,いちごのショコラロール

日曜日の夜に風邪でダウンしてしばらくブログもお休みでした。

今日は早朝から出張教室で本厚木まで出かけてきました。
教室の天板が通常より一回りも大きくて
巨大なロールケーキが完成。
２人で１本作って半分にカットしてお持ち帰り。
今までにもロールケーキを何種類か作りましたが
いちごの置き位置やクリームの塗り方を斬新的に変更してみました。
ホイップクリームがあふれたり、
フルーツが流れたりとたいへんだったのですが、
今回はいちごの位置もクリームも全員きれいにおさまって大成功。
なんども作ってみてくださいねと後にしました。

いつもながら爆睡しての帰宅でした。