お裾分けは楽しい・ハチク編

この時期に採れるハチク、
コムラくんから、
どっさりいただいたので、

朝から、
お鍋にこめぬか一握り入れて、
湯がきましたよ。

孟宗竹の筍と違って、
アクも少なく、味は淡白。
茹でて、
水に晒しておきましょう。

さて、
どんな料理にしましょうかね？

愛のお裾分け便もできるなぁ。

めぐままさんだったら、
お酒のすすむ、
居酒屋メニューが何品も！
でしょうね？

徳島のkotori&onjiのとこも、
きっと、
ハチクいっぱい出てるんじゃないかな？

そりゃあ、
イタリアンに、
ハチクのペペロンチーノ？
スナップエンドウとかと、
彩りよく？

スパイス効かせてアラブ風？

まこりんなら？
細切りにして、
牛肉とハチクのピリ辛炒め、
春巻きにもイケルよ～♪（中華ですかい？）
あ、
チーズも入れて国際的に？

コムラくんは、
キンピラや味噌煮も、
って言うから、
チャレンジしてみよう。
これは、常備菜になるね。
できたら食べてもらいましょう。

食材→料理のお裾分け循環だよ。

只今、
特訓講座中のコムラくん、
現場で体得が早道だよ。
ＥＭ使いまくってください。

土が変れば、
野菜の味は確実に変ります。
ただし、
基本に忠実にね。

まだ、
きちんと身についていないのに、
勝手に応用したらアカンよ。

特に男性は、
勝手に頭で考えてやってしまうので、

鬼教官まこりんは、

土も野菜もアタマで作るのと違うよ！
まず、
ＥＭの基本をマスターしてから。

基本、基本、現場、現場と、
しつこく言うのであります。


その点、
主婦は、早い！
家庭のことと同じで、
まず基本をしっかりやる。
マスターしてから、
どうすれば、
効率よく手抜きもできるか？

わかるでしょ？
家庭を切り盛りするってことは、
あれこれ、
いっぱいやることあって、
理屈でなんか考えているヒマないもん。

しかも、
夫にうまくＥＭを伝え、
実践方法を口で伝授。
なんと、
見事な菜園の土、
おいしい野菜を夫に作らせる。

できた野菜をほめまくり、
おいしい野菜料理を作って、
夫をいい気分にさせる術もね。

ぜひ、
やってみてください。

つながって、つながって・・・・ステキな仲間たち

たけぴょんが、
しうさんのブログにコメントしました。
今回は、会えなかったけど、
ブログでつながりました。

しうさんは１０月には、
帰ってきますから、
たけぴょんと会えるんです。

たけぴょん、
ケーキ焼いてワイン持って、
しうさんの行き先、
追っかけしてもいいんよ。

格安チケット手に入れて、
びゅーんと北海道に飛べばいいやん。
今回、しうさん、長く滞在するらしいし。。。

大阪に住んでるから、
当然、近いうちに、
めぐままさんとも、
ヨーコさんとも宴会できるしね。

楽しい生き方暮らし方をしている人、
つながっていくお仲間に、
必ず共通することがあります。

その時代、
時代に合った生き方ができる人。

楽しいことが次々現れてきて、
起こってくることを、
素直に取り入れて感動を分かち合える。

迷わない、後悔をしない、
切り替えの判断が的確。

モノやお金に執着しない。
いいカッコしない、
背伸びしない。欲ばらない。
周りの目を気にしない。
人は人、
それぞれの価値観、
生き方暮らし方があるから、
相手を認め、
否定的でなくて楽観的に生きられる。

理屈でなくて、
アクション先行、現場主義
お金をあまりかけなくても、
楽しく生きる術を体得している。

今を生きていることに感謝できる人。

まわりにたくさんいます。

そのおかげで、
今、楽しく暮らせています。

これまでは、
アホでしたから、
あっちこっちアタマぶつけながら、
お金も時間もかけながら、（無駄な時間？もしくは学習？）
遠回りしてね。

ええ年になってから身に付いて、
今があるのですけど・・・・

まこりんよりも若いお仲間たち。
エライわ！
気付くのが早かった。

これって、
世界共通の価値観、生き方ね。

その国の暮らし方も、食べ物も、
気候、環境、言語、習慣、宗教も違うのに。
つながる人はつながってしまう。

まるで、
神さまに選ばれてる人に思える。

マリリン・雷苦手なのよ～

しうさんは、
夕方出発してしまいした。

マリリン、元気でね～♪
また、帰ってきてね～♪
息子とお見送り。

滞在中、
お天気続きで、
あれ珍しや～と、
思ってたら、３時頃、

ひぃゃぁぁあ～！
バケツをひっくり返したような、
どっしゃん降りの、
ゲリラ雨、
雷もすごかった。

マリリン不安顔。。。
雷怖いのよーーー。

「あ、やばい、窓開けたまま！」
モーターホームまでの１０メートル、
しうさん、
マリリン抱えて、走る！
ああ、
傘差してもずぶぬれ。。。

で、
戻ってきたら、
何事もなかったのように、
日が差して。。。。

やっぱり、
雨の歓迎を受けるのね！

さてさて、
キャンピングカー放浪生活＋ＳＯＴＯ
コースも予定もミステリアス。
さて、
今日はどこに停泊するのでしょうか？
おっ楽しみ～♪

宴会・居酒屋メニューで♪

１年に２回くらいしか会えない、
しうさんなのに、

はるばる、
熊本からやって来てくれたのに、

なんのご馳走もせず、
ふだんのメニュー・・・・（適当まこりん）

それでも、
再会を祝して、
一緒にいただくと、盛り上がります。

めぐままさんのブログのおかげで、
最近、
ちょっと進化した？
まこりんの居酒屋メニュー。

しうさんが到着した日の、
歓迎晩ごはん宴会！

まこりん餃子だよ！（腕は上がったかな？）

昨夜は、
チキンナカタのムネ肉の
塩糀焼き鳥に、
たけのこごはんに、
あるものおかず。（質素過ぎ～！）

昨日は、
しうさんの道の駅の取材に、
コムラくんも一緒に、
湖北まで行ってきましたよ。

お天気良かったし、
快適ドライブ。
道の駅、あぢかまの里は、
賑わってきました。

ようこそマリリン♪

熊本ナンバーの、
モーターホームがやってきました。

マリリン、しうさんの到着。
半年ちょい振りです。

ちゃんと覚えててくれるし、
マリリンいい子いい子。

写真撮るけど、
あ、あっち向いちゃった。
ああああ～、マリリン、
こっち向いて、
ハイ、あーーー！
あかんわ。
もう１回。。。。

めぐままさん、kotoriちゃん、
ワンニャンの写真撮る苦労がわかります。


今回は、
あまりゆっくり滞在できないそうで、
今日は、
湖北まで行くことにしました。

ええ天気やわーーー！

たけぴょんを誘ってみました。
なんか、
今日はオシゴトのリポート仕上げで、
来れないって。

急に言うなーーって、
地団太踏んで悔しがっておりました。
ごめんねぇ～、たけぴょん。

一緒に湖北に行って、
晩ごはん宴会して、
なんだったらお泊まりもして、
明日の朝、
お弁当も作ったげて、
出勤すれば良かったんだけど。

また次回、
おっ楽しみ～♪に。

鬼教官と化して？

撮るネタがないので、
昨日の夕方の西のお空を。

雨の後なので、
倉庫の屋根も夕日色。
毎日違って、
毎日違ったＪＡＺＺをこの時間に。
いいでしょ？

このところ、
受講生のコムラくんに、
ＥＭをマスターする特訓レッスン。
一にも、二にも基本です。
これをしっかりマスターしてから、
応用編に進むことを肝に銘じてちょうだいよ。
時々、外れるから、
軌道修正の鬼言葉がグッサー。

ＥＭ団子作り研修で学んで、
家でさっそくお団子を作ったりして、
よしよし、と思ってたら、
オイオイ、
勝手にモミガラ入り使って、
畑に入れようって？
コラっ！

ＥＭ団子は何のため？
基本の環境浄化のため、
応用では、
畑にも使えるらしいけど、
勝手に最初からそっちに走ったらあかんよ。

まずはしっかりと、
基本の浄化用のお団子を作りましょう。

厳しく、やさしく（飴と鞭か？）
ＥＭに関する宿題もいっぱい出してるけど、
がんばれーーー！


ＥＭは使いこなせば、
こんなスグレモノは無い！
絶対元の生活に戻れないね！
ホントにありがたいわーー。
暮らしに無くてはならないもの。

しかし、
使いこなせてこそ！

いつも言うように、
ＥＭ１やＥＭＷを
糖蜜や砂糖で培養して、
増やして使えて、
安全、安心、低コスト、
掃除、洗濯、
消臭、カビ予防、
キッチンも浴室も、トイレも、
これだけ。。。

ＥＭを知らなければ、
お掃除も、
キッチン用、浴室用、トイレ用、窓用、
種類豊富な化学薬剤使うでしょ？
消臭剤も。
ＴＶで宣伝している、
ファブリブリーズですか？

こんな化学薬剤にまみれた生活、
ＥＭをまだ知らなかった、
過去にしていましたよ。

ＥＭでお掃除、
どこでも、
希釈液シュッシュ、
拭き取るだけでＯＫ。
汚れは付きにくくなる。
しかも消臭効果、カビ予防も兼ねて。。。

わんこ、にゃんこの、
健康にもいいし、
飲み水に入れたり、
自家製ボカシ入りの
ペットフード作れば、
う○ちやシッコの臭いが変る。

ぐーたらもんには、
こんな楽なもんは無い！

しかし、このスグレモノ、
愛しき微生物たちの恩恵を受けようと思えば、
良い発酵で質の良い培養をマスターすること。

いつも、
基本、基本と言い続けてきました。

培養するのがめんどうな方は、
ＥＭＷをどうぞ！

これを希釈して、
ハンドスプレー容器に入れて、
部屋でも車でも、
ペットでも自分の顔や髪の毛、
カラダに、
シュッシュしまくること。

口に入ろうが目に入ろうが、
心配無用。
手も荒れません。

ＥＭＷやＥＭ１は、
飲んでもかまいません。（おいしくはないけどね。）

飲用は、別に抗酸化飲料のＥＭＸ－ＧＯＬＤがありますが、
培養する生菌ではありません。

ＥＭに関しては、
ＥＭ生活社や、ＥＭ公的機関のＨＰをどうぞ。

まこりんとこのように、
きちんと講座や講習を受けてもらうと、
しっかり身に付きます。

ＥＭは実践、
やらなかったら、なんの答えも出てこない。

うまく行かなかったら、
必ず、
どこかに使い方の方法に誤りがある。
微生物は生き物、
愛情持ってお付き合いしましょう。

反面、
ＥＭの情報もガセネタいっぱい。
世の中には、
ヒガミヤッカミ者がいますから、
いいものを見つければ、
バッシングをする。

素直に、いいね！の言えない人、
特に、
高学歴の年配の男性が多い。
インターネットでも、
これでもか！
と理屈で攻めるのだけど、

なんか、
哀れに見えてしまいます。

どんなにバッシングしようが、
ＥＭはダメだと言おうが、
その人は、
ＥＭの良さも恩恵を今まで受けていないのです。
つまり、一切使ってもいない。

ＥＭを十分理解していないのです。

答えを出していないまま、
否定をするタイプで、
難しい理論、理屈を、
たらたら、長々と書いています。

よほどの暇人、
人から相手にされず、
ネクラでネチネチ、
ＰＣに向かって、犬の遠吠え的に、
バッシングしている。

ははは、
勝手におやりください。

汚れた河川や海の浄化に、
子ども達が、お母さん達も一緒に、
楽しんでお団子を丸め、
みんなで何万個も何十万個もの、
ＥＭ団子を投げる。

そして・・・
河川、海が蘇るプロセスも、
わくわく楽しみます。
やがて、
水が澄み、魚が遡上する、
感動を分かち合います。

その事実さえも、
なだかんだこじつけて、
否定しまくる哀れな学者さん。
ＥＭ団子は、米ぬか主体で有機物だから、
ヘドロに入れると、
もっと汚染してしまうですって。
はっはっはー！
アンタのアタマがヘドロ化してるわ！
って、
笑い飛ばすんですけどね。

バッシングするなら、
ＥＭ以上に、
簡単便利、安心安全、低コスト、
だれでもが使える資材開発してよ。

今日も陽気に楽しく行きましょう！

キャンピングカーのしうさんとマリリンは、
福井県の若狭湾あたりに停泊中で、
今日の午後にはやってきます。

歓迎の宴会しましょう！

ルオムな暮らししましょう♪

幸せも、豊かさも、
神さまは、
日々の暮らしで、
ささやかなことに感動でき、
今あることに感謝できる人に、

ものごとを、
肯定的に受け取ることができる人に
授けてくださるのだと思います。

反面、
アタマで考えたり、
お金やモノに執着し、
欲や不足心でいつまでも追い続けたり、
ものごとを否定的に捉え、
おまけに理屈で説明を求める人は、
気の毒だけど、
幸せや豊かさは授からない。

神さまと、
どんどん遠くなる暮らしをしていることに、
気付かないのだと思います。

こういう人と会話すると、
とてもしんどいのです。
疲れてしまいますから、避けましょうね。

たいていは、
現状の不満不平愚痴をぐちぐちと、
夫が子どもが、嫁が婿がご近所が、
体の不調までたらたらたら・・・

自分本位で、
相手を認めようとしない。
人の幸せ観に、
現実はきびしいだの、
お金がないと暮らせないだのと講釈たれたり、
果ては、
あんたは気楽でいいねぇ。
ですよ。

呆れてしまいますが、
誰か見つけて同じことを言っている。
関わらないことです。

仕方ないときは、
へらへら笑って聞き流して、
心の中では、
どうでもいいことなんだわ。
あんたが蒔いた種でしょうが！
ご勝手に・・・

相手になったところで、
ただのお人好し、
大事な自分時間を失います。


そんなことより、
”ルオムな暮らし”を楽しみましょう。

ところで、
ルオムってなんですかーーって？？

あ、
まこりんやつながったお仲間の、
暮らし、生き方そのもの。

自然やその土地の環境を受け入れ、
楽しくシンプルに、
あまりお金のかからない暮らし。

料理を楽しみ、
家族がおいしく食卓を囲む、
お仲間とレシピも共有し、
あるもの活かし、
愛のおすそ分け、
つながったお仲間を訪ねあったり。

ささやかな幸せと豊かさを手に入れた生き方。

ルオムはフィンランド語ですが、
さこりんの夫、
国会議員のツルネンマルテイさんと、秘書の石井さんと書かれた著書、
「自然に従う生き方と農法・ルオム」では、日本人以上に日本人的なマルテイさん、
今や未来に即し、
日本に合った自然に従う生き方が書かれています。

花も野菜も、
言葉を発することはできないけど、
何かを発信しています。
それに気付くのは、
ルオムな生き方。

ＪＡＺＺと生ものの夕暮れ♪

息子がかけてくれる、
ＣＤのＪＡＺＺを聴きながら、
久々の、
お刺身とお寿司の生もの宴会でした。

お刺身やお寿司を盛るお皿は、
吉向松月の作品、
大きな角皿ゴージャスよ～ん♪（また画像撮り忘れた！）

西のお空に日が沈みます。

今日も一日いい日だった・・・
お天道さま、ありがとう！
イズミヤさ～ん、ありがとう！

ささやかな幸せ、
いえいえ、
最高に幸せだと思います。

昔は、
その時間も、お仕事真っ最中、
やってもやっても片付かない、
食事することも忘れて。。。
寝る時間も惜しんで。。。
疲れが溜まり、
心の余裕もなく、
ストレスもいっぱい溜まる。
イライラして、
目吊上げて、どなり散らしたりもしてたわ。

ついに、
心とからだが悲鳴をあげると、
お金のかかるリゾートで息抜きしてた。
仕事してて、
お金が入ってきても出て行く、
いつもお金は足りない。

豊かさってなんなんだろう？
って思って、溜め息ついてたなぁ。

その時代には、
誰かが何を言っても、
聴く耳持たなかっただろうし、
今から思えば、
アホやったわーーって笑えるけど。

多分、今の時代だって、
働いている多くの人達が、
まこりんの昔みたいに、
気付かずにそうしているのでしょう。


幸せ時間は、
宝の山のよう。
身近なところに、
いくらでも転がっています。

この幸せな環境を、
お仲間とシェアできることに感謝。

もうすぐ、
キャンピングカー放浪生活、
SOTOのしうさんが、
愛犬マリリンと一緒に、
大きなモーターホームでやってきます。

７月には、
徳島から、kotoriちゃんとonjiの、わんにゃん家族もですよ。

めぐままさんも合流かも？

五月晴れ続いてますよ

１年に何度あるでしょうか？
真夏以外に、
この地に、晴れの天気が続くことって。

今年はお花見シーズンも５月連休中も、
雨や低気温の日ばかりだったけど、
やっと、
５月らしいお天気です。

昨日の夕方のマジックタイム。
日が沈むと空は茜色に。

向かいの田んぼも染まります。
ＪＡＺＺ聴きながら、
ああ、幸せ。

今年は、
パンを焼いたり、
お豆腐を作ることも少ないのだけど、

ぐーたらまこりんのこと、
まぁ、
またその楽しみ時間も来るわ、
と、
無理せず気楽に気ままに。
無かったらない生活、
パンが無ければお餅があるさ、

生クリームや牛乳切れていれば、
コーヒーは、
ブラックにしたらいい。

卵が無かったって、
おかずに困らない。

今日は、
午後から久々に、
堅田のイズミヤへ、おっ買い物～♪

水曜日のお得な商品の、
まとめ買いと、
お刺身やお寿司、
生ものデーだよ。

お団子づくりを習った♪

先日の、
津市での団子作り研修、
食べるお団子づくりではなく、
環境浄化用のＥＭ団子です。

結構でかいミキサーでしょ？
土に、ボカシ、ＥＭ活性液、
セラミックパウダーを混ぜ込んだ、
ＥＭ団子の生地を作ります。

画像は、
生地をバケツに詰めて、
デカプリン？（爆弾と呼んでいます。）
これ、団子１００個分。

ひとつひとつ、
丸めて作るのでは追いつかない。
それで、
爆弾（デカプリン）や、
大きな型に入れて作る「菌の延べ棒」を、
大量に作るのです。

子ども達は、
団子丸め大好きで、
熱中しますから、
環境学習にぴったり。

四日市の小川さんを中心に、
ＥＭわくわくネット三重のメンバーが、
大量のＥＭ団子を使って、
伊勢湾の浄化を進めています。

湾のヘドロが堆積したところに、
ドッカーンと投入します。

手間が省けて、効果抜群だそうです。
海の底のヘドロが徐々に消えて、
海草が生え出し、
魚が寄ってきます。
透明度も上がり、

やがて、
海の底の砂が見えてくる。

ＥＭを使って、
きれいな海に蘇るプロセス、
おわかりでしょうか？

只今、
まこりんが、
鬼教官と化して、
特訓中の
ＥＭ研修生コムラくんが、
習ってきた団子づくりを実践中。

団子の生地づくりに、
「やっぱりミキサー要るよねぇ～？
と、つぶやいたら、」

コムラくんは、
さっそく、
左官屋をしているお仲間に呼びかけ、
セメントを混ぜる小型ミキサー、
使わせてもらえるんですって。

良かったね！
がんばれーーーー！

彼は、
新たな分野の、
ＥＭ環境浄化のスペシャリスト、
第一号になる予定。

これまでは、
主に、
主婦を対象に、
お米のとぎ汁発酵液やボカシづくりで、
生ゴミ堆肥化→家庭菜園→オーガニック野菜と、
家庭で使いこなすための、
ＥＭ講座やインストラクター育成でしたが、

今年１０月に善循環の輪の集い開催や、
Ｕ－ネットの、
滋賀県の世話人を引き受けた以上、
環境浄化は必須、
会場の白浜荘の横を流れる明川を手始めに、
かなり汚染の進んだ琵琶湖の浄化に、
つなげていきましょう。


おまけ、

昨日の金環日食、
みなさんご覧になったのでしょうか？

サチコさんは大阪で観たそうです。
（おサルさんと一緒に観たんですって。）

めぐままさんもよ！
わんこの画像が続きますが、
最後の画像をごらんください。

知り合いは、
わざわざ早朝から、
高速道路観察ポイントまで行って、
画像を撮ってフェイスブックに、
載せていました。

たけぴょんも見てたやろか？

ヨーコさん、
金環日食観たぁ？

実は・・・・、
ニュースや世間に、
とんと疎いやまこりんは、

金環日食があることも知らなんだーー！

ＰＣデスクに向かっていたら、
晴れてるのに、
雲もちょこっとしかないのに、
時雨が来るんでもなく、
えらい、暗いなぁ～。

なんやろね～？
と、
思ったんだけど、

後で、
金環日食があること知ったの。

笑えるね！