海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

さちの木 植樹?

2009年06月30日 20時46分31秒 | 育てる
さちの木が成長し植樹の順番待ちなのかな?
記録に残しておきます。


2日間の説明会が終わった。
元ネタ・資料を私が作って、上司が関係者に説明してくださいました。
3ヶ月の実績があるから、心配するほどの質問や駄目出しも無く、すんなりと終わった説明会。

ちょっと脱力感で非常に眠い・・・

一息つきたいところだけど、明日は関係者が終わるまで帰れない
関係者が終わってから私の仕事が開始になるから。。。。。フゥ


いつになったら落ち着くの?
忙しいのが長いな~っと友達から言われ、今度の食事会のお誘いもアウト
『菜の花の会』が飛び飛びで『紫陽花の会』をしたけど、仕事が気になってテンション上がらず・・ ゴメンナサイ。

まったくおもしろ気のないさちです


こんなのは嫌なので4日のテンション上げるべく小物なんかを揃えてみました
釣りの準備はぜんぜん出来ていないのに・・・

ティラミス

2009年06月27日 18時53分18秒 | お菓子
月末月初の為に、体力・気力を温存させておきたい週末。
週明けの説明会の準備で明日は休日出勤だし、こんな時は頭をからっぽに出来ないので、のんびり休日にしました。



ビスケットを濃いコーヒーに浸まして・・・・

生クリームを泡たてまして・・・・

先日買ったマスカルポーネを混ぜて・・・・


チーズクリームとビスケットを交互に器に入れると、出来ちゃいましたティラミス。


まりっぺ用にはクーのキャラティラミス


私・・・・・「どう?見て見て♪」

まりっぺ・・「ふ~~ん、かわいいやん」

あっさりと流されてしまいました



コーヒービスケットの苦味とチーズクリームが美味しいです

体力測定

2009年06月26日 21時27分27秒 | 健康・ダイエット
今日は体力測定でした。
毎年継続して測定してもらうと身体の変化がわかります。

今年は実年齢+2歳でした。
去年は実年齢-2歳だったのに、体力年齢が4歳も年をとってしまいました。

原因は体重増加と運動不足。

垂直飛びが体力年齢55歳。
閉眼片足立ちが70歳。
立位体前屈も70歳でした。。。

片足立ちなんて目をつぶったとたんにふらついて、6秒
手は腰。
どちらかの足を上げて片足立ちになり、何秒そのままでいられるか。
4分が満点だそうです。


ほかに血液サラサラチェックもしてもらいました。

左手くすり指の毛細血管をみてもらっての検査です。
血管に血液が流れているのが見えるんですよ~不思議

毛細血管の状態からだと、胃腸が弱っているのと眠りが浅いそうです。
毎年同じ事を言われていますね~

有酸素運動と半身浴で身体を冷やさない。
食事はよく噛んで食べる。
甘いものを控える。

・・・・わかってはいるのですが・・・・

車検

2009年06月25日 22時02分51秒 | 日記
私の愛車、明日、車検なんです。

車検の前に見積もりを出してもらいました。


7年目の車検だから、新車をすすめられます。
下取り価格を調べますね~っと、査定をしてくださいました。


素人の目ではわかりにくいペコ・ペコ・・・・・。
お店の人に、ここと・ここと・こちらにも・・・・と教えてもらって、もういいです・・・っと落ち込む私。
先日のひょうの被害がくっきりと・・・・・・8箇所もありました。
ひょう被害で査定金額マイナス10万

もちろん下取りはしてもらわず、車検をして乗りつぶすことにしました

私の愛車くん、がんばってね~

ガールズト~ク 花火

2009年06月23日 21時31分10秒 | 日記
親子ほど年が離れた我が部署の後輩達。


わたし  「今日の天気は・・・だね~」
彼女   「そうですね~」

わたし  「昨日の○○はおもしろかたね~」
彼女   「そうですね~」

・・・・・

あまり自分から話し出さない彼女に、相手にされていない?と思いつつ、いろいろ振ってみる。
もう一人の後輩は、放っておいてもしゃべっているタイプで、気になるのはこの彼女。
彼女が興味を示すのは、料理・お菓子作り・お店のはなしなどなど・・・。
めげずに話題を振ってみる私。


先日・・・、ホタルの話には乗ってこなかった彼女でした。


わたし  「ホタルの季節だし、もうすぐ花火だね~、花火は行くの?」
彼女   「もちろん!行きますよ!!!」

いままでにない力強いのりのりの返事。

彼女   「前日から場所取りをして、毎年行っていますよ~」
      「場所はこの辺りにシートを敷いて・・・・・」


他の後輩達・私も、彼女の熱意にちょっと驚きました
熱く語る彼女の影響を受けて、今年は花火を巡ってみようか・・・

先ずは7月早々、ちょっとしょぼいっと評価していた○宮の花火からか・・・、
久しぶりに大津の花火に出かけてみても良いね

暑いけど夏を楽しみましょう

新じゃがのジェノバソース

2009年06月22日 18時49分36秒 | マイブームな料理
ベランダで採れたレタスにバジル。
プチトマトはまだもう少しかかりそう・・・。


プチトマトとバジルのマリネが美味しくて、今回もたくさん作りました。
さっぱりマリネです。

そして新じゃがを茹でて、ジェノバソースをからめました。
今回のジェノバソースはちょっと粗挽き
パルメザンチーズのこくがあって、ホクホクジャガイモが美味しいです。
さて。。。バジル料理、何品できるかな


太陽と雨の恵みをうけて、バジルの成長が早い
昨日あんなに摘んだのに、また背丈も横にも伸びています

ブラッセリー ラ・プラージュ

2009年06月21日 11時43分59秒 | 食べ歩き
先日、とっておき滋賀ごはんに載っていたお店ブラッセリー ラ・プラージュに行ってきました。

2階がお店になっていて、テラスからも店内からも琵琶湖が見られます
この日は天気も良くボートで釣りをされている人やウォータースポーツを楽しんでいる人がたくさんいらっしゃいました


海ではないけど琵琶湖をぼ~っと眺めているのが好き


気になったのは浮輪くらいのボート?に乗った釣り人。
魚がかかったはずみで転覆しないかとヒヤヒヤ。
釣りの最中も水が入ってきそうなくらい傾いていました



ランチは、お肉とお魚料理がワンプレートになっているプラージュランチにしました。

サラダと豆のスープ・ライスかパンがついてきて、いろいろな味が楽しめるランチでしたよ~
この日はお肉と魚のトマト煮込みでした。
ここはランチのハンバーグや夜のコースもお勧めらしいです。

今度はハンバーグだね

さちの木 1本目

2009年06月20日 22時24分22秒 | 育てる
夜のネットサーフィン。

もうおしまいっと海のさちに帰って来ました。

おお~っと、さちの木が成長していました~

どんな木に成長するのかわくわくどきどきでした。
おもしろい形の木を期待していたのですが、無難な四角
四角より角のとれた丸の方が好きなのに・・・
もっとやわらか~い雰囲気を出さないと駄目なのかなぁ・・・


先ずは1本目、植樹に貢献できるかな・・・
拙いブログにお立ち寄りのみなさま、ありがとうございます

ガールズトーク 店

2009年06月20日 09時54分11秒 | 日記
お昼休みのガールズトーク。

会社の定食で焼きラーメンっていうのがありました。
たまたま私も選び、後輩達も同じメニューに

焼きラーメンって塩ヤキソバでもなくミーゴレンでもなく、独自の焼きラーメンでした。
食べても食べてもなかなか減らない
会社の食堂にしては頑張ってますが、う~ん、もうひといき

いつものお店でミーゴレンが食べたくなったって話しから、最近食事行ったお店の話題に

その元ネタになっていたのが、とっておき滋賀ごはん
うちの部署の女の子たち、みんなが持っていました。

また美味しいお店を探しに行きますか

らしくなったバジル

2009年06月19日 15時59分11秒 | 育てる
バジルが元気に育ってきています。
ちょっとバジルらしくなってきました。
またプランターいっぱいになってしまったので、今週もバジル料理です
レタスも何度か食卓に上がりました

野菜作りの身近な先生の母から野菜をどっさりもらってきました。


新じゃがとバジルのサラダかな・・・。



明日は部屋のプチリフォーム。
部屋を片付けるために早く帰ってきたのですが、やる気なし・・・
ノリノリの軽快な音楽でもかけて、とりあえず動き出さないと

局地的な? 雹

2009年06月16日 18時29分01秒 | 日記
4時前に雷が鳴り出しました。

黒い雲が流れてきて、あたりが暗くなってきたら、パラパラっと大きな音。

大きな雹が降っていました
2階から見ても直径2センチはあろうかと思う大きさです

久しぶりに見る雹。
車は大丈夫?窓を開けっぱなしの家は?レタスは?バジルは?
心配だったので残業をせず帰って来ました。
雨こそひどかったようですが、雹は会社の周りだけのかなり局地的だったようです


自然を相手に外に出られないで玄関で雨宿りする人達。
私も窓から雹を見て、仕事が手につきません。。。
自然が怒ったら怖い

鯛のカルパッチョ トマトとバジルのマリネ

2009年06月15日 21時18分37秒 | 魚料理
珍しく釣り行きが続きました。
ご無沙汰だった釣りなので、お刺身が美味しくて

お刺身も美味しいけどベランダのバジルが育ってきて、トマトとバジルのマリネを作りました。
これは鯛のカルパッチョに使わないと


【プチトマトとバジルのマリネ】

<材料>
プチトマト    150g
バジル      適量
EVオリーブオイル 大さじ5
お酢        大さじ3
ニンニク      1片
塩         適量
ブラックペッパー 適量

<作り方>
ニンニクをみじん切りにし、EVオリーブオイル・お酢・塩・ブラックペッパーを混ぜ、プチトマト・バジルと和えるだけ。

お刺身状に切った鯛に軽く塩・コショウし、さらにブラックペッパーを振り、トマトとバジルのマリネを添えます。
マリネソースをたっぷりかけて召し上がれ~



バジルには殺菌作用、消化促進作用もあるようです。
これからの暑い季節にぴったりのハーブかもしれません。

鯛をカルパッチョにして、美味しくいただきました

フルーツトマトとバジルの冷製パスタ

2009年06月14日 12時35分03秒 | マイブームな料理
今日は地区の掃除の日。
陽気がよくなると雑草も元気です。

帰ってから朝昼兼用のブランチは、ベランダのバジルを摘まんでフルーツトマトとチーズを使って冷製パスタにしました。

先週は間引いたバジルでペーストを作り、今週はそのままでいただいてみました。
バジルの香りがさわやかです。
こくを出すためにチーズを足してみました。

冷製パスタは細麺のカッペリーニを使用。
茹で時間2分なので、あっという間に出来ちゃいます
パスタを氷水にとって、フルーツトマトを湯むきしてざく切りにします。
大きめのボールに、手でちぎったバジル・エキストラバージンオリーブオイル・みじん切りのニンニク・塩・ブラックペッパーを混ぜます。
ボールにパスタ・チーズを入れ絡めます。

本当はモッツァレラチーズを買うつもりだったのですが、買ったのはマスカルポーネ?どこで間違ったのか・・・・
横文字・カタカナは

ベンヤさんにて

2009年06月13日 15時24分34秒 | 釣り
超勤代休日はベンヤさんの青物放流Dayで、魚と遊ぶ日にしました。

上げていただいたのは8番筏。

暖かくなってきて朝から青物の活性があるかな?っと一投目は青物狙い。
青物も鯛もお好みの餌でスタートです。
どちらが食べてくれるかな?

竿を出して、他の準備をしていると来ました来ましたあたり!
鯛ではありません♪

「楽しい~!嬉しい~!」って言いながら何度か潜られて、カンパチってわかった瞬間に・・・(T_T)
針が伸びていました。。。
鯛と兼用にしている竿で、針が耐え切れなかったようです。
朝一からやってしまったバラシ。。。
慎重になりすぎてあげるのに時間をかけてしまったのか・・・(TOT)

青物放流ばかりだから、朝のうちに鯛を釣っておこうっと。
ここで鯛2匹追加。
鯛って鼻筋が通って、凛々しい顔しているんですね~♪

いつも愛用している主力竿の飛竜。
2回連続負傷してしまって修理が間に合わず、昔、愛用していた竿で鯛狙い。
竿が違うとうまく掬えない・・ちょっとの違いなのにね。

鯛が釣れて、もう一度青物狙いに戻りました。
活きアジをつけて少し巻き上げてみたら、誘いになったのか飛びついたカンパチ。
今度はしっかりした針・ハリス・竿なので大丈夫!
元気に走り回ってくれたので、ちょっと息切れの私。

でも楽しいからもう一回。

しばらくしてもう一回、かかってくれました。
朝のうちは絶好調でした。
青はもういいから小物を狙おうっとシラサをつけてコーナーに入れた途端、グィ~ンとしなる竿。
鯛用に青物がきてしまった・・・・。
この頃になると鯛用の竿にも慣れて、青物のハマチも掬うことが出来ました♪

青物放流Day、青物ばかりの放流。
2回目の放流後、青物ラッシュになりました。
私はすでに5匹釣れていたので、「今日は余裕でタモ係が出来る」っとあちこちうろうろ。
なかなか落ち着かない青物ラッシュ。
連続の青コールで竿を入れている間がありませんでしたが、やはり私もラッシュに乗りたい。
なんでも食いついてきそうだけど、このとき活きアジをつけていた私は飛ばされてお次の方へ(^_^;)
ラッシュの時、餌のチョイスを間違ったみたい・・・でも何が良いかはそのとき次第。


青物放流Dayだし、青物を中心に狙うから鯛用の竿はお休み時間が長い。
そのまま外へ出していたら、最初に釣れたのがキス

こんな顔してたのはキスだったんだ♪
「キスのテンプラ~」って喜んでいました。
スカリに入れておいて、カンパチ君に食べられやしないかと時々チェックしていました(笑)

次はグレ。
釣堀のグレと同じ引きをしてくれました(あたり前か・・)

そしてアジ。
手のひら大の大きなアジが釣れました。
アジのたたきが出来る♪



仕事しすぎの超勤代休は、一日、魚で遊びました
釣堀だけでなく、お外のお魚にも遊んでもらって満足な一日でした。