、鯛1、グレ1 合計8匹でした。


薬味たっぷりシマアジ

2010年05月16日 10時05分37秒 | 魚料理
釣りの後は、新鮮なお魚が美味しいです。

最近朝一にシマアジが釣れているさちです。
たまたまですが、団子餌をつけて竿を入れて、その間に他の準備。
これにシマアジが来てくれます。


釣りから帰った日は、捌きやすいシマアジからいただきます。
脂ののったシマアジは、ポン酢であっさりいただきました。

今回の薬味は大葉・ネギ・ニンニク。
シマアジで薬味を巻き込んでいただきます。

もちろんシマアジそのもののお味を楽しむお刺身もしました。
シマアジとイサキをお刺身で!
そして塩焼きも

今回はどんなメニューでいただこうかしら~
新しい味を体験してみたいし、たくさんある料理サイトで検索を楽しんでいます。
今日の気分で作る我が家のメニュー、今夜はどんなお料理になるのかな