オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

人巡りの旅・先祖巡りの旅?

2010-02-28 15:23:39 | Weblog
しうさんの住む菊池市ではもう梅の花が散っているそうです。(早っ!)
桜の開花もこちらよりずーーーーーっと早いから、来月の人巡りの旅、熊本、大分では桜の咲きそうな時期なのかも??

それにしても、こちらはそうそう春にはなりません。
そりゃあ、三寒四温と申しますもの・・・先日のようなポカポカ陽気もあれば、今日のように、ひゅうひゅう風が唸って時雨れる、の繰り返しで春がきます。

大阪からヨーコさんが帰って来る時、たいていお天気が良くなります。
本人はちーーっとも晴れ女だとは思っていないのですよ。
天候の不足や愚痴など全く言わないし何をするのも潔いのです。

彼女はお天気のタイミングに恵まれるだけでなく、人とのご縁、時間、ものごとを進める上でも、ちょうどのタイミングを授かるのですよ。

不思議だとか、たまたま、偶然、なんてことは有り得ない。
タイミングを授かることの連鎖、連鎖ですから、神さまからのお恵み、ご先祖のおかげ、日頃の恩送りからに違いありません。

恩送りとは、恩返しと違って、人の喜ぶこと、人が困ったときに無償の親切をすることの連鎖、循環のことだそうです。恩返しはしてもらったひとに返すのですが、恩送りは次々と恩が巡るものだそうです。

いつも感動と感謝、喜び、それがさりげなくもう身についてしまっているのです。彼女が喜んで楽しく梅ノ木の家のお片付けをし、ご両親への実践の供養をされている姿はとても美しいものです。


んじゃあ、まこりんはどうなのよって?
うん、これから・・・・(遅っ!)

母が亡くなり10年経ちましたが、九州へ行くことも母の供養になるかな?
と思っています。
母方の先祖(まこりんの祖母)は、九州(福岡県)なんですよ。
遠いご先祖が柳川の立花家に仕えていたとか・・・
神社の宮司さんもいたとか・・・
あまり詳しいことも知らないままなので、もうちょっと親戚とかに聞いてご先祖のことも知っておきたいと思っています。

ご先祖の供養と称して先祖巡りの旅もいいかも?
両親、祖父母、そのもっと前まで遡るといったいどれだけの数になるのやら、どこで住み、どのような暮らしだったのか・・・
想いを巡らせて旅をするっていいなあ。。。

娘は、今は黒川温泉のパティスリー麓で働いていますが、小学生から始まったウエスタン乗馬で、中学生の頃から学校の休みは、ずっと大分九重町のウエスタン乗馬クラブ、エルランチョグランデで過ごし、親元を離れ乗馬の道に進んで大分で暮らしてもう10年にもなります。
そりゃあ、きっと暮らしやすいのでしょうね?

お母さん代わりになってくださっている麓の山村店長さん、いつもありがとうございます。
サコリンが娘に会えるチャンスを作ってくれました。
サコリンありがとうね~!
人巡りの旅を気づかせてくれたヨーコさん、ありがとう!
しうさん、コメントありがとう!

なんや?今日はありがとう尽くしですがな。。。





続・人巡りの旅/熊本~大分

2010-02-27 09:29:34 | Weblog
あれこれ旅の計画進めています。
と言っても、サコリン旅企画お任せツアーなんですけど。
今朝も電話とFAXで・・・

そうや!
今日は夫のマルテイさんは北海道新篠津村で講演会でした。
札幌の加藤さんもお世話役されているのかな?

マルテイさんと秘書の石井さんとの共著「自然に従う生き方と農法・ルオム」も
持参されるそうです。
新篠津村の村長さんも、すでにサイン入りの本はお持ちですし、加藤さんは、すでに何冊も購入されていますが、追加購入されるそうで、本人に直接会ってサインしてもらうのもいいでしょね!

それにしてもサコリンの手際の良さ!フットワークの良さ、
大分出身だもん、地の利もあるし、心強い!

さすがやわ~。(拍手!!)

熊本から大分への移動、交通手段、地図もバスの時刻表もFAXしてもらって、事前旅気分も味わえます。

サコリンからアドバイスもらいながら、格安航空券をネット検索。
伊丹~熊本(ホテル1泊付き)をゲットしました。
格安と言っても、もういっぱいあって、何がどうやらややこしい。
曜日や便の差額、ホテルの追加料金が入ったりするのもありで、
何がやねん!とブツブツ言いながらあれこれ地道に検索。
何とかお得なプランで。
ふうう、やれやれ・・・


人巡りの旅/九州編

2010-02-26 09:37:04 | Weblog
そもそも”人巡りの旅”ヨーコさんが発した言葉なのですよ。

沖縄にも、九州にも、北海道にも、日本全国に彼女にご縁のあるところ、人とのご縁、出会い、懐かしい場の雰囲気は一瞬にして過去と現在を結びつけます。
旧交を温める、また新たな出会いや感動がそこに用意されているでしょうし、一人旅であっても、身内と一緒でも、気ままの利く気心の知れたお友達やと一緒であっても・・・・・
亡くなられたご両親の想い出深い地、ヨーコさんが若い頃に訪れた地、これから人巡りの旅企画が始まります。
まこりんもヨーコさんと一緒に人巡りの旅計画を楽しんでいます。

ヨーコさんは、
半年前まで亡きお母さまの介護をずっーーっとされてきたので、その間は旅に出る機会など殆どなかったのですが、お母さまからの最後で最大のプレゼントは、自由に使うことのできる自分時間でした。

彼女の自分時間は単に自由な時間を得たということではなかったのです。
実は、すばらしい計画が用意されていていました。

何度もブログに書きましたが、もう20年も前に亡くなられたお父さまが、うんと昔から、あどの梅ノ木(地名)に別荘を持っておられ、亡くなられた後ヨーコさんもしばらくそこに住んでいたのです。

お母さまの介護のために大阪に戻られ、気にはなるものの長い間締め切ったままだったのです。
お母さまを見送った後、今度はお父さまのお気に入りだった梅ノ木の別荘が蘇り始めました、ここ3ヶ月間、大阪から月に何度か帰ってきて、お家の手入れ、お掃除、片付けを繰り返してきました。
キッチンは完全リフォーム、居心地良い空間に生まれ変わりました。

この地を愛したお父さまへの最高の「実践の供養」が、用意されていた訳です。
今のヨーコさん、10歳も若返ったのかしら?と思うほどイキイキ輝いています。

さて、まこりんも人巡りの旅に出る予定です。
ヨーコさんより一足お先に、サコリンと九州へ。
サコリンのお母さま、まこりんの娘を訪れる旅です。

虎姫の田んぼはイケメンに任せて

2010-02-25 09:07:30 | Weblog
春うらら~?
昨日はうわぁ~んと気温が上がりました。
一気に春?
日中20℃ですよ~。

イケメン農園に行って来ました。

ここから161バイパス北上、今津~マキノから左折、琵琶湖の最北を通って木之本、高月、湖北町を経て虎姫町へ。

気持いいドライブでしたよ~。

イケメン道明さんとこもハウスで苺を作っています。

ここの苺の株は3月中頃には外に出されてしまいます。
なんで~って?
稲の育苗のためにです。
元々、水稲栽培の育苗ハウスなんですが、1年のうち3月~5月くらいまでしか使わないのはもったいない!と苺栽培を始めたのです。
おう、イケメンやるじゃん!
EM活性液とEMXを液肥として使っていますが、まだ無農薬栽培とまではいかないようです。
がんばれーー! めざせ高安苺っ!

フフフ今年も苺プランターいただけます。
お礼にボカシプレゼントする約束しました。

帰りは海津大崎周りでのほほんドライブ・・・
あと1ヶ月半、海津大崎の桜が楽しみですね。


お味噌作り近づく・・・

2010-02-24 09:30:24 | Weblog
春色のお空です。
空ってこんなに広かったっけ?と思うほど、
陽射しは明るく、まるで視力が良くなったみたい?
集落の屋根も壁もくっきり見えます。

春を待ちわびる気持ちは、きっと寒い地方のほうが強いと思います。
先日、あんしんさんのブログ、「そのときターニングポイントがやってきた」に、コメントしましたが、庄内地方、鶴岡はまだ雪の中で春はまだ感じられないようでした。
東北も北海道も、それでも一日、一日確実に春は近づいてきます。

長い冬を過して一気に草木が芽吹き、花が咲く様子は圧巻でしょうね。
感動の春・・・いつか行ってみたい、いえ必ず訪れるチャンスがやって来る!
人巡りの旅の計画はわくわくします。

しうさんのブログ、キャンピングカー放浪生活には、全国の旅の情報満載です。それに神社すき~のしうさんが見つけた名前の知られていない小さな神社もたくさんあります。
う~ん、旅に出るときはノートパソコンが要る?
あ、ケータイでも見れるわ。
まこりんのブログだってケータイでもOKですからね。

さてさて、
今年のお味噌・・・・
例年よりちょっと遅めですが。。。。
朽木小川のハジメさんとこも手前味噌を仕込んだそうです。
詳しくはブログをご覧くださいね。

お味噌作りは家でもできますが、まこりんとこは家では作りません。
だって、180キロも仕込むんですもの。

今津のAコープに味噌専用加工所があり、味噌作りの日を予約し、事前に仕込む量のお米と大豆を持ち込みます。
清潔な加工所で、加工スタッフが米麹仕込みと大釜で大豆も茹でてくれます。
茹で上がった大豆と麹を混ぜてもらってから、まこりん達の作業が始まります。
塩を混ぜ、味噌玉を丸め密閉容器に詰め込みます。
この詰め込み作業は息子に頼ります。
そりゃ、早くて確実、若者の力!!

北海道新篠津村の無農薬EM大豆、それに虎姫吉田農園の無農薬EM米で作るお味噌がいちばん香りも味もいいのです。

昨年、別の無農薬米、無農薬大豆でも仕込みましたが、
それもおいしいのですけど、やっぱりEM大豆、お米を使うと、発酵熟成においてEMが共鳴するのでしょうか?密閉容器の蓋が盛り上がるほどの発酵の違いがあります。

さあ、今から虎姫まで軽バンでひとっ走り。
春気分ドライブ楽しもうっと!!
吉田農園のお米を積んで今津の加工所に届けます。 

あ、画像は最近仲間入りした平戸焼きの蓋もの茶碗9客。
これに春の山菜ごはん入れてもいいなあ・・・


ネジを巻きましょう♯♭♪

2010-02-23 10:08:16 | Weblog
日差しが明るくなって気温がちょっと上がっただけでも・・・
外に出たくなり、小さな菜園をいじりたくなるものです。

寒い間は、必要以外は出かけずぐーたら冬篭りしていましたけど、
そろそろ活動のネジ巻きして、野菜も花も育てましょう。

最近はまっているのが、ケータイ(au)のGREE。
ハコニワで植物を育てる、ペットのクリノッペの世話をする、それから探検、釣りなど・・・・

このハコニワ、ちっっちゃなハウスの上に大きなネジがあり、OKボタンを押してネジを巻くと植物が生えてきて育つとポイントが貯まります。
貯まったポイントで畑を買ったり、付属品や好きな植物で庭をレイアウトしたり面白いですよ。
このGREEは、クロネコヤマトのイケメンドライバーM君から息子に伝わって息子に教えてもらいながら、まこりんもかなり上達したかな?
せっせとネジ巻きしてポイント貯めております。

ただ、使い放題のダブル定額ライトとか、ケータイの料金プラン確認しておかないと。。。。通信料は超お高いですからお気をつけ下さいね。

ちっちゃな植物おっきな植物?

2010-02-22 09:34:52 | Weblog
朝は晴れていても、時雨れることの多い湖西地域です。
今日は大丈夫のようです。

春はまだかいな~♪
春よ来い、早く来い!待ち遠しいですが・・・
一足お先に・・・
日だまりコーナーのアブラナ科の花たちが咲き出しています。

小さな花でも存在感十分。
広大な菜の花畑に匹敵するほど????(自惚れやん!)

それに、小さな菜園にも小さな花が咲いていましたよ!!
直径5ミリのハコベの白い花と8ミリの薄紫色のイヌノフグリの花です。さっそく摘んできて小さな花瓶に活けています。
カワユイ

ちっちゃな花、ちっちゃな植物が好きなまこりん。
なぜでしょう?

今日は、その秘密(タダの理由ですけど。。)をお伝えしましょう。

花を仕事にしていた頃、大規模花壇、特殊巨大植物の管理計画とか、施工管理とか・・・バブルの絶頂期でした。
20年前の今頃は、大阪花博で平面、壁面、立体、特殊花壇の施工に明け暮れていました。
寝る間もない、カラダも悲鳴をあげるくらい多忙だった時期です。

きっと今世紀最初で最後?巨大植物の移植と管理の仕事もしました。
グンネラマニカータという植物をご存知の方はまずいないのでは?
葉っぱの直径が1,8メートル、茎の長さも1,8メートル。

当時の花博サントリー館でご覧になった方もあるかしら?

そんな特殊な植物を移植し管理する特殊な仕事をしていました。
花も趣味どころではない、もう苦痛になる、見たくも無いというほど過酷な仕事をしておりました。

そういう理由もあったのですが、やはり花は野にあるように・・・
季節に咲く野の花が美しいと思います。

品種改良や、バイオ技術が進み、花は大きく、たくさん咲かせる、あれこれ次々と新しい花が開発され、花ビジネスが盛んになったのも花の博覧会ブームからでしょう。ファレノプシス(胡蝶蘭)やシンビジュームなど、花屋さん、ここらのホームセンターでも洋蘭の鉢花が並んでいます。

でも、なんか違うんだわーー。
表情も季節感も感じられない。

安心安全の食だけでなく、安心安全の花に気付きましょうよ。
もう一度生命エネルギーに満ちた花を見つめなおし、インスタントなガーデニングではなく、もっと愛情も込めてオーガニック土壌で種から育てることに気付いて欲しいと思います。
癒されるという言葉も安易に使われますが、本当の癒しって生命エネルギーを実感することからでないと得られないと思いますが・・・・







苺・苺・苺♪

2010-02-21 09:35:11 | Weblog
苺が呼びよせたのかな?
昨日は、午後からもマダム坂も、コームテンナカムラ氏も来て、
高安苺をご賞味いただきましたよーーん!

「大きいっ!あま~い!」
マダム坂も苺にかぶりついておりました。

余分に頼んでいた2箱はさっそくお二人の家庭へ・・・

夜は大阪からヨーコさんも帰って来ました。
ケータイでまこりんのブログを見ていたヨーコさん。
もう、大喜び・・・
晩ごはんも賑わいましたよ。

デザートの苺も一個が卵サイズですから、(息子以外は!)とても幾つもはたべられませんが、ヨーコさんも苺にかぶりついていました。

画像は、苺と卵、大きさがわかるでしょ?

昨日の朝から、今日の朝までまる一日で2箱、40個の苺をみんなで楽しみました。もう、大満足。
お口も心の中も苺の味と香り満たされて・・・・シアワセ♪

それにしても苺の鮮やかな色。
吉向松月の緑のお皿に苺はぴったりです。
これほど美しい取り合わせはない!
苺が合う松月グリーンです。
苺は食べ尽くしてしまったので次回、吉向松月のお皿に載せて画像をアップしますね。(いつになるやら・・・・)

この無農薬無化学肥料、EM米ぬかペレットで栽培された苺を高いと思うかそうでないかは、人それぞれです。
苺にこだわりを持たず、スーパーの苺でいいという人もあるでしょうし、
家庭菜園、自家栽培で5月には食べられるから、というのもあり。
それぞれのチョイスです。

今日のブログの登場人物は誰ひとり、高いとは言わなかった。
値打ちがあるね~!といいます。

普段は買わないで、年に1回か2回、思いっきり苺を食べる!
他の食材も同じです。
北海道のEMメロンでも、沖縄のアグー豚でも。

ふだんの食材購入、あっと驚く?まこりんのあるもの活かしのワザ!
そういうと昨夜の・・おなかいっぱい、にぎやか晩ごはんの食材費、3人分で500円もかかっていなかったなぁーー。

幸せな食卓、お口と心の贅沢・・・
あるもの活かし、おすそ分け、それにそのときだけしか手に入らないものは潔く買って堪能すること・・・かな?

さっき息子に、
「何か食べたいものある?」

「高安苺っ!」

野暮なこと聞いてしまった。。。


うわっ!高安苺もう届いた!!!

2010-02-20 10:06:17 | Weblog
「甘ーっ!甘いわーーー!ホンマにうんまぁーい!」
届いた苺の箱を開けて・・
息子が苺にかぶりつきました。

箱に並んだ大粒の苺。
小さめの卵くらいのサイズです。

続いてまこりんも、ガブリ!
んんんん、甘~~♪♪♪
幸せな朝です。


朝一、ヤマトのドライバーさんが丁寧に届けてくれました。

昨日、お昼に注文FAX入れたのですが、
即箱詰めしていただいて発送間に合ったのですね~!

箱の中にはクッション材代わりに米ぬかボカシペレットの小袋が3袋。
これっていいですよね。ちゃんと使い方メモも入っています。
自給菜園でもプランターでも使えて重宝。
最高のEM苺を作り出した高安さん、ちゃんと苺の友ボカシペレットを苺が傷まないようにクッション材に入れるってところもスゴイわ。。。。

高安苺は、この米ぬかEMボカシペレットを使って栽培されています。
製造元は池田産業です。

ああ、今日は晴れてます。
ヨーコさーん♪
大阪から帰ってきたら、苺が待っていますよ~。


苺の想い出

2010-02-19 09:28:21 | Weblog
この時期どこのスーパーにも苺が並びます。
種類もいろいろ、産地もあっちこっち、九州から中部、関東まで。

苺と言えば、ストロベリーハウス高安ですよね!

なかなか、手に入らないという思い込みがあったのですが、
思い切って電話してみたら、あーーーーら、嬉しい!
懐かしいお声も聞けて・・・・

注文できるではありませんか?

以前、女優の松居和代さんがTVで紹介した頃は、
どどどーーっと注文が殺到したみたいですが今は大丈夫だそうです。

安心してご注文くださいませ。(090-3349-4279)

ストロベリーハウスまこりんとこも今朝1個収穫!
発泡スチロールの箱に、ぷちぷち包装材で覆いをした極小ハウス栽培。
苺も小さい。親指の爪サイズです。
それでもEM苺。甘い!
小宇宙的でしょ!