1月25日(水) 晴(Fine) 温度(Temperature）2-8℃ 湿度(Humidity) 50-65% 風速(Wind velocity)1-3m/s.
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今日の来訪者はヒヨドリ と
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ジョウビタキです
事務所で仕事です。I worked at my office.
「食べ合わせが良い組み合わせ10」(なるほど空間より)
その2.焼き魚とレモンの関係です。
魚にはカルシウムが豊富に含まれますが、レモンのクエン酸がカルシウムの吸収を促してくれます。レモンの代わりにすだちなどでも同様の効果が得られます。...
焼き魚にレモンやすだちが添えられているのは生臭さをとるためだけでなく、、栄養的にもきちんとした意味があります。
