シュークリーム

今日は「シュークリーム」教室。

シュークリームの教室は
シュー生地もカスタードクリームも
ひたすら混ぜる作業の連続。

ステンレス鍋と木べらと泡だて器と
口金と絞り袋が出番です、

シュー生地は３０分しっかりと焼きます。

粗熱がとれたところで
カスタードクリームを詰め
飾り用の溶けない粉砂糖をふって完成。

ティータイムには２個ずつ食べてしまいました。

お話しがはずんではずんで
それは楽しいティータイムになりました。

おうちでもシュークリーム作りに励んでいただきたいですね。
だって手づくりはホントに美味しいんですから。