プチ優雅なランチタイム

お昼どき、冷蔵庫をのぞいていたら、
賞味期限間近のクリームチーズを発見。

ちょうどこないだ、
友だちからもらったプルーンジャムと一緒に
おやつのリッツにのっけて食べることに。
ま。これだけじゃさみしいから
シャウエッセンとセロリを
にんにくと一緒に炒めて、
バジルソルトで味付けしたものも添えて
ワンプレートにまとめてみました。

レディグレーをおいしく淹れて、
ゆっくりゆっくり美味を堪能し幸せ気分に。

このクリームチーズは、
年末の福袋に入っていたもの。
オーストラリアのフレッシュタイプで
超ミルキーな味わい。

プルーンジャムもおいしかった！
甘さは控えめで、
酸っぱさもちょうどいい。
たまにベタベタに甘いのあるもんねぇ。

心残りは。。。。
撮影の際、
リッツが裏返しになっていることに
気がつかなかったこと、です。。。

きつねうどん

今日のランチ。
かつおぶしと昆布でパパッとだしをとって、
酒と塩といしる(魚醤)でテキトーに味付け。
油揚げを煮込んで味を浸み込ませてから、
ねぎを添えて完成です。
おいしかった～！

それよりも。
わたしのリコーＲ８に新しい機能を発見！
なんと、
正方形の写真が撮れるのです！
えっ。それほどめずらしくない？？
何にせよ、
表現の幅が広がって嬉しい。

でも。サイズが大きいから、
ブログに掲載できるようにリサイズすると、
こんなふうに両側が黒くなっちゃうんだけどね。

さな近影

井上さんへ。
スモークチキンのお礼に、
sanaの近影ショットをアップ。

適当に自分撮りしたわりには、
ちょっといい感じ。

元気にしています。

井上さんの“スモークチキン”

こないだ、実家には、
ぶらり遊びに行っただけじゃないのです。

その日マミーからこんなメールが。
「さなちゃん。井上のおじさんから
スモークチキンをもらったよ。
食べにおいで」

え！　何ですと？
井上さんのスモークチキン　
行くよ、行く行く。今すぐに～！
というわけで。

井上さんとは、
わたしのだーい好きなシンセキ家族
毎年年末になると、銀紙に無造作に包まれた、
おじさんお手製の
スモークチキンを届けにきてくれたのに、
ここ最近はとんとご無沙汰で、
さみしい気持ちでいたわけなんだけど。

いや、これが本当においしくてね～
井上さんといえば「＝スモークチキン」で、
おじさんに関係なくても、
その名前を耳にするだけで、
んモウ、よだれがじゅると出ちゃうほど。

その！
待ちに待ったスモークチキンがいま目の前に！
ああ～、いい香り
一口食べたら、あとはもう一気にパクパク。
ううう。。。し・あ・わ・せ
全くパサパサしてなくて、
しっとりジューシイ。
でもって、お肉や脂身の旨さがギュギュッ。
ディズニーランドで人気のスモークチキンより、
１０００００００００倍は美味なんですから！

今度いつ出会えるかわからないから、
丁寧に撮影もしときました。
おじさーん！　今回もめちゃウマだったよう
どうもありがとうございました！

ヨーグルトポムポム＠ちょっと引いた写真

おいしそうでしょ？

このケーキは、
もう３０年以上前に出版された
マドモアゼルいくこ「秘密のケーキづくり」から。
とはいえ“おいしくて太らない”レシピと、
ユニークな語り口、
自身が描いたイラストのキュートさで、
いまだに再販され続けているという、
人気のお菓子メニューブックなのです。
実はうちにも１冊ある。
まあ実際にお菓子は作らないんだけど、
見ているだけで、
ホンワカ幸せになれるちゃうんだなぁ。

いまどうしてるんだろう。
マドモアゼルいくこさん。