大好きな伯母に献杯

母方の伯母が事故て亡くなったという連絡が入ったのは、１週間と少し前。

母は８人きょうだいで、いちばん年が近くて、いちばんの仲良し、わたしたち家族も大好きな伯母さんでした。

突然の訃報にみんな大ショック。

その息子てあるいとこと連絡を取り合って、

あれやこれやフォローにまわり告別式まで。

本日はやっとひと息ついています。

伯母さんはこの８月で８０歳になるところだったそう。

食べることやお料理することが大好きで、

わたしのために「柿の葉寿司」を

作ってくれたこともありました。

https://blog.goo.ne.jp/playgraph_2006/e/8f77c74257a8a4e197d650e629f1afb2

お庭に柿の木があるから、その葉っぱを利用したのかと思ってたけど、柿の葉寿司を作るために、柿の木を植えたと今回いとこから聞いて、彼女らしいなあ～と。

生前親しかったお友だちなどからもお話を伺って、意外な一面を知ったりもして、今回の事故で命を奪われてしまったこと、本当に悔やまれます。

いとこが真実の究明のために裁判の準備を始めているそうなので、わたしも応援しています。といっても、弁護士さんに任せているから、わたしは話を聞くことしかできないけれど。。。でもそれぞれみんな、自分のできる範囲で協力し合って、少しでも無念を晴らしてあげられたら。。。せめて何があったのかだけでも知ってあげないとね。

告別式の日はおうちで献杯を。

ほやのお刺身と枝豆、日本酒。

(あ、枝豆は写ってないや～)

お酒は弱かった気がするけど、おつまみは大好き！っていうタイプだったなあ。

こういうとこ、いとこにも、そしてわたしにも受け継がれています。

かわいい弘子ちゃん。

ゆっくり休んてね。

４９日の法要でまた会いましょう！

池袋の「アウトバック ステーキハウス」で食事会

大阪に住む弟のツマさんが、出張で東京に来たので、家族みんな（弟を除く７名）でウェルカム食事会を〜。

世界中で展開するアメリカンダイナー「アウトパック」の池袋店です。

東口はビックカメラのお隣にあるビル７階。

もともと映画館があった場所なので広々！

おしゃれな雰囲気で、接客もすごくいい！

グループごとに担当のスタッフさんが対応してくれます。わたしたちの担当は「ジュンさん」だったかな？丁寧さとカジュアルさがちょうどいい、優秀なホテルマンみたいでした。

お料理は基本的に、ひとりずつ好きなお肉を選んで、スープとかサラダとか付け合わせとかをカスタマイズするスタイルです。

わたしはパートナーと２人で「リプとアリススプリングスチキン」をシェア。甘い味付けのフランス産のポークリブと、拡散鶏胸肉のソテーになすのチーズ焼きをトッピングしたものに、プライドポテト付き。

それがこれ！ドーン！ババーン！！

一口目はおいしかったけど、普段から腎臓を労わっているわたしには、味が濃すぎた〜。

アメリカ産のお肉は積極的に食べない主義なので、それを避けて、素材だけの情報で選んだんだけど、うーん。。。ニュージーランド産のラム肉もおいしそうだったから、もし次回がある場合はそれにしようと思いました！

他の家族は、そのラム肉に、リプアイ、ハンバーグ、ガーリックステーキ、アンガスのランプ肉を。あとはみんなで「ポップコーンシュリンプ」、「ナチョス」、それから今回いちばん食べたかった「ブルーミンオニオン」！（＾∇＾）

これがね〜本当においしいの！

超大きい玉ねぎを丸ごとフライにしたもので、外はサクサク、中はジューシーって、月並みな表現だけど、でもそのまんま。

ピリ辛のマヨソースも合う、合う〜。

もうね、これだけ

食べに行きたいぐらい( ^ω^ )

出会えてよかったと

しみじみ感じられるお料理でしたよ！

みんなで飲んで、食べて、おしゃべりして〜とっても楽しいお食事会になりました。

遅ればせながらの「母の日」に早稲田さんぽ

火曜はパートナーと

わたしのお母さんと3人でデート。

早稲田にある「リーガロイヤルホテル東京」のランチビュッフェです。

ここは比較的リーズナブルでどれもおいしいから、記念日とかでたまに利用するけど、今回は半年ぶりぐらいかな？

内容はコチラです。

わたしが食べたのは〜こんな感じで４皿！

まずは前菜から。

パテドカンパーニュ、カリフラワーとブロッコリーのマリネ、シャルキュトリー、サラダ野菜など。

メインひとつめは

ライブキッチンの「スペアリブ」。

カレーライス用のごはんに、サラダのところにあったフライドオニオンを添えて〜。

それにスライスオニオンとかサラダ野菜をお皿に盛って「ここにお願いします」って差し出したら、担当のお姉さまに「あらっ。キレイですね〜おいしそう！」ってほめられて嬉しかった（＾◇＾）

メインふたつめは「豚肉の甘辛醤油」。

これもあれこれ組み合わせてワンプレートに。

たっぷりのせた白髪ねぎがいいアクセントになりました。

最後はデザート。

ミニシュークリーム、抹茶のケーキ、フランボワーズのケーキ。あとサクサクのパイにクリームとブルーベリーが挟まってて、自分で好きなジャムをかけるお菓子。

どれも本当においしかった！

お母さんも自分でいろいろ選んで喜んで食べてくれたみたいで大成功でしたヽ(´▽｀)/

母の日のプレゼントはね、銀座菊廼舎のお菓子とカーネーション。

池袋東武の地下にあるお菓子コーナーにあった見本に一目惚れ〜。いろんなお菓子がぎっしり詰まってて楽しいし、ここにはあんまり写ってないけど、缶もかわいいんです。かわいい缶カンに入ったおやつって、選ぶ方も贈られるほうもキュンキュンくるよね！(*´꒳`*)

ランチした後はホテルのお庭（大隈庭園）をお散歩したあと、早稲田大学の食堂２階にあるカフェで延々おしゃべり。

大きな窓の外に大隈庭園の新緑が広がるステキなカフェでした。

ここでほっこりするできごとがあって。

わたしたちが席を探していたら、窓際の広い席でパソコン広げていた男の子がね、「よかったらどうぞ」って譲ってくれたの〜。

もう感激しちゃって、パートナーがその子にアイスを買ってあげたら、その時の反応も好感度高かったみたいで。今時の大学生ってすてきな子が多いのかもしれないね。やっぱり早稲田だから？？ちゃんとしてていいなあって思いました。

こういうことも含めて、とっても良い母の日になりましたよ！

水上温泉「松乃井ホテル」で湯ったり〜

先日の連休は、女性部で水上温泉の「松の井ホテル」に行ってきました。

女性部のメンバーは、お母さん、妹ふたり、わたしの４名です。

今回は交通費節約のため、新宿バスタからバスを利用。時間はかかるけど、片道およそ２５００円は安いよね。

バスに乗り込んだらまずはお弁当タイム〜。

日暮里駅ナカの「カンナムキンパ」で、前から気になっていた韓国弁当を買いました。

具だくさんの海苔巻きに、ヤンニョムチキン、チヂミ、チャプチェ、あとはかぼちゃにさつまいも、ブロッコリーなどバラエティ豊かなラインナップで９８０円、おいしくってコスパ◎の内容でした。

さて、水上温泉は群馬と新潟の県境にあるのですが、なんとこの日は大雪！

翌日まで降り続き一面真っ白、

ホテルの窓から望む光景も情緒的でした。

こちらはホテルのロビー。

中央にあるのは暖炉です。

動物のかたちをしたスツールに、

カラフルなおもちゃ。

自然素材で作られたオブジェに、

紙芝居もありました。

テーブルにはお花があって、

こんなちょっとしたスペースも。

これは窓に面した休憩スペース。

目に留まるものがどれも素敵で。

北欧とかベトナムとか

そんな感じのインテリアです。

お部屋に置いてあった温泉とか行く時の

館内バッグだってこんなにかわいい🩷

４人それぞれ違うカラーなのもいい。

実は、このホテルに来たのは２度目でね。

その時もなんてかわいい！と思ったけど、

今回は売店で発見したので〜

いちばんお気に入りの子を

連れて帰ってきました♪

一見かごバッグに見えるけど、これはやわらかいプラスチック製なので、あれこれ気軽に使えそうです。

ひとつ１８００円、また行ったら別のカラーも買っちゃうかも(*´ω`*)

１泊２食付きプランのお食事は

どちらもビュッフェ。

これは夜ごはん。

地元の食材を使ったメニューもいっぱい！

こちらは朝ごはんです。

朝からモリモリ食べて〜。

いろいろ自由に組み合わせて、

ねぎとろ丼に鮭茶漬けも！

最後は揚げパンと

コーヒーで締め（＾◇＾）

揚げパンはきなことシナモンの２種類があったので、迷わずどっちも食べちゃいました！

食事中もお部屋でも温泉でも、移動中もみんなでずっとおしゃべりして、ホント楽しい旅行になりましたよ！

そうそう、温泉はね、到着してすぐに１回、夜に１回、翌日の朝食前に１階と、豪快３回入ってこちらも満喫。

水上温泉「松の井ホテル」。

きれいでおしゃれで、１泊２食付き１万円でした。

絶対また行きたーい！

池袋LABI７階の韓国料理でお誕生日会🎁

土曜は池袋LABI７階にある韓国料理店「コラボ」で、お母さんのお誕生日会を(*´ω`*)

お店のコンセプトは「韓国の老舗１５店舗の直伝レシピを一度に味わえること」。

ここに来るの２回目だけど、ホント何を食べてもおいしいんです！

今回注文したのは〜

•キムチ盛り合わせ２つ

•オヒャンチョッパル（豚足）

•チョレギサラダ

•ヤンニョムチキン（甘口とから口１皿ずつ）

•焼き肉（上ミノ、カルビ、上タン）

•スンドゥブチゲ３つ

•大盛りごはん３つ

•ソルロンタンスープ

ドリンクは最初の１パイずつが無料になるクーポンを使って〜

総勢６名でひとり３０００円！

食べたいものを気ままに頼んでこのお値段は、かなり良心的だと思いました♪

使いきれなかったお塩はこっそりお持ち帰り。

ミニジャムの空きびんにちょうどぴったり収まりました。

韓国料理ってよく、塩と胡椒が混ざった調味料が添えられること多いけど、これほど大きな結晶のは初めて〜。大きいけどスッとお口に溶けていくまろやかなお味です。

さてさて。お食事のあとは近くのカフェで、コーヒー飲みつつ、

お母さんにプレゼントを渡す会（＾◇＾）

わたしからはお菓子の詰め合わせ。

あと、チロルチョコと

紅谷の豆大福をみんなにも〜。

ああ〜楽しいお誕生日会でした。