いちごのロールケーキ

春らしいお菓子をケーキケースに並べなくてはと
朝からロールケーキの制作です。
いちごの赤い色とのコントラストを考えてショコラ生地で巻いてみました。
ちょうど大き過ぎないいちごが店頭にあったので
おさまるところにおさまってうまく巻き上げることができました。
端っこはもちろんすぐにお口に直行。
ショコラの苦味とホイップクリームの甘さがいい感じでした。
さっそくお買い上げしていただきました。

店内を模様替えして気分一新したいなと思案してみても
とにかく狭い小さな店内ゆえ動かしようがなくてトホホです
巻尺を持ち出してあれこれ・・・
なんとかせねば