ヨーグルトケーキを焼きました。
レシピ
卵 ２個
砂糖 １３５ｇ
薄力粉 １３５ｇ
ＢＰ 大さじ１．５
バニラエッセンス 少々
プレーンヨーグルト １カップ
サラダ油 大さじ４．５
①卵をボールに割りいれ、かくはんし、ふるった砂糖を数回にわけていれる。
②薄力粉、ＢＰをあわせてふるい、①にさっくり混ぜる。
③エッセンスとヨーグルトを混ぜる。
④油を混ぜる。
⑤１８０℃に余熱したオーブンで１５分焼き、１６０℃にさげて３５分焼く。
混ぜるだけの簡単ケーキです。
スライスアーモンドやブルーベリーをトッピングしてもいいです。
パパが４日の夜帰ってきました。
５日は天気がまあまあよかったので、近くの高原へ紅葉狩りへ行きました。
はっぱカサカサ
もう枯れてきていて落ち葉がいっぱいでした。
でもまだ色づいてる場所もあってきれいでした
かいは落ち葉がいっぱいの中をカサカサ不思議そうな顔で歩いていましたが、やっぱり落ち葉を口に運んでました
食欲の秋といったとこでしょうか
落ち葉を踏んで秋を感じるという経験も大切だなあって思いました
落ち葉の中を３人で手をつないで歩いて、去年の今頃はまだかいは生まれたばかりで紅葉どころではなかったので、こうしていることがなんだかとってもうれしかったです
明日まで休みですが、今日も
で、明日もどうやら雨のようなので、明日もおでかけできないかな・・・
かいもパパが帰ってきてとってもうれしそうです
いっぱい遊んでもらおうね。
