はせがわさん

ついにお友だちの
はせがわさんが新潟へ帰省。

いつものお店で一杯やって、
上野の新幹線乗り場まで見送りに。

入場券を買ってホームまで。
ギリギリまで一緒にいたくて。

列車の窓越しに、笑顔で手を振り合ったけど、
もうその瞬間、想いが溢れて涙ぽろぽろ…
ちょ、恋人同士かよ！と自分にツッコミ入れる
冷静さはありましたよ、もちろん。
それでもさみしくてかなしくてどうしようもなく…

大好きだよ、はせがわさん。
ずっとずっとずっと、
大好きだよ。
絶対また会おうね。約束だよ！
いろいろ応援してるからね♪

からすみペペロンチーノ

ランチはからすみ入りのペペロンチーノを作ってもらいました～。
からすみどっさり濃厚テイスト、うれしーい♪♪



おろし器の目に詰まったからすみも
フォークでこそげとって余さずペロ～リ。

からすみはカルディで安く売ってるし、
おうちならパスタも好きなだけ大盛りにできるし…
こんだけおいしくできるなら、
もうお店で食べる必要ないかも！?

そんでもってこれにバターを加えると、
さらにおいしいのです！
そんなアレンジも自由自在。
おうちごはんばんざーい！＼(^o^)／

ちょっぴり解放感

はぁ～、
ようやく重い締切第1弾が終わりました。
まだまだあるけど、
ひとまず今夜は解放されてうれしー♪

今日の夜ごはんは、
冷蔵庫一掃のっけどんぶり。

鶏皮をメインに、
白菜と豆苗とプチトマトを炒めて、
そこに腐乳とにんにくチューブで調味したものを、
ごはんにぶっかけて、
仕上げにお醤油をちっとたらしただけ。

腐乳…はじめて使ってみたけど、
これめっちゃおいしいです！
豆腐を塩漬け発酵させた中華食材で、
とろり濃厚な風味と食感は、
沖縄のとうふようとそっくり。

今日は野菜炒めに使ったけど、
そのままごはんのお供にしても、
おかゆの薬味にしても、
もちろん酒肴としてもいい感じ～。

けっこうしょっぱいからね。
ちびちび長く楽しめて経済的かも（*^_^*）

元気な豚ならあなたも元気

ランチはレトルトのモツカレー。
モツの旨みが溶け込んだ
マイルドな辛さのカレーです。
内臓って、おいしいよね！

そういえば最近あんまりホルモン食べてない。
コラーゲンたっぷたぷの、
そんでもってぷりっぷりの、
牛ホルモンを塩鍋でいきたいけど、
なかなか機会に恵まれません。

まぁあせらず。
まだ始まったばかりだもんね、
お鍋の季節♪

週末のごはん日記

この週末もほぼおうちで
充実ごはん♪

金曜夜＝豚バラでしゃぶしゃぶ❤　パラダイス！
土曜昼＝あさりと冬瓜のボンゴレスパゲティ❤　
土曜夜＝牛みすじですき焼き❤　素晴らしかった…
日曜昼＝外食ヤッターマン！
上野で九条ねぎとおあげのおそば❤
それと鶏のから揚げ。
日曜夜＝じゃこ山椒と豆苗であっさりと雑炊に❤

おいしいもの食べてるときがいちばん幸せー。
あー原稿書かなきゃ…
もういっか、明日からで…