県道52号 ( 八女香春線 ) から国道500号線へ向かう途中の
田川郡添田町尾形原付近に 「 カトーショコラ 」 というケーキ屋さんがある。
ガトーショコラならに、カトーショコラの駄洒落に、
いつもこの前を通る度に、その名前が気になっていた店であるが、
時間などが折り合わず、素通りしていた。
「 こんな田舎に? 」 というと語弊があるかもしれないが、
辺りには家が数件しか無い集落で商いをしているケーキ屋さんである。
熊本からの帰りに時間的にタイミングが良かったので立ち寄ると、
意外とオシャレな店だったし、ケーキの味も手づくり感たっぷりで美味しかったが、
何よりも感動したのが手づくりの看板で、
パーキングのPの頭文字に小さな丸を書いて、
そのひとつひとつに加藤の加を丁寧に書き込んであった。
その小まめさに感動してしまった。