海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

飛び回る・・私

2012年11月30日 21時52分12秒 | 日記
先週末から、大阪出張・神戸送り・大阪出張・大阪でライブ、っと、なんとも忙しい一週間です。
同僚からはタフですね~っと言って頂きますが、かなり疲れ気味です。

そんな状態で明日は、大阪へライブに行きます。

来週は飲み週間だし・・・、この時期、公私とも忙しい時ですね


それにしても予定を入れすぎな私

公私ともお声がけに感謝して、楽しみます

明日から師走。
ご安全に年末をお過ごしくださいね

三連休の出来事

2012年11月26日 21時56分11秒 | 日記
三連休に入る前の飲み会翌日、軽い二日酔いから連休が始まりました。

二日酔いだって、休みにはする事がてんこ盛りです

1日目はまりっぺのお買い物のお付き合い。
なんでも安室ちゃんコラボのグッズがゲームセンターにあるとかで、久しぶりのUFOキャッチャーをしました。
いまいち不細工?なお人形に6千円も使うなんて・・・
好きな人にはとってもかわいらしく見えるお人形みたいです

2日目は母の病院と父との食事。
義弟が魚釣りに行ってきたので、久しぶりのお刺身三昧でした。

3日目は神戸へ。
竜王アウトレットで買い物をしてからの神戸送りだったのですが、竜王インターから駄々混みでした。
ちょっとでも時間短縮したかったので、5分短縮の京滋バイパスを利用しました。
紅葉は見頃が終わったかな・・・

阪神高速を調子よく飛ばしていて、疲れたので走行車線に入ると、追い越していくパトカー
なにやら指示を出しています。。。

ええ~~っ、私???

どうも、前を走る軽乗用車をチェックされたようです。
危機一髪
一足先に走行車線に入って助かったようでした

神は私を見捨てていなかった

さて、明日は昨日の神戸に引き続き大阪出張でございます。
帰りにはグランドオープンした阪急百貨店でもぶらついて帰ろうっと思っています

セミナー後は年下上司と

2012年11月23日 20時08分38秒 | 食べ歩き
昨日は大阪でセミナーに参加していました。
来期の大仕事の情報収集に出かけました。

世界の○BMさんのプレゼンはとっても興味深かったです。
来週は世界の○士通さんのセミナー。

いくつになっても勉強は必要です。
柔軟なあたまで行こう


セミナーも大事ですが、その後の大阪での飲み会はもっと大事

立ち飲み屋さんを横目に、上司がよく行くらしい居酒屋さんに連れて行ってもらいました。
ふつうの居酒屋さんで、美味しいビールからスタートです。
大阪メンバーも呼び出して、年下上司二人と私、盛り上がる盛り上がる

今週末も野菜のバーニャカウダで締めです。
アンチョビとニンニクのソースが野菜とよくからみますね

気がつくと10時前。
あっというまの時間でした。

神戸から帰ってきたまりっぺと待ち合わせ、帰りの運転はお願いして、充実した一日は終わっていきました。

楽しかったなぁ

ボジョレーヌーボー2012年

2012年11月20日 21時59分30秒 | 日記
秋といえば、美味しい秋のめぐみとボジョレーヌーボー。

解禁になった先週、買い物をしていると、ワインに合うお野菜を取り揃えていますっと、店内のアナウンスがありました。
そのまま紹介される野菜とボジョレーヌーボーを買って帰った私。
ブロッコリーとパプリカなどの野菜なら、チーズフォンジュかバーニャカウダ。
やはり週末はバーニャカウダになりました

そしてやっと2012年のボジョレーヌーボーを今日、開けてみました

発酵途中の炭酸のようにはじけるボジョレーヌーボー。
すでに美味しく熟しはじめていました。

買ったのはペットボトルの安物ですが、ちょっと味わう程度なら十分です。

平日なのでお味見程度でしたが、週末はワインに合うお料理で楽しみたいと思います。


今週と来週は大阪でのセミナーにお出かけしてきます。
セミナーと言う名の飲み会へとつながるのですが、大阪メンバーさんも呼び出してちょっと大人の飲み会をしたいと思っています

だから平日はお味見程度で、我慢・がまん

大人の飲み会に忘年会に謎メン飲み会、会社のメンバーさんとの飲み会が続きます。
そろそろ忘年会シーズンですね~~

ひらたけ山もり

2012年11月18日 20時56分04秒 | 日記
休日は実家で過ごすこの頃。
買い物から帰ってくると玄関にきのこが置かれていました。

たぶんひらたけ。

しかし誰が届けてくださったのでしょう・・・。
心当たりに連絡してみても違うらしい・・・

とりあえず三杯酢で美味しくいただきました。
どちらさまか知りませんが、ご馳走さまでした

週末は家政婦。
平日は仕事人で、明日からまたがんばりましょう

うぐいす豆の甘納豆パン

2012年11月17日 20時09分11秒 | ごはんでパン
週末は残りご飯でパンを焼きます。

ホームベーカリーに残りご飯や強力粉を入れて、スイッチON。
ブザーが鳴ったら、今回のアレンジうぐいす豆の甘納豆と抹茶を入れるだけです

そして出来上がりましたら緑のパン。
ちょっと甘めでもちもちのパンの出来上がりです。

今日の父との食事になりました


そろそろ年賀状作成の季節。
昨夜は今年一年撮った写真を探してみました。

いろいろあったなぁ・・・。

生活・考え方が大きくかわった激動の年だったと・・・
今年もあとわずか。
先週は遊んだので、今週は家の用事をてきぱきこなしております

寒くなってきましたので、体調管理にお気をつけくださいね

ホラーナイト

2012年11月13日 20時23分03秒 | 日記
バスでUSJに行った土曜日。
帰りはバスを利用、電車を利用が選べました。

もちろん電車を利用で、最終までUSJを楽しむことにしたY子さんと私。

6時からホラーナイトが始まります。

ホラーナイトまでの時間は写真を撮ったり、コスプレしている人達を眺めたり、おしゃべりをしたり飽きることはありません。

ベンチに坐っているとどうも視線を感じました。
ふと・・後ろをみると、いらっしゃいました!静かなゾンビさん。


6時とともに町は夜のライトアップがされ、あちこちから悲鳴が聞こえました。
ホラーナイトの始まりです。


混んでいるホラーナイトを楽しんでいる人達を眺めながら、Y子さんと私はまず食事に出かけました。
ドリンクは目玉入りカクテル。


パスタは脳みそです。


この脳みそにTウィルスをかけて食べるのだそうです

「脳みそ2つに目玉1つです」
「人間の間に伝票、置かせていただきます」

徹底されているから面白いですね
脳みそ・目玉カクテルとも美味しかったです

そしてその後はレベル1のホラーナイトを楽しみました。
お客さんに混じっているゾンビさん
ゾンビさんの存在に、ビビリながら歩いていました。
その怖さは奥へ進むにつれ、怖さが増してきます。

二人でしがみつきながら、ゾンビさんに追いかけられ、挟み撃ちされ、逃げ惑う私達。
レベル1でよかったです
ワーワー、キャーキャー、とっても楽しみました

めいっぱい楽しんで、はいきったUSJ。

ちょっと疲れが出て、風邪気味でございます。
今夜は薬を飲んで、早めに休むことにいたしましょう

団体でUSJへ

2012年11月12日 22時42分28秒 | 日記
土曜日は会社の行事で、USJへお出かけしました。

家族サービスのためのUSJなのですが、会社の女子8名が集まって、USJで女子会をすることになりました。
総務・組合・事業部とうちの部署の女子で、一人で参加の人達が集まりました。

バスのお世話係をされている人達なので、バスが揃うのを待ちます。

出発時の遅刻者は無かったのですが、チケットの渡し間違いなどのトラブルをクリアして、USJ女子会の開始です。


入場してアトラクションの待ち時間をチェックします。
携帯アプリを有効利用していきます。
便利ですね~~

他の部署の人達と行動する機会があまりないので、とっても貴重な時間です。
1時間の待ち時間なんて、弾む会話であっという間の待ち時間でした。

最初に乗ったアトラクションはジュラシック・パーク。
警戒はしていたのですが、多少ずぶ濡れになって大笑い。
アトラクションの写真がこれまた面白い。
会社の人達にみつかりませんように!

そしてお昼にはやはりビールつきのランチです。
乾杯しているショットをしっかり写真に収めます。


若手チームはノンアルコール、そうでないチームはビールで乾杯し出来上がっていました。。。

そしてそのままの勢いで、新しく出来たキティちゃんのエリアへ。
アレ乗りたい!っとE子さん。
お子ちゃまの回るカップケーキの乗り物に、大人4人で搭乗してしまいました。
見せられないですが、嬉しそうな写真をしっかり撮ってもらいました。


会社の人達には見せられない私達

何枚か写真を撮ってもらいましたが、カメラを忘れたので、貸していただいたカメラは総務のカメラ。
確認後、すぐに削除するようにお願いしてきました。

ちょっとはりきりすぎたUSJ。
めいっぱい楽しんだUSJ。
総務のカメラに収められた写真が、社内報に使われませんように願うばかりです

あさりときのこの炊き込みご飯

2012年11月08日 21時11分42秒 | マイブームな料理
この季節はきのこの季節。

父との食事で、きのこたっぷり炊き込みご飯を作りました。
あさりのしぐれ煮を作って、味にアクセントをつけます。
しょうがたっぷりのしぐれ煮、これだけでも美味しいですね

きのこはたっぷり・・・さらにもうちょっと追加くらいがいいようです。
2合のお米にしいたけ4つ、まいたけ半パック使いました。
炊く前はこんなに多くてもいいのだろうか・・っと思っていましたが、炊き上がるとこのような感じです。


しぐれ煮のしょうがにさらにしょうがをたしてみました。
寒くなってきたので、しょうが効果で体ぽかぽかです。
美味しかったですよ


週末は父の食事の準備と母のお見舞い。
時間におわれる休日です。

そんななか、今週は会社の厚生行事でUSJに行かせていただきます。
子供の手が離れたので、会社の女子会8名のメンバーで参加です。
アトラクションよりもパレードよりも、昼間から美味しい食事で飲むぞ~~っというメンバーです

どんな週末になるのか・・楽しみです

夜長のバーニャカウダ

2012年11月02日 21時07分46秒 | マイブームな料理
とっても寒い金曜日でしたね。

会社で席がえがあって、電力不足から足元ヒーターをいれるな!っと上司命令のため、寒い毎日を送っています。
電気工事は11月下旬。
それまで寒さに耐えての仕事になりそうです。

やっと金曜日。
秋の夜長、復活した料理の鉄人『アイアンシェフ』を見ながらの夕食です。

週末はのんびり食事を楽しみたい・・・しかし気になるカロリー。

今週も野菜がたっぷりとれるバーニャカウダにしました。
野菜をタジン鍋で硬めに蒸し焼きにします。
私の好きな蒸し野菜は、カブとニンジン。

なんども言いますが、硬めに蒸し焼きが美味しいですよ

即席バーニャカウダソースを作っていただきました。
即席バーニャカウダソースは、小さなお鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、チューブのニンニク・アンチョビを入れ、生クリームまたは牛乳を少々入れて煮つめます。
ニンニク旨し、アンチョビ旨しで、最高のソースが出来上がります。
凝ればもっと美味しくなると思いますが、即席でも十分、他のドレッシングに負けない美味しさになります
バーニャカウダソースをからめながら、熱々のお野菜をいただきます。
美味しいですよ


先週はM子と秋の夜長のバーニャカウダを楽しみました。
野菜をちょっと柔らかくしすぎましたが。。。


おしゃべりを楽しみたいなら、お野菜料理たっぷりがいいですね

明日はゆ~~~っくり起きて、実家の大掃除を開始する予定です。
父との食事も楽しみ

どちら様もよい休日を

とある日の介護食?

2012年11月01日 21時17分29秒 | マイブームな料理
またまた年寄り話題ですみません。

母が入院して、自宅療養中の父の食事の世話を役割分担しております。

私は平日ほとんど残業なので、休日の食事の準備です。

先週はワンプレートに4品の昼食にしました。
4品作るとそこそこ食材の数が取れるし、バランスも良くなります。
柔らかめで、塩分控えめ、動物性は極力控えます。

好きな物・美味しいものを好きなだけの食生活から、がらりとかわりました。


今週末は何を作ろうかな・・・。
ちょっと楽しみでありながら、最近手抜きなので、苦痛であったりもします。
さてさて土曜日の介護食は何を作ろうかなぁ。
明日、買い物に行く予定ですが、何を買ったらよいものか・・・

今週末・・・まりっぺは神戸で友達と遊ぶようで、神戸に逃亡しようと思っても相手してもらえそうにないし、さて・・何をしようか・・・

急に寒くなってきたので、冬物の準備でもしますか

早くもインフルエンザが流行っているようで、中学校は10月に学級閉鎖になっていたようです。
お気をつけくださいね