山菜採り ２

　　　　　　　　　　守門岳
山菜採りに行ってきました。
2週間ほど前に行った守門岳登山口付近です。
前は通交止めで途中から歩いて行きましたが
今回は、開通して一応除雪され歩きよくなっています。
しかし、冬の間取り外しておいたワイヤーのガードレールはまだつけてない状態で。。。
それに、道路北側の斜面には、雪の壁が・・・
雪深いところなので
雪解けを待ってやっと田植えの準備をはじめているところです。

小３の孫も行きたいと言うので今日は一緒です。
ふきのとうはもう、大きくなったと思うので、
ふき煮用のふき（ふきのとうが伸びて10cm.位になった茎の部分を茹でてから出しとお醤油でさっと煮る）
こごみが収穫できればルンルンです　



　　　　　　　　　　

帰りの高速道路を湯沢インターで降りスキー場でワラビ採りを
今年は寒かったせいかワラビも出が良くなく小さいものばかりでした。
バスで採りにきている人たちも来てました。
　
　　　　　　　　　　



ワラビ採りは前の人が歩いた直ぐあとでも不思議と採れるんです。
目の角度で見えたり見えなかったりするからかもしれませんが・・・
バスの団体さんも居たのにもかかわらず小さいながら採れました。　　

　　　　　　　　　　


昨日と今日と山菜ばかりのおかずが出来ました。
天ぷらは前回食べたのでパス
今の時期限定なので味わいながら食べました。
同じこごみでもおしたしと胡麻和えとは味が微妙に違い甲乙付けがたく
それぞれが美味なんですね～～