パンプキンタルト

今月末はハロウィンです。
そして今日のお教室は「パンプキンタルト」。

パイのようなブリゼ生地を型に敷きこんで空焼き。

オーブンで空焼きしている間に、
レンジで蒸したかぼちゃをつぶして
フィリング作り。

型にフィリングを詰め込んで再度オーブンへ。

ほんのり甘いかぼちゃのタルトが焼きあがりました。

想像以上の美味しさだと絶賛していただきました。

８月にかつて暮らしていらしたロンドンへ再訪された
生徒さんが出席された結婚式の写真を拝見。

名門のオックスフォード大学内のお式と会食は
朝の１０時から真夜中まで繰り広げられたそうで、
クラシックな構内の素敵な写真の数々でした。

今朝は教室を始めようとしたときに
ソフトバンクのＷｉ－Ｆｉルーターの営業？が訪ねてきて
無料で設置しますと突然の申し出。
さっそく設置してもらっている間に
タカナシさんが配達に。
バタバタしたあと教室開始でした。

ｉＰｈｏｎｅのスピードがアップしました。