オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

器の出番・蒔絵のお重

2012-12-31 10:32:01 | Weblog
毎年暮れに出番がやってきます。

いつ見てもホレボレする、
高蒔絵の唐草模様、
輪島漆のお重です。
中は梨地で、
3段台付き。

明日は、
お重の晴れの出番、

中身はお重のお飾りみたいですが、
昔(昭和の初期あたり)の人たちは、
極上のお重に、
どんなお料理を詰めていたのでしょう?




年末スペシャル編

2012-12-30 19:31:19 | Weblog
今日も朝から、
お餅をつきました。(餅つき機ですけど。)
丸めてすぐ冷凍します。
解凍しても、
つきたてのように、
やわらかいのですよ。

年末スペシャルその1
大阪のしーちゃんとこに、
お餅やお味噌や塩糀や、
野菜、果物、
里山で採ってきた、
ウラジロ、笹や檜の葉、
イナカのあるものを詰めて、
送りました。

しーちゃん?
あ、
長男の娘です。(孫やん!!)
もう中学生。

年末スペシャルその2
めぐままさんから、
ミカンが届きました。
小粒で、甘~い!
ミカンの皮が、
黄色(ミカン色)ではなく、
赤いのよん!

さすが、
めぐままさん!

年末スペシャルその3
コムラくんに、
お正月用に、
青竹の器が要る!
と言ったら、(脅かしたら)
ちゃんと竹切りに行って、
作って来てくれました。

そこへ、
タイミングよく、
クロネコヤマトのドライバーさんが、
ミカンを届けてくれたので、
コムラくんにも、
お裾分け~♪

来年は今年以上に、
EMビシバシ行くでーー!
覚悟しときやーー!
これも年末スペシャルやね。

画像は、
昨日の里山からの田園風景。
琵琶湖とずっと向こうに、
伊吹山が見えていました。

今日は一日雨、
雪でなくて良かったけど。。。。

丹波の黒豆も煮ましたよ。

おっ買い物~♪にも行かずに、
何故か、
美味しいものが集まって、
今年は超手抜きのお節になりそう・・・・
ありがたや、ありがたや。




晴れ!青空だよーー!

2012-12-29 13:40:04 | Weblog
寒さも緩んで、
ぽかぽか日和、気持いいね~。

いつもは
雲に覆われ鉛色の冬空も、
スッカーーンと晴れて、
なんかそれだけで、
一日得をしたような気がします。

里山に出かけて、
ウラジロや笹の葉、
蕾のついたヤブツバキの枝、
檜の葉などを、
採ってきました。

お節料理も、
ぼちぼち手をつけて。。。

丹波の黒豆、
今年は最後の黒豆の枝豆を、
鞘のまま乾燥させたので、
買わずにすみました。

数の子はEM通販から、
桐箱入りの極上をお取り寄せ。
(と言ってもスーパーの極上より安かった。)

我が家は昔からお正月に、
数の子贅沢をしてきました。
息子も娘も大好きで、
これだけは、
高いけど極上品を買います。

去年も一昨年も、
娘のところにお節を作って送ってけど、
今年は彼の会社から御節出るから、
要らないと。
ちょっとがっかり。。。。

住みなれた大分から、
島根県に移って、
初めてのお正月を迎えるけど、
どんなお正月を過ごすのでしょうね。

都会の年末の喧騒からは、
信じられないほど、
のーんびり。
穏やかな年末。。。

あ、昨日の午後は、
すること多くて、
ブログの続きは書けなかった。

あれ?
何書こうとしてたんだったけ?
ま、いいか。。。。。

ブログを覗いてくださるみなさんが、
それぞれの、
楽しい年末を過ごされますよう。


器の出番・お正月には・・・・

2012-12-28 10:22:53 | Weblog
お正月のお節料理、
蒔絵のお重の出番がやってきます。

数の子やローストビーフ、海老、
黒豆、蒲鉾、昆布巻き、お煮しめなど、

あまり
たくさんの種類は作らない(作れない)けど、
お重に入れるのが楽しみです。
ま、
中身はお重の飾りもの??

縁起の良い蒔絵や沈金の、
漆器の銘々皿も、
出番ですよーーー!


出かけるので午後続きを。。。



EMとEHで締めくくり

2012-12-27 10:00:46 | Weblog
来年は、
滋賀に隣接のEM先進県との、
連携を推進して行く年にしようと、
北陸EM普及協会のナカノさんと、、
電話で話しました。

福井県とは、
農業分野で。
北陸EM普及協会の、
EM技術力や商品開発力を活かし
EM農法の勉強会や研修会を開催すること。
農業資材なども、
普及協会を通じて提供できるように。

環境浄化に関しては、
三重県の小川さん達と、
百倍利器を活かし、
EM団子作りも力を入れます。

もっとしっかり説明もし、
EMを身につけてもらうことを、
実践していくこと。

これまでも、
ずっと有料で体験講座や、
EMインストラクター育成講座は、
開催しては来たものの、

EMへの入り口が限られていました。
EM生活の商品もいいものだらけ、

これも、
食べてみないと、
使ってみないとわからないもの。

EM尽くしのサービスが受けられる、
ホテルコスタビスタ沖縄も、
泊まってみないとわからない。

では、
来年は商品説明も試食会も、
手掛けようではないの!!!

このことに気付かせてもらったのは、
EH通販の商品説明販売。

EM通販安曇川店舗は、
年内は25日で終了、
年明けは8日から開店。

店長さんと若い3人のスタッフも
堺の本社で3日間お掃除などしてから、
実家に帰られるそうです。
慣れない土地で、
毎日明るく元気に楽しく、
会社案内や商品説明をしてくださいました。
本当にありがとう!

毎日参加するのは、
わくわく楽しいから、
ものがもらえるからではなく、
スタッフの笑顔と、
参加者を、
明るく元気にしてくれる、
笑いに包まれた店舗に、
毎日行きたくなるからなの。

今年出会えて良かったのは、
人を喜ばせて元気にして、
物心両面に満足を与えてくれる、
EH株式会社 EXCELL HUMAN

惜しげもなく、
自社商品を毎日参加者に配っても、
それが生きた商品宣伝であり、
食べてもらい使ってもらって、
価値がわかれば、
満足すれば、必ずやリピーターとなる。
商品説明は、
参加者の目を肥やし、
良いものの見分け方、判断力をつけてくれる。

それが会社のコンセプトであり、
創業者の会長が始めた説明商法で、
48年も続いている。

このブログで、
EH通販のことを書いたら、
たけぴょんが、
さっそくネットで調べて、
いいこと書いて無いよ、
まこりんが騙されているのでは?
と、
ご親切に。

笑い飛ばしましたけど。。。
一緒にも行きましたけど。。。。

インターネットの書き込みは、
名前も出さず無責任なことが多いこと。

EMも同じです。
悪質な書き込みが多く
どんなにバッシングされ続けてきたか。
いいもの、本物に対してのやっかみです。
世の中には、
そういう根性の曲がった人間もいます。
また、
そういういいかげん情報を信じてしまう、
困ったさんもいるの。

常にいいものを見て、
自分の生き方に自信を持って、
直観力を養い、
信じるココロを持っていれば、
ホンモノニセモノはすぐに判断できます。

EMもEHも、
長くお付き合いできる、
共通コンセプトを持っています。

何を信じるか、
何が幸せの基準なのかは、
人それぞれ。
信じる生き方は、
神さまが味方してくれる。


それぞれのクリスマス・おまとめ編

2012-12-26 09:36:39 | Weblog
キャリーバッグに、
クリスマスのお土産いっぱい詰めて、
ヨーコさんは大阪へ帰りました。

バッグには何が入っているのでしょうか?

江久庵の極上カステラ黄金の哲学、
にごり酒、お餅、ザラメ砂糖、
EH通販でいただいたもの、
お正月用に間に合うものばかり、
いいでしょう?

もちろん、
我が家も同じものが、
しかも息子と参加するので、
ダブルで・・・

コムラくんにも、
去年に続いて、
今年もクリスマス料理のお裾分け。
生ハム、ローストビーフ、チキン、
たけぴょん手作りケーキ。

先日、野菜がない!
と、脅かしておいたので、
大根、ネギ、蕪、白菜、
それにしもやけレタスを
持参してくれました。
ありがとう!

我が家のクリスマス事情は、
昨晩なんとか一品は手作り。
画像のミートローフです。
どうです?
おいしそうでしょう?
初めてにしてはまぁまぁの出来。

めぐままさんとこは?
自家製ローストチキン、
おいしそう!!!!

kotoriちゃんとこは?
おらが山のクリスマス飾りもステキ!!!

越前町のmiisukさんとこは?
やっぱり自家製ローストチキン。
器もステキで。。。。

お仲間のそれぞれのクリスマス。
来年はどんなでしょう?

たけぴょんのホワイトクリスマス♪

2012-12-25 09:48:36 | Weblog
へぇぇ~!
こんなに喜ぶんですか!!!


昨日の朝、
梅の子のヨーコ邸で、
目覚めたたけぴょんは、

「わーーい!雪だ、雪だーー!」
と、はしゃいでいたそうです。
ヨーコさんも一緒に、
すぐ下の運動公園へお散歩。
それでも、
たけぴょんは、
デジカメで雪の景観を、
撮りまくり、
雪だるまづくりに熱中。。。。

保冷箱に入れて、
クール宅急便で、
大阪へ持ち帰れば良かったのに。。。

雪国高島。
もう雪は要らんと、
うんざりしている雪も、
珍しいのでしょうね。

大阪では滅多降らない、
積もらない雪なので、
大喜びしたようです。

たけぴょん、
良かったね!
帰りは、JR新快速も、
トラブルなしですーーと帰れて、
良かったね!



それぞれのクリスマス・城東区民編

2012-12-24 10:11:53 | Weblog
どーです?
クリスマス前前夜、


聞こえますかーー?
たけぴょんの、
こたつ寝そびりライブ演奏(?)

諸人こぞりて♪も、
ホワイトクリスマス♪も・・・・

いい雰囲気でしょう?
イナカのクリスマスにふさわしい、
おくつろぎの城東区民2名で御座います。

いつもは、
ブログでお互いの存在はわかっていても、
顔合わせるのが初めて!

にも関わらず、
城東区のコーラスの会や、
めぐままさんの話も出るし、
共通の話題があって、
盛り上がってます。

ご縁の素晴らしさを実感!

夜も更けて、
ヨーコさんとたけぴょんを、
梅の子のヨーコ邸へ送るとき、
雪がチラホラ。。。。

「雪降って欲しいわーー!」
の、
たけぴょんの願いが叶い、
何と今朝は雪積もってますがなーー!


今年も楽しいクリスマスです。

届いたよ~♪クリスマス便

2012-12-23 10:31:08 | Weblog
たけぴょんから、
生ハムと、
注文していたチキンナカタの、
クリスマスチキン。

これで、
なんもせんでも,
クリスマスできるわーー!

と、
ここまで書いて出掛けておりました。

帰ってきて、
おっ片付け~♪と、
晩ごはん宴会の準備にかかろうとしたら、
何と、
ヨーコさんの乗った新快速、
高槻で足止め。
京都高槻間で列車事故のためだとか。

続いてたけぴょんも、
大阪駅で新快速動いてへん、
高槻までは行くとのメール。

ありゃりゃ。。。
お二人さんが到着するのは、
かなり遅れそう。。。。

あら!
朽木のお山の辺り、
雲行きが怪しい。
雪になるのかな?

ホワイトクリスマスなんて、
要らん要らん。No Thanks!

雪なんか降らんでええのよ。
雪降って喜ぶのは、
スキー場と、
除雪作業関係だけやもんね。








サコリンから愛のまごころ便

2012-12-22 18:00:43 | Weblog
嬉しい!
サコリンありがとうね!

ステキなクリスマスプレゼント!!!
届きました!
愛のまごころ便です。

着払いの愛のお裾分け便ではなく、
特別の贈り物、
送料も発払いが、愛のまごころ便。
どちらもいいでしょう?

「あ、ラッキー!一緒に飲めるわ♪」
って、
このブログを見ている、
大阪の2名がいます。
誰かなぁ???

じゃじゃん!!
ヨーコさんとたけぴょんです。

そして、
明日は生ハムが届く♪♪♪
たけぴょんから、
愛のまごころ便。
ありがとう!

めぐままさんも来て欲しかったけど、
超多忙なのと、
雪が降る、積もる危険性高い高島市には、
ちょっと車で走れない。

来年、
お味噌仕込みは、
張り切って気合入れて、
ワイのワイのとやりましょう!!!