King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

冬の終わりに

2012年03月20日 09時28分20秒 | 珈琲
今月のブレンド『冬の終わりに』も今日で終わりです。

そして次のブレンドはベリーをイメージした物にしたいと
思っていました。

それとブレンドイメージは春ということで、夜野原で鳴く
雲雀をイメージしました。

相変わらず夜はさむいものの今までの夜とは雰囲気が違う
そんな夜の雰囲気です。

今時の畑や野原には夜でも小鳥の鳴き声がしています。

それははっきりと春の声のように響きます。

春の雲雀といえばよく晴れた日に上空高く羽ばたきながら
鳴くこうるさい鳴き声をイメージしがちです。

しかし、この夜の小鳥のつぶやきは物語のはじまりを
思わせる春の儀式のようです。

ということで、次の季節のブレンドは『雲雀』です。

春を思わせる様々なべリーの香味、しっかりとしたコクと
奥行きをベースにやすらぎの香りが咽喉から上がります。

いつでも気がつけば物語の始まりがあります。

気持ちを切り替えれば、そこは新スタートの地です。

澱まず倦まずに先に進めましょう。

そうちょっと視線を先に替えて、顔を少し上げれば
また次の目標が見えてきます。

春にはそんなブレンドが似合います。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする