海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

神戸umieと・・・

2013年04月30日 21時27分43秒 | 日記
いつものGWなら長期休暇で帰ってくるまりっぺ。
今年はオープンしたばかりのお店でのアルバイトに忙しくって帰ってきてくれない。。。
なのでこちらから出向く事にしました。

神戸駅の近くでお泊りしてきました

まず神戸散策しようと思って三宮集合にしていたのですが、とんでもなく大荷物のまりっぺ。
神戸散策は出会ってすぐ却下となりました。。
楽しみにしていた私の計画は、その荷物の量とちょっと早く降りだした雨で、諦めることになりました。

地元から遠く離れての下宿。
まぁ、いろいろあります。
それも経験

お腹すいた~~から始まり、食べること中心に動きました。
食べ物編は別記事でも紹介したいと思います。

ハーバーランドに出来たumieはすごい人。
歩く事さえ大変でした。

夕食はこんな人が見ているモザイクへ。


食欲が無いっていっていたのですが、がっつり食べさせました
夜景を見ながら、まりっぺの話を聞きながらのビールは最高に美味しかったです。
黒ビールとのハーフ&ハーフ
黒ビールがあったらこれが好きです。


そしてガーリック風味のカマンベールピザ。
これ!とっても美味しかったです。
また家でも作ってみよう


今回の目的はまりっぺのアルバイト先でのお買い物。
アルバイトでも社員割引という特権を使わせていただけると言うことで、行って見ました。
まりっぺに感謝です
4月にオープンしたてのお店で、あれやこれやたくさんの洋服や小物をお安く手に入れることが出来ました。


洋服たくさんで、これからのお出かけが楽しみです

umie、とんでもなくたくさんの人ですが、よかったらお出かけくださいね


タケノコ掘り3回目

2013年04月29日 13時45分31秒 | 日記
朝からタケノコ掘りしてきました。
先日暗くなるまで採ってたのに、またにょきにょき顔を出していました。

今日のタケノコ掘りのペアはじいちゃん。
一緒に軽トラに乗って山へ。
こんな風に一緒に軽トラに乗るのなんて初めて(*^^*)

前回くまなく探したつもりなのに、成長か早いですね。
一時間ほどで、たくさん採れました。
朝掘りタケノコ。
帰ってすぐに湯がき、お昼にはお刺身にしてみました。
お味噌をつけていただきましたが、とっても美味しい(^o^)


すっかり山の娘になってしまいました(^-^)v

タケノコ掘り2回目

2013年04月27日 21時54分56秒 | 日記
何年も前から上司がタケノコ掘りをしたいっと言っていました。
今年は家主が入院していたので、家主の了解を得て部内タケノコ掘りを開催しました。

上司3人を連れてタケノコ掘り開始です。

先ず問題が・・・軽トラが運転出きるかどうか・・。
ミッション車の運転は、なんとか体が覚えていました。
エンストすることなく動かせると、軽トラ運転って楽しいかも

平日仕事が終わってからなので、1時間位しか時間がありません。
タケノコ掘り初めての上司の皆さん。
一応、それらしく見える人。


ぜんぜんタケノコ掘りらしくない上司。
赤の上司は結局最後まで一本も自力で掘り出しませんでした


それぞれに腰が痛いっといいながら、げらげら笑いながらのタケノコ掘りでした
楽しかったしおもしろかった~

1時間ほどでしたが、それぞれ3,4本のお土産が出来ました。
美味しく食べていただけたかなぁ

我が家は若竹煮にしました。
美味しかったです。

今日退院してきた父も喜んで食べてくれました
今年は豊作なのでしょうか。。。
まだ顔を出していたのがあったので、明日にでもまた出かけてみようかと思っています。

初めてのガレット

2013年04月26日 21時57分09秒 | 食べ歩き
パンケーキにガレット。
最近、流行っているようですね。

先日の大阪出張は神戸経由で帰って来ました。
神戸にいるまりっぺと夕食を一緒にして、癒しの時間を過ごしてきました。
大阪まで出ていると神戸まではすぐそこ

三宮で友達に教えてもらったお店に連れて行ってくれました。
神戸国際会館11階の『Tooth Tooth ガーデン』
www.toothtooth.com

中央のガーデンを囲むようにテーブル席があります。
平日だし混んでいなくて、ゆっくりするのにはちょうどいいです。

イタリアンのコース料理にしました。
前菜・メインなどなど全部別々のものを頼んでシェアしました。
どれもとっても美味しかったです。
メインはお肉と魚料理と両方をオーダーするコースもありましたらが、メインは1品にしてよかったです。
かなりお腹ぽんぽこりん状態でした


そしてはじめて食べたガレット。
そば粉を使ったピザ?なんなのでしょうね~
食べ方もわかりませんが、ピザのようにしていただきました。
具材ののっていないところはパリっとしていて、具材たっぷりで美味しかったです。
専門店もあるようです。
また機会があれば、いろいろいただいてみようと思います


さて4月も下旬。
最終週の金曜日です。
そうです!明日からGW
今年も休みをやりくりして長期休暇になりました。
いつもなら予定をぎっしり入れるのですが、今回はかなり控えめです。
しかし釣行予定はしっかりと組み込みました
久しぶりのD-8にお出かけします。
釣りはひょっとして新年会以来になるのかな・・・。
今日も珍しい釣り友さんと話していましたが、無理が出来ない年齢になってきました。
趣味だしぼちぼちでいいんです。
体力がなくなってきて、重い釣竿ケースがさらに重く感じるのでは・・っと思っています。
今度行く時には、釣竿減らして行こうかと・・・
・・・たぶん、いつもどおり万全の道具で行くと思いますが・・・

どちら様も無事故で楽しい休暇をお過ごしください

出張先での出会い

2013年04月23日 21時21分30秒 | 日記
今日は大阪でセミナーでした。

少し早めに着いたので、オフィス街でランチ出来るところを探してました。
ビルの周りを2周くらいまわって探しましたが、お昼時はどこも満席です(^-^;
お客さんが出たカレー屋さんに入ったのですが、やはり満席。
席を探していると、奥の方で手招きされるおじ様が、、、、
空いている席を教えて下さいました。
ありがたいことです。

おじ様はエビフライとカレーのルーだけで、ゆっくり食事をされています。
ごはんは最後に少しだけ入れてもらうそうです。
ここのカレーが好きで、週一回はカレーを食べに来られている常連さんです。
お歳は81歳。
ご職業はききませんでしたが、現役の社長さんです。
趣味は奥様とのボウリングと社交ダンスだそうで、なんでもお二人で楽しんでいると話されていました。

ボウリングはつい競い合うけど、お二人は二人の合計点を目標にされているそうです。
二人合わせてのスコアが300点以上なら、食事に行くとか決めておられるようです。
そうすると負けて嫌な思いはしない、逆に相手の点数がいいと自分のことのように嬉しいと(*^^*)

ほのぼのといいお話しを聞かせていただきました。
とおりすがりの社長さんに感謝です。

明日からまたがんばろう(^-^)v

でっちようかん

2013年04月22日 20時38分35秒 | 日記
この3連休・・私だけ代休があって3連休でした。

連休といっても父の入院や母の病院に、おまけに私の病院など病院めぐりです。
合間でいつものエステにお出かけしました。
もう肩コリコリだし、お肌もかなりお疲れの様子。
体も心もお疲れ状態でした。

もみもみ・・・なでなで・・・泡泡・・・っで、たっぷり癒していただきました。

そしてみんなと一緒にいただいたランチです。
今回はてんぷらでした
体がほぐれると生き返ったようにすごい食欲で、あっという間に完食しました

デザートは水ようかんとお団子。
小さなお団子がかわいいです。


この水ようかんから、でっちようかんの話になりました。

丁稚奉公のときに持って帰る?、持って行く?ことから『丁稚羊羹』っとなったらしいですが、さらにローカルな話しが聞けました。

「信楽の丁稚羊羹は水ようかんみたいで美味しい」っと。

私の町にも丁稚羊羹がありますが、もっとあんこが濃いです。

どうも丁稚羊羹を持って帰って、さらにあっさりに作り直すから水ようかんのようになるのでは・・・っと。。。。
どうなんだろう。。。???

歴史はわかりませんが、同じ『丁稚羊羹』、地区によって味がかなり違います。

『丁稚羊羹』の歴史に触れられて、おもしろかったです。
もうちょっと調べてみるのもいいかも・・・
『丁稚羊羹』・・興味深々です


さて、3連休後の今日は休みボケしていました。
明日は大阪出張なのに、ぜんぜん気がのりません。
なんだか寒いし、スーツだけでいいのでしょうか。。。
コートを着るほどでもないし・・・洋服が決まらないと、さらに気がのらない
明日は聞くだけの出張なので、ちょっと気を抜いていこう。。。

タケノコ掘り

2013年04月20日 21時33分49秒 | 日記
家主が入院している我が家の山。
毎年この時期はタケノコが採れます。
そのまま放っておくとあぜ道までも竹やぶになってしまいます。。。

そこで妹家族と一緒にタケノコ掘りで出かけました。
午前中、お天気は晴れ。
父のお布団を干してからお出かけです。

軽トラに乗せてもらって山へ!

イノシシなどの柵を外して入ります。
入ってすぐのあぜ道に出ていました・・・タケノコ。


スコップや鍬などの道具をそれぞれが持って、タケノコ掘りです。
私は写真係・・・
結構、体力要ります。
中学生の姪っ子とペアで代わる代わるやらないと疲れる

そして次々採れていきます。
途中で次の用事にお出かけしましたが、たくさん採れたようです。



次は会社の上司を連れて行く予定。
何年も前からタケノコ掘りがしたいと言われていたので、家主がいない間にごっそりタケノコを掘りおこすつもりです
たくさん採れるといいな~

久しぶりのスモーク

2013年04月17日 16時51分09秒 | 日記
先日実家のお祭りでした。
日曜日ということで、家族集まって食事会をしました。

こんなとき女系家族は、話が早い。
それぞれに持ち寄りにしよう!っで、ぱっぱっとお料理が出揃いました。

私は久しぶりに鳥のスモークを作りました。
2回に分けて作ったのですが、ちょっと手抜きをして1回目の後、そのまま2回目をスモーク。
そして出来上がった2色のスモークです。
お味は変わりません

なんやかんやいろいろ並びました。


お野菜もしっかりとりたいので、フレッシュトマトを使ってカプレーゼ。
バジルの爽やかな香りが、春らしいですね。


そして生春巻き。
手軽にお野菜がとれます。


家族揃っての食事会。
でも・・・子供たちが大きくなって、全員が集まるのが難しくなってきました。
結局小さい子から半分しか集まれず、入院しているばあちゃんも集まれず・・・
やりたいことは出来るうちにやっておきたいですね


さて、私。
やっとお休みがとれるようになってきました。
家の用事でぱらぱらと休みがちになります。
体と気分を休めておこう

五つ玉そろばん

2013年04月14日 16時33分13秒 | 日記
久しぶりの土日休日。
ちょっとたまった家の事を片付けます。

実家の大掃除では、またまた古い物が出てきました。

『五つ玉そろばん』

横に彫られている東京⇔阿藤ってどういう意味なんだろう・・?
年代物発見で掃除のテンションあがりました
それにしてもどれだけ溜め込んでいるのかこの実家は・・・


気になる私の血圧。
50代は二人に一人が高血圧ぎみらしいです。
私も年を重ねるごとに、ちゃくちゃくと成人病を迎えています。。。
病院にも行かないといけませんが、本腰いれて食生活をみなおしてみようと思います。

調べているとたまねぎの皮を煎じたお茶がいいとか・・
さっそく試してみました。
「良薬・・・」「苦い
でも、なんだか効きそうです。

あとは徹底的に塩分を摂らないようしてみよう。
さらに運動と早寝を試してみよう。

あたり前のことですが、それが見落とされている私。

どちらさまも健康に

ご招待

2013年04月12日 22時10分23秒 | 日記
信楽の友達から招待状が届きました。

ゴールデンウィークの予定は決まっていますか?

信楽の作家市にお出かけするのをお薦めします。
お店ではみつけられないような陶器がたくさんありますよ。
今回の招待状は、ちょっと遠方の方にも配りました。
小牧の同僚と大阪の同僚と滋賀の友達。
女性がおすすめする女性のお店。
きっと共感してもらえると思います。



さらに5月にならなくても、4月の今日から日曜日まで、信楽窯元散策が出来ます。
こちらもお薦めです。
どこかで時間を見つけて行ってみたいと思います。
各窯元で小さなビーズ(っといっても大きいですが)を集めてまわるビーズラリー。
これがやりたいんです。
窯元さんがこの日のために作られるビーズ。
集めてみたいな

お天気も良さそうですし、おすすめです。



さてさて病院はまだですが、高血圧間違いなしの私。
仕事が落ち着いてくると、血圧も下がってきます。
今日は出張者・休みの人が多くて、割と静かでした。
穏やかな気分でいられるのはいいものですね

対策

2013年04月08日 20時32分39秒 | 健康・ダイエット
健康だと思っていた私。

ちょっと血圧が不安定です。
下がもともと高めだったのが、最近は上までが常に高め。

下が100近くある時もあれば、上が200近い時も・・・。
状態によってまちまちですが、自分でもちょっと心配です。

ちょっと高めの正常範囲の時もあるので、病院に行くほどでもないのかなぁ・・。

そこで特保の胡麻麦茶を買って来ました。
棚にある分、大人買いしてきました

他にお風呂タイムでも改善したいので、いつもよりお高めの入浴剤

休日出勤に残業続きなのだから、これくらいの贅沢はいいでしょう


バリバリ仕事をがんばれるように・・・そんな風に思いません。
プッツンしないようにたおれないように・・・健康でいつも通りの生活ができればそれでいいんです

さて胡麻麦茶飲んで、お風呂に行ってこよう

グラッツェ

2013年04月07日 20時15分32秒 | 食べ歩き
久しぶりに友達と食事に行きました。

隣町の水口にイタリアンのお店が出来ました

ゆっくり楽しみたかったので、ディナーのコースにしました。
サラダがあって、そして海の幸パスタ。
美味しい~

あさりが大きくなってきましたね。
プリップリの海の幸たちでした。

そしてメインの鯛のポアレ桜ソース。


桜ソースってとってもおしゃれ
サクラの香りがして、上品なお味でした。
繊細なお料理でした。

じっくり味わいながら、美味しい鯛をいただきました。

デザートは盛り合わせ。
いちごの香りたっぷりムースもアイスも全部美味しかったです。
パクパクて食べちゃうのがもったいない美味しさでした。


ここにワインがあったらね~~
ワインもいろいろ置かれているのに、車だったからおあずけです

おしゃべりに夢中になりながら、繊細なイタリアンをいただきました。

そしてシェフがご挨拶に
大きなお体の楽しいシェフ。
大きなお体でこんな繊細なお料理を作っていらっしゃるのですね

とっても美味しかったです
近くにいいお店が出来てよかった

桜舞い散る

2013年04月06日 19時46分17秒 | 日記
やっとこの辺りの桜が咲きかけました。
この暖かさでいっきに花をひろげかけましたね。

なかなか桜見物に行けないので、昨日、食事のあとちょびっとドライブに行きました。
夜空に浮かび上がる桜。

出かけた時間が遅かったので、ライトアップは消灯されていましたが、とってもきれいでした。

夜見る桜も素敵です。


この春の嵐で散らなければいいのですが・・・。


桜舞い散る頃に、やっと私の仕事が落ち着きかけます。
今日は最後の追い込みで、またまた休日出勤でした。

電話が鳴らない休日出勤。
短時間に3倍の仕事が出来ますね

ほぼ立ち上げが完了して、後は微調整です。

今回のハードな仕事で、歯ぐきが腫れてしまいました。
毎年、どこかに疲れが出てきます。
この腫れが取れると、私も気分すっきりです