パンとさかなのガンバルボカシ

今いちばん新しくて元気なＥＭユニット、「パンとさかな」
メンバー４人とも主婦。
堅田に近いローズタウンに住んでいます。

３回目のＥＭ講座も無事終了し、ボカシづくりもマスター。
今日は１００キロですよ！
２０キロ密閉バケツに５個！仕込みました。

作業倉庫は笑い声で溢れ、活気に満ちていました。
１４キロの米ぬか１,８キロのモミガラ、ＥＭ１、糖蜜が各６０ｃｃずつ、ＥＭセラミックパウダーテラＣが１６０ｇ、水４リットル。
これを専用台でしっかり混ぜて密閉バケツに足で踏み込んで入れます。
踏み込んで空気を抜く、しっかり嫌気状態にするのがコツ。

彼女達は、習ったことはすぐ実行し、わからなかったら電話で聞いてくる。
そうそう、それがいちばん身に付く早道。。。。

元々はご近所の方がＥＭを使っていて花がとてもきれいだったことから、ＥＭに関心持たれたのですが、花どころか、野菜もやる気まんまん。
土がふかふかになりおいしい野菜ができ、花も美しく咲くとなれば、ご近所からＥＭボカシを分けて欲しいとなるわけです。
すでに、
「ＥＭのお客さんができちゃったぁ～。」
「注文もらってるんですーー。」

いいじゃないですか！まこりんも教えがいがありますよ。
ＥＭ自給菜園は１にも２にも土育て。それにはボカシやお米のとぎ汁発酵液は欠かせません。トテモトテモカンタンベンリデス。

作るのは生ゴミ用の１型ボカシですが、仕込んだボカシは１年熟成させています。彼女達は７月からＥＭ講座を受講したのですが、即！！生ゴミボカシで菜園を始めました。すでに植えていた夏野菜もＥＭボカシや発酵液をじゃんじゃん使っていますから、味の違いがよくわかります。

「そこらへんで売ってる野菜と味はぜ～んぜん違う。」
「たくさんトマトができて、あーまい、甘～い。」

その報告を聞くのがこれまた快感！！
さて、彼女達のこれからの活動が楽しみです。
今月はボカシ強化月間？？

朽木小川、ハジメさんとこの酸っぱい超すっぱ～いブルーベリーも、ボカシしっかりあげたら、ちゃんとまともなブルーベリーの味になるのよ～。
ほったらかしが自然の味ではないのっ！
土を育てることのお勉強もしましょうね。