紅玉りんごのキャラメルケーキ

昨日とうって変わって暖かい一日になりました。
タートルネックはさすがに暑くて
着替えてお店に出ました。
毎日天候がころころ変わるので
体調管理が大変です。
まだ鼻声は治っていません。

お教室は「紅玉りんごのキャラメルケーキ」を作りました。
生徒さんは以前からこのケーキを買い求めていらしたので
喜々として実習されていました。

たっぷりのキャラメルのうえに
紅玉りんごを並べ、
バター生地を流しいれてオーブンへ。

「りんごのケーキが数ある中で
このケーキがやっぱり一番好き」と生徒さん。
美味しそうに召し上がっていました。
「こんなにたくさんりんごが入っていたなんて・・・」と
驚いてもいらっしゃいました。

鼻声なのにおしゃべりし過ぎて声が枯れてしまいました。

教室のあとちょっと休憩しているとき
iPhoneが鳴ってビックリ。

自由が丘で今日から始まった「三谷龍二」さんの個展の
オープニングパーティへのお誘いでした。

慌てて店じまいして駆けつけました。

後日詳しくご報告しましょう！！