やっぱり暑いので政-ベティス

暑い夏が大好きだ。


照らされながら喉が渇いて、冷たいお水を飲む。

お～、生きてる～って感じがするのが良いんだよ。


ラーメン家　政。



やはり冷たいチュルチュルが欲しかった。



「わさび冷やしあえそば」を。


オーダーしたら、「辛さ増しますか？」と聞かれてしまった。


何でだろっ？！


そしてやってきました。わさび増しの冷やしあえそば。




まぜまぜしてチュルチュルして、ごちそうさま～。

今回はあえてクーポンのタコわさは付けませんでした。




夜はこちら。




2015　ブルゴ・ヴィエホ　ベティス
　　（スペイン、リオハ地区、テンプラニーリョ種メイン、赤、千円台後半）

ラベルはカッコいいですよね。
夏向きで見た目クールです。


香りはブラックチェリー、プラム、カシスなどのフルーツに揮発性のエステル、ハーブ、
甘草、スミレや赤い花、コショウやコリアンダーなど。


味わいは濃くふくらみがある中で、ほど良い酸味が引き締めてくれます。
スパイシーで濃いのでシラー種っぽいイメージもあります。

リオハ特有のオークの風味はそんなに強くは出ていなくて、むしろピュアさを持った
果実味が立ち昇っていきます。若くて、きれいです。


夏も真っ盛りだけど、台風は来てほしくないねー。