マーブルケーキ作りました。
今回は
ル・クルーゼのクグロフ型で焼いたから
ちょいと おしゃれでかわいい
でしょ？
中はココア生地がぐるぐるしていて
切ってもかわいいいだす
。
さてさて
簡単レシピといきますね 
。
材 料
１５cm 丸型 １台分
・ 薄力粉 １００g
・ バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 卵 M２個
・ ココア １０g
・ ベーキングパウダー 小１/2
・ 粉糖 お好みで
オーブン １８０℃ ３５～４０分
作り方
１。柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れて混ぜる
２。卵を割りほぐして すこしづつ１へ入れよく混ぜ合わせる
３。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい
２の中へ入れて混ぜる
４。混ぜ合わせた粉の１／３を別のボールに取り、そこへココアを混ぜて良く合わせる
５。残った２／３の白い生地へ、ココア生地を入れ、２回ほど軽く混ぜる
６。型に流し込み、予熱したオーブンへ入れる
７。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり
point
きれいなマーブル模様ができないときは。。。
型の中に 白い生地とココア生地を交互に入れて
竹串でくるくる回します
ラッピングは。。。
リボンは十字掛け＋１周で丸い物は何でもOK
です
お話あれこれ
英語でマーブルとは大理石のこと。
マーブルケーキは
切り口が大理石の模様に似ている事から名前がつけられたそうです
。