夏の涼

今年は、梅雨明けの翌日から一気に
暑い毎日ですが、今日は目にも涼しい美味しいデザートをご紹介
まずは、和のデザートから


‘すずやか’と名前の通り、涼しげに透き通ったゼリーの中に葛まんじゅう


石川県金沢市の‘森八’さんの和菓子です。上品な甘さにゼリーと葛の食感が
新感覚でたまりません。美味しくいただきました
さらに美味しそうな画像は、‘森八’さんのＨＰで写真をクリックして下さい。

‘森八’さんのホームページ

そして、洋のデザート
　京都市北区平野神社前の‘クリケット’のフルーツゼリーです
我が社長の母校Ｒ館大学のそばにあり、学生時代良く食べたそうで、社長絶賛のデザートです
　　　　　　　　　
ゼリーは、グレープフルーツ、オレンジ、レモンとあり、フレッシュな味わいは
女性が大好きな味です　おいしそうでしょう～
　　

どちらも丸ごと包まれて、そのままゼリーを食べても良いし、付属の生クリームをつけて
味わうも良しですが、私は蓋に残っている果肉をゼリーにのせてみました
それが、右のオレンジです。ジューシーでほんと、贅沢なゼリーです
こちらは、京都のお店なのでお試しになりたい方はＨＰをご覧下さい。

‘クリケット’のホームページ

目で楽しむ夏の涼　ご紹介致しました　　渡部