食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

昼も夜も

2007年12月26日 | Weblog
ランチもディナーも、

「絵のある街」と焼き肉三昧の一日…。

食べたお肉は、ふたりで、
豚バラみそ、豚バラねぎ塩、牛カルビ味噌、牛ロース、
牛ハツ、鶏もも、牛タンねぎ塩、ハラミ…あとまだあった気が。

サンチュで巻いて食べると、
さっぱりしてどんどんいけちゃって。
このほかにごはん(中)とレバ刺しも食べて終わりにしたけど、
まだまだ、まだまだ永遠に食べれられそうだった。

ギャル曽根が乗り移ったかのように。

今は23時。さっき帰ってきたところだけれど、
小腹が空いた…。
どうしちゃったんだろう、わたし。

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北京ダックに感涙

2007年12月23日 | Weblog
新所沢の「餃子市」で忘年会。

そこで食べた北京ダックがめちゃウマで!
ちゃんとワゴンでテーブルまで、
こんがりローストされたあひるが運ばれてきて、
その場でそいでくれたざくざくっとした食感の鶏皮を、
きゅうりとかえびせんとかねぎとかと一緒に皮に包む。
甘みそ2種とオレンジソースをつけて食べるんだけど…
…美味×100でした! 

今回はお試しで2980円のコースにしたのだれど、
こんなにおいしい北京ダックがついてくるなんて~夢のよう。

ただあまりにもコースの量が多すぎて、
北京ダックにたどりつくまでにお腹が満たされつつあったのが残念。
だって前菜5種盛りに始まって、ごま団子とか揚げ物盛り合わせ、
えびの辛い干鍋、白身魚の麻婆豆腐がけ、
青梗菜とマッシュルームのとろりとした炒めもの、焼きぎょうざ、
北京ダック、ダックのスープ、ダック肉と野菜の炒めもの、
チャーハン、デザート、だったと思う。

チャーハンとダックの炒めものはお持ち帰りにしたんだけど、
これも本当においしくて夜中おしゃべりしながら完食してしまいました。

おいしいものって、
飽きずにいくらでも食べられてしまうのが不思議。




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これが全国NO.1のおいしいお米だ!

2007年12月18日 | Weblog
日本一おいしいお米を決めるコンクールが、
11月に島根県で開催されたそう。
その名も「第9回 全国米・食味分析鑑定コンクール」。

全国から集まったお米は1782検体。
審査のポイントは、
炊いたごはんの「色つや」「香り」「粘り」「食感」「味」の5つ。
めちゃ楽しそう~!わたしもこの“利きめし”ぜひやってみたいよ~!

さてさて。これらの最高評価を得て、
全国ナンバーワンに輝いたのは。。。

長野県飯山市の金崎隆さんが丹精こめてつくったコシヒカリ、
「金崎さんちのお米」でした!

長野県では以前から味が良いことで有名で、
とある県内のパチンコホールでは、人気の景品グッズのひとつなのだそう。

「第三ユタカ」っていうお米屋さんで手に入ります。
もちろんお取り寄せも可能だから、
県外のホールでも日本一のお米を景品に加えてみてはいかが?

試食用パックが手に入ったので、
わたし、実際に食べてみました。さてそのお味は?

冷めたごはんがすごーくおいしい!
固くなりすぎずにふんわりしてて、でもお米の一粒一粒はしっかりしてて。
ごはんを口の中でかんでいると、すぐにはっきり甘くなってくる。

うまく伝えられないけど、食べれば日本一の理由がわかるはず。

第三ユタカさーん、このあとよろしく!
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ソウルついに…TV★DEBUT!

2007年12月17日 | 上野のソウルでサムゲタン♪
サムゲタンがおいしいお店「ソウル」IN東上野ですが、
日参の結果、何も言わなくても、
サムゲタンと少なめのごはんを出してくれるようになりました。
コマウォヨ。

そんなソウルでこないだの(金)(土)と、
TVドラマの撮影やってました~!
里見浩太朗や安達祐実や、
ヘリョン(サンデージャポンなどに出演してた、
韓国コメディエンヌ)などが来ていた様子です。

看板は「春のソナタ」になってて、
いつものテーブルや椅子なんかは店先に積み上がってたから、
ドラマ内ではそれほど面影はないのかもしれないけど。

撮影スタッフたちは「仕事と休憩の場所は分けたい」とのことで、
食事はしていかなかったみたいだけど、
「今度改めて食べに来るね」と行って引き上げて行ったそう。

なんだかますます商売繁盛の予感、です。

さて、壁紙をバージョンに変更しました。

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本日東上野にオープン!

2007年12月13日 | Weblog
ダーツカフェならぬ、
“パチンコ@カフェバー”がパチ村にオープン。
その名も“P・Players Cafe”。

会社の帰りにのぞいてみたら、
何だか、すっごくおしゃれな感じ!
ウッド調の椅子に白いテーブル。
席と席の間がほどよく離れていてゆったりした空間。
オレンジを基調としたポップな店内。

店の奥にはパチンコのプロモーションビデオを、
鑑賞できる台が設置されてる。
そう遠くない時期には実機を導入されて、
いろいろなメーカーのニューマシンを試打できるようになるそう。

この雰囲気なら、パチに興味のない一般ピープルも、
気軽にお茶しに来たついでにパチに触っているうちに、
つい本当に勝負したくなって、
ホールに足を運ぶように…なんてことも期待できるかも。

とはいえ、わたしのお目当てはやっぱりカフェメニュー☆
お店で焼き上げる自家製パンもおいしそうだったけど、
500円という安さに魅かれてケーキセットを注文。
ショーケースに並ぶ5~6種類のケーキから好みを選べるのが嬉しい。
しかもどれもオリジナル感あふれるスイーツばかり。
「あずき入り抹茶のロールケーキ」と「豆乳と黒ごまのモンブラン」の
どちらにするか迷って迷って…結局モンブランに決めた。

豆乳のあっさり生クリームに包まれた、
粗い黒ごまペーストの濃厚さが絶妙にマッチ。
大変、美味でございました!

これはきっと、通いつめちゃいそうな予感。
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