夏の時期だけ
ヘビロテしている
キラキラビーズの
ブレスレット。
５連まとめて
ジャラジャラつけると
アクセントになって
とってもかわいい❤️
これ実は４年前に
亡くなった友だちから
お誕生日プレゼントに
もらったものなんです。
お互いの誕生日が
７月と８月で
近かったから
一緒にお祝いしたな〜
夏になると
このブレスレットを
眺めてたっちゃんの
ことを思い出します。
いまはそのお母さまと
ハガキのやり取り中。
たっちゃん、
いい縁をどうも
ありがと〜う。
昨日今日は物理的にも精神的にも
余裕がなかったので
夜ごはんはおんなじメニューに。
キッチンのコンロで
作ってテーブルに運んだ
簡単アヒージョ🫕です。
カセットコンロを
出すのは面倒だったし
お部屋に熱気がこもるからね。
両日とも基本的には
なす🍆
ピーマン🫑
ひらたけ🍄（これいつもスーパーで１６８円ぐらいはするのに、今回はなぜか９８円だったので、迷わずカゴに入れました！）
ソーセージ🐷
ミニトマト🍅
にんにく🧄
青唐辛子🌶 を、
たっぷりの
オリーブオイルに泳がせて
煮込む感じにしたら完成〜。
これに昨日はたこ🐙を、
今日ははんぺん🐟をプラスしました。
アヒージョだから海鮮系との
組み合わせで食べたくて。
はんぺんも魚肉ねり製品だから
わたしの中ではシーフード（笑）
時々キッチンで
温め直してはまたテーブルへ、
を繰り返しながら
最後まで熱々を楽しみました。
オイルは
パスコの超熟フォカッチャに
つけて〜（パスコのパンは
ブログ友だちのまこさんに
教えてもらいました🐤）
２日続けて同じ夜ごはんでも
全然飽きないで
楽しめてよかったなぁー。
本日はマイバースデーヽ(´▽｀)/
いくつになっても
お誕生日は嬉しいものです。
とはいえ仕事で完全なる
平常運転ですけども〜。
でも久しぶりの友だちから
LINEが来たりと
嬉しいわたしなのでした🎵
さてさて朝ごはんは
キンと冷えた
韓国風スープを
ごはんにぶっかけ。
冷や汁です。
昨日チャッと作って
冷蔵庫に入れて
おいたの。これを食べると
夏が来たなぁって
感じがします。
バリエーションは
いろいろあるけど
今回は
豚バラとなす、みょうが、
大葉、にんにくをさっと
炒めたら、
お味噌、コチジャン、
豆板醤、塩麹、お砂糖、
にんにくすりおろしを
入れてさらに炒めます。
全体がしんなりしたら
お水を少し入れて
ちょっと煮込んで
仕上げにごま油を
ちらっとたらして
完成です！
そうそう、
ずっと前に軽井沢で
買ってきた簡単に割れる
くるみもひとつぶん
入れたらとっても
風味豊かに（＾◇＾）
器に盛ってから
ミニトマトと大葉
をトッピング。
あー、おいしかった！
きゅうりをのせても
よかったかな？
今回は豚バラを使ったけど、
ひき肉で作ることのほうが
多いかな。これだとお水を
入れずに、肉味噌のまんま
おうどんにのせて
じゃじゃめん（盛岡の名物めん）
みたいに食べてもいいしね。
冷蔵庫にあるもので
簡単に作れて
しかもおいしいので
ぜひ皆さんも作ってみて
くださーい！
おそうめんにも合うよ！
この4連休はおうちで
仕事で〜す。
毎日暑いので
昨日は谷中の花家さんで
待ち合わせて
冷やし中華と
スイカジュースを。
夏はやっぱり
スイカだね！
オリンピックとか
全然興味ないけど
開会式だけ
リアタイでチェック。
ツッコミどころ
満載でそういう意味では
楽しめたかなあ〜。
ピクトグラムは
素直に面白かった！
なんてちょっぴり
さめた感じに見えますが〜
実は枝豆にやきとり、
ノンアルコールビールとか
用意してがっつり
テレビの前に！（笑）
わたしの大好きな
大食い番組と交互に、
さらにその後
孤独のグルメも
あったので
なんか大忙しでした！
うちのテレビ
録画できないんです〜
3つ重なることって
めったにないからなー
でもけっこう
こういう不便も
楽しんじゃってます！
こんだけ暑いとおひるは
キリッと冷やした
おそうめん一択です！
薬味はみょうがと大葉、
梅干し、
デザートにはスイカ🍉
あー元気出てきた（＾◇＾）
涼みがてら
ファミレスで
仕事しよー
アクセス
