牛タンシチュー

午後早めに取材が終わったので、
京成立石の焼き肉屋さん「プルコギ」でランチ。
わりと最近リニューアルして、
外観も内装もきれいになってずっと気になっていたところ。

はじめはカルビでも焼いて食べようと思ったのだけど、
よくメニューを見たら、
「タンシチューセット１０００円」がおいしそうに思えて注文。
サービスでアイスコーヒーかグラスビールを選べるというので、
迷わずビールをチョイス。自分にごほうびです。
まずはセットについてくるキムチとサラダでビールをちびちび。
しばらくしてタンシチューが登場！
わたし、デミグラスソースはめったに食べないんだけど、
なんと、これが大正解！　めちゃ美味でハッピーな気分に。
わりと甘めのソースで、しっかりと洋食してる感じでした。
ほろほろっと口の中で溶けていく牛タンは、
ものすごく時間をかけてじっくり煮込んだものなのだとか。
しかもゴロゴロいっぱい入っていて食べ応えもあり。

また食べに行っちゃうかも！
でも石焼地鶏ビビンバも食べてみたい。
迷うなぁ。

お菓子取材も終盤へ

１軒取材を終えるたびに、
３種類ずつぐらい増えるお持ち帰りスイーツ。
毎日、大きな紙袋にめいっぱい。
撮影商品だったり、その上お土産だったり。
いま、自宅はお菓子だらけです。
記事を書くために、
だいたい食べることにはしているものの、
その賞味期限はせいぜい３日。
食べるのが追いつかず、やむなく人にあげたり、
一口食べて味をメモしたら捨ててしまうことも…。
もったいない～！　

今もかなりの量のお菓子が冷蔵庫やら、
キッチンのカウンターやらに、
ぎっしりと置いてある。
あぁ、嬉しいやらなにやらフクザツな気分です。

韻松亭のお菓子

上野公園内に料亭があるって知ってた？
ここがいーい雰囲気なのです。
ちょこっとお茶とお菓子が食べられるスペースもあって、
こちらはとっても気軽な雰囲気。

さて。ここで作っている「生ゆばキャラメル」が絶品！！
銀座松屋の限定販売なんだけど、
味はもちろん、
もっちりとして舌にとろける食感がすばらしいの。
きなこ味と抹茶味があって、わたしは抹茶派かな。
見た目も何ともキュートなんです。

写真奥は、
お店でも食べられる麩まんじゅう。
こちらもしっとりした舌ざわりでみずみずしくて美味♪

愛すべきポメラちゃん

こんなの欲しかった～！

と、つい衝動買いしてしまったのが、これ。
もう～、便利すぎて手放せない！

付箋のメーカーであるＫＩＮＧ ＪＩＭから
去年１１月に発売されたもので、
名前は「ポメラ」。
まぁ、簡単に言えば“モバイルワープロ”ってとこかな。
ネットはつながらないし、メールができるわけでもない。
潔いまでに「ワープロ」機能オンリー

しかし、そこがライター稼業にはキモだったりするのです。
文庫本サイズのポメラを持ち歩けば、
いつでもどこでも原稿が書けるうえ、
ネットサーフィンなどの誘惑もなし！　執筆作業に一点集中！！

いいですよ～、これ。
キーボードもパソコン並みの大きさで打ちやすいし、
けっこう軽いから持ち運びもラクラクだし。
もちろん書いたものはテキストファイル形式で、
ＵＳＢでパソコンに転送できちゃう。
でもって、購入の決め手はやっぱりお値段。
ネットで正規から１万円も安く手に入れちゃいました！
実売価格は２万７０００円なんだけど、
普通のモバイル(たとえばバイオとか)だったら、
もっともっと高いもんねぇ。
ネットならケータイでもフツーに見られるし、
文章書くだけなら、ポメラで問題なし！

もう～、大活躍してます

お手製チキンカレー

そばの本づくりもそろそろ落ち着いてきた。
次の仕事もゆるゆると始めればいい。

ってことで、
今日は久しぶりに手の込んだお料理を！
まぁ、カレーなんだけど。

にんにくとしょうがをみじん切りにしたものと、
鶏手羽と豚挽き肉を１時間ぐらいじっくり煮込んだら、
濃厚でいい香りのブラウンスープに。

そこに炒めたにんじんとじゃがいもをプラスして、
赤ワインも入れて、さらにぐつぐつ。
カレールー２種類に
ウェイパーと醤油ととんかつソースを入れて
さらにさらにぐつぐつ。

キモのたまねぎを炒めて入れるのを忘れたけど、
うーん、なかなか美味でした♪