週末はたべもの

今年最後のゴーヤが、10月になって、今日収穫した。
小さい。


でも、味はしっかりと、しっかりすぎるほどゴーヤだった。
濃縮されていた感じ。

水菜もいっぱい芽を出しので、間引きをした。
捨てるのはもったいないので、プチトマトと一緒に、
オリーブ油で甘くなるまで火を通したタマネギと、山芋をかけたパスタに乗せた。
美味しかった。


そして、今日は、しいたけと白菜と干した。


いまひとつお日さまが出ていなかったし、黄砂が飛んでいたのが残念。

洗って、これからお鍋にしよう。