タルトフロマージュ

「タルトフロマージュ」が今日のお教室のメニュー。

シュクレ生地を空焼き。
クリームチーズ、
サワークリーム、
生クリームの３種を合わせた
フィリングを流しいれてオーブンへ。

生徒さんのお一人は
ちょうどチーズケーキが食べたかったそうで、
以心伝心？のメニューに
それは大喜びされていました。

明日は本厚木のカルチャー教室の日、
忘れ物ないように出かけましょう。