今夜の試飲はこれ。
2022 コノスル グリーンソサエティ ソーヴィニヨン・ブラン
(チリ、ソーヴィニヨン・ブラン種、白、千円台半ば程度)
コノスルのエスペシャル・レゼルヴシリーズがなくなり、このグリーンソサエティシリーズとなります。
少し価格も上がってしまいます。円にがんばってもらって、もう少し下がると良いんですけどねえ。
さて、これエスペシャル・レゼルヴシリーズのソーヴィニヨン・ブランとはちょっと感じが違います。
前はもっと味わいが鋭かった気がしますが、今回は少しまろやかめ。
香りはレモン、シトラス、ハーブ、麝香、線香などソーヴィニヨン・ブラン特有のものですが、
どこかまろやかで甘やかさが微かにあります。少し開いてきて、回したりすると青リンゴっぽさも。
味わいはソーヴィニヨン・ブラン種としては、典型的なシャキッと切れるのではなく、
ややまろやかさ、奥の方にほんの微かに蜜っぽさも感じることが出来ます。そのため飲み口がどこか
柔らかさも感じつつ、いわゆる典型的なソーヴィニヨン・ブランスタイルよりマイルドで好きです。
食べ物にも優しく寄り添うかもしれません。良いと思います。
ラーメンも行っております。
「Quwaii クワイ」です。
ごはんも付けました。
甘辛味を選びました。何でもスープの味が変わったらしい。
生姜がやや強い気がしました。
しかしもちろん美味しくいただき完飲完食で。
ごちそうさまでした。
つけ麺も食べてみたと思います。
さあ、V・ファーレンはもう少しで新潟戦だ。試合は19時だけど、放送は21:30~なので情報はシャットアウトね。