さくらケーキ

寒さがまた戻ってきました。
春は、そして桜はまだ遠いですね。

お菓子には桜が咲きました。
「さくらケーキ」をお教室で焼きました。

桜葉の塩漬けを取り寄せて生地にも
上掛けしたグラスにも混ぜ込みました。

ふわっとしてしっとりとしたパウンドケーキが焼きあがりました。

「かわいい！！」と生徒さん達から声が上がりました。
なかなかの出来栄えに満足、満足です。

お味はさくら！！
そして春がきました。