おこもりクリスマスイヴ

この不況下だからか、今年のクリスマスは、
“お金をかけずにウチメシ”を楽しむ傾向が強いとか。
　
今年のイヴめしは、ステーキのワンプレート。
イトーヨーカ堂で１枚４８０円で購入したサーロインを、
にんにくと塩こしょう、ローリエで下味をつけて、
ミディアムレアに焼いて、
ワインとしょうゆで味付け。
安ーいお肉だったけど、なかなかおいしくできた。

付け合わせは、
・フライドポテト
・なすのトマトチーズ焼き
(フライパンでなすを焼いてトマトケチャップをからめ、
　その上にとろけるチーズをのせただけ)
・ルッコラとレディス大根のサラダ
(オリーブオイルをたらりとかけて、豆べいをつけて食べる。
　※豆べいとは、沖縄の豆腐ようをあっさりさせたようなもの)

ステーキの味付けと、
なすのトマトチーズ焼きはうちのマミー直伝のお味。

ワンプレートだから、
本当はごはんも盛り付けたかったのだけれど、
スペースがいっぱいいっぱいで…。
ステーキの肉汁やソースがしみたごはんが
おいしいんだけどね。

大掃除のお助けマン

昼間は一生懸命にキッチンのお掃除。
ふだんはごはんを作ったついでに、
ざっと拭いて終わりなので、
シンクや調理台が曇りまくり。

去年はシンクをクレンザーで、
調理台はマイペットでゴシゴシ。
けっこう大変だった覚えがある。

そんで今回は、
ドイツ生まれの新素材「激落ちキング」を採用。
これはメラミンフォームという、
ウレタンみたいなもので、
使う分だけはさみで切って、
水をふくませて軽くこするだけで、
汚れが簡単に落ちるという優れモノ。

使ってみたら。。。
めっちゃ使い勝手がいいじょ、これは！！

手をつけたくなくて放っておいた、
シンク周りの黒いカビとか、
曇りまくってるステンレスとか、
ガスコンロ周りのガラスとか、
みんなみんな、短時間でピッカピカ★★
そのうえ、
洗剤を使わないからエコだしねっ。
(もともと環境に優しい、
ヤシの実洗剤を使ってはいるんだけど。。。)

それに。
パッケージの王様のかおが
いかにも「なるほど」って感じで魅かれちゃいました。
「これを使ってみたいと思わせる→掃除をする気にさせる」
ってことで、掃除道具っていうのは、
実用性だけでなく見た目も重要なんだなぁ。