球技大会

朝晩は大分涼しくなってきた八ヶ岳です。
早朝は外は１８℃。涼しくて快適です。

今朝は税務課職員の方が来て、固定資産税の家屋調査がありました～。
「楽しい話じゃなくて、すみません」と言われて
つい「ホントに・・・」と言いそうになった。

定期的に上空から航空写真を撮っていて
増設した建物は見逃さない。
その写真も見せてもらって、ホントだったんだぁと妙に納得。
赤線でチェック付いてた。
担当職員さんは丁寧で分かり易くて、安心したけれど。。。


さて、話は変わって先週の日曜日には、
北杜市育成会の球技大会がありました。

今年最年少で初参加の長男。
Tボール（ソフトボールに近い感じ）の試合に向けて４日ほど練習もあり、
大泉９区の９人のお兄さん達に混じって練習していました。

守備の名前が分からなくて、
試合当日には名前を書いたカンペを帽子に入れて参加（笑）
どうなっちゃうかな？と心配でしたが
メンバーみんなが支えてくれて、
終始笑顔で楽しそうにやっていました。

大泉は南北に長く、家と家が離れているのもあって
なかなか子供同士、親同士がご近所さんという感じになりにくいかなと思います。
そんな中で子供達のための育成会の存在はとてもありがたい。

子供の数が減ったり、プライバシーの保護の問題、
親の多忙などいろんな事情で育成会に入る子供も減ってきているとか・・・
地域の元気は子供にあるので、これが無くなったら。。。心配。

今年北杜市合同の球技大会になり、
各会場に分散して行われたTボールですが、
須玉の会場で４試合勝ち抜き、９区チームは優勝しました！

役員の方々、監督、コーチを引き受けてくださったお父さん、
お忙しい中、子供達を支えてくれてありがとうございます。

小３～中３までの子供達が一緒に試合をして、
見ている私たちも楽しかった～。
再び真っ赤に日焼けした週末でした（ヤバイ）

店舗ＯＰＥＮ （６日目）

夏らしい晴天の中、店舗ＯＰＥＮでした。
朝８時頃から、
パンを焼く香りに誘われて多くの方にお越し頂きました。
ありがとうございました。

正規ＯＰＥＮの９時半頃には棚にも少し余裕が・・・
なるべく焼きたてを召し上がって頂きたいから
開店時間を早めてＯＰＥＮ。

もし早起きしているなんて方、
おうちパン屋は朝３時から稼働中です（笑）
休日の早いお出かけ前にも寄ってみて下さいね。

店内にはおばあちゃんが朝穫りした夏野菜も並びました。
写真はそんなおばあちゃんの
割れてしまったトマトをピューレにして
水を加えず、トマトの水分だけで練り上げた「完熟トマトとバジルのパン」今年初登場。
断面は鮮やかな赤！！ぜひ食べてみて欲しい夏のパンです。


先週から始まった「L'ATELIER DE NISHITANI in 八ヶ岳」さんへの
フランスクッペの卸し。
クッペを１５～３０個。
数種のパンを詰め合わせた「おみやげパン」を１０袋。
定期的に卸しています。

お店＆市場さんもあって量が増え、かなり押せ押せタイムスケジュールに・・・
工房内は猫の手も借りたいほどの忙しさ。
繊細なフランス生地に失敗は許されない。
今回ほどスチーム付きデッキオーブンを欲しい！！！と思ったことはないです。

今は西谷シェフは大阪に戻られており、
今週末からまたレストラン・ラウンド２スタートです。

休みになると出かけていたので、家の中が大変なことに・・・
今週は少し余裕があるので、体制立て直しＷｅｅｋにしたいと思います。
週末からスゴイことになりそうだからネ。。。


久しぶりに「まかないパン」
カンパーニュを丸のまま大きくスライスして
トマトソースとナス、トマト、ベーコン、チーズ、ピーマンを載せて１０分ほど焼きます。
薄いスライスなのであまり加熱すると固くなるので注意。
ソースやトマトの水分が出ても、
天然酵母と国産小麦のこのカンパはべちゃっとしないで食べられますよ。

クラフト・カフェ

おうちパン屋のスペースで開催するクラフト・カフェのご案内です。

かぎ針で「モチーフ・コースター」を作ります。


一つではコースターに。

いくつかつなげると敷物に。

いろんな色でいっぱい繋げてスカートに。

上半身用にいくつかつなげ、下に布地を組み合わせてお子さまのワンピースにもなりそう！
（Ｔさんのイメージ、さすがです！私には作れないけれど・・・）

編み方をマスターすればいろんなアレンジができそうですね。


日時：９月２日（木）
　　　１０時半～１３時半頃まで

作る物：モチーフ・コースター（初心者コースです）

持ち物：かぎ針５号（無い方は申し込み時にご注文下さい。１本７００円）

講習費：２０００円（玉糸２個、焼きたてパン・ドリンク付き）

定員：８名

※お子さま連れＯＫです。
　お子さま分のランチが必要な方は別途３００円かかります。
　お子さま用のお飲物、お食事の持ち込みＯＫです。
　
お問い合わせ、お申し込みは直接先生まで！
rainbou163hrm★yahoo.co.jp （送信時は★を＠マークに変えて送信下さい）

９月の教室案内

９月の単発教室のメニューは
「プレッツェル」です。

ソフトタイプのプレッツェルで食べやすくお勧めです。
おうちでもあの褐色のプレッツェルを本格的に焼いてみましょう。

日程：９月６日（月）このお教室はお子さまとご一緒の方お勧めクラスです。
　　　　　
　　　９月１３日（月）、１７日（金）
　　
時間：１０時半～１２時半頃まで
講習費：３０００円（材料費込み）
持ち物：エプロン、筆記用具、焼けたパンの持ち帰り袋、ビニール袋

参加をご希望の方は電話、メール、ＨＰからお願いします。
おうちパン屋Hands hands HP



＜お知らせ＞
７月・８月の毎週土曜日、おうちパン屋店舗を開店しています。
（臨時でお休みが入る場合はＨＰにてお知らせします）
朝９時半～ＳＯＬＤ　ＯＵＴまで

焼きたてパンの香りをお届けします。
お母さん達のクラフトもお楽しみに！
お近くにお寄りの際はぜひお越し下さいね。

山 ！！！

夏休み２発目は山！
なんでこんなにハードスケジュールなのかと言えば、
パパと私のお休みが前半しか取れなかったからです・・・

先週は海に浮いていたのに、７日後には標高２６００ｍの山に。
天気は不安定で雨具を着たり脱いだり忙しい山行でした。

家から１時間で北八ヶ岳の登山口稲子湯に到着。

１日目
稲子湯→しらびそ→中山峠→黒百合ヒュッテ（１泊）
コースタイム４時間　　（１０分遅れで順調に到着）
みどり池のしらびそ小屋では、お昼＆コーヒータイム
（ここのコーヒーは美味しい！パパから誕生祝いにご馳走してもらう。ありがと。）
　　
　
子供達はトンボの群に夢中・・・少し休めばいいのにね。

　
お世話になった黒百合ヒュッテ。
今まで何度お世話になったことか・・・
子供達の初めての小屋泊まりはここにしたいと決めていました。

ちょうど１ヶ月に一度のヘリコプターでの荷上げ＆荷下ろしの日で
ヘリが頭上を飛んで、ネットに吊り下げた荷物を巧みに
降ろしていくのを子供達は食い入るように見ていました。

車が入れない山奥には、物を輸送する手段はヘリか人の足（歩荷＝ぼっか。
パパも私もバイト時代運んだなぁ）
昔は資材も全部人の足で運んだのだからスゴイです。

山に入ると、ご飯一杯を作るのに、米が運ばれ、水を確保し、電気を発電し、
プロパンをヘリで運んで、こうして目の前にあることを実感し感謝します。

小屋では個室を取らせて頂き、ゆったり休むことが出来ました。　

帰り際、スタッフの方から
「お土産。もうダメだ～と思ったときに開けるんだよ。」
と紙包みを子供に一つずつ持たせてくれて
長男は
「秘密兵器だ～～！」と大事にそれぞれのザックに背負う。

２日目
黒百合→天狗岳（２６４５ｍ）→根石岳→夏沢峠→本沢温泉→しらびそ→稲子湯
コースタイム６時間半　（これが大幅にオーバー、１０時間かかりました～）

初日が順調だっただけに、２日目は高度順応もして元気に登れるだろうと
思っていました。。。が、

ガス。。。
ヒュッテからはずっと急登が続き、天狗岳周辺はストンと落ちた崖っぷち。
雨具が蒸れる、足下が滑る、息が上がる・・・でなかなか進まない。
ここまでで、コースタイムに２倍近く後れを取ってしまう。

途中くたびれた身体に「秘密兵器」が元気をくれました。
袋いっぱいのお菓子！
小屋の貴重な食材を子供達にありがとう。
お陰様でちょっとずつ頬張りながら頑張って歩けました。

朝６時半に小屋を出て、稲子湯に着いたのは夕方５時。
５時着なんて山行では、ましてや子連れでは考えられない！
怒られても仕方がない。何かあってもおかしくなかった・・・とパパとも深く反省しました。

普段歩き慣れている子供達だったから、耐えてくれたのだと思います。
「おんぶ！抱っこ！」なんて言われたら荷物もあるしアウトだった。
「足が痛い」とは言っていたけれど、一度も弱音を吐かなかった子供達。
８歳と５歳でよく着いてきてくれました。
ありがとう。パパとママは誇りに思ったよ。
ごめんね。大変なコースだったね。でも山を嫌いにならないで。

道中飽きるほど繰り返したしりとり。
森を歩く小さな赤い雨具。弟を励ますお兄ちゃんの声。
ルートを選ぶ母の責任。
重いザックを背負って一番後ろから全てを見守る父の姿。
山はいろんなものを与えてくれました。


今回山へ行くことになって、子供達が用意した「山帳」
パパに行程をひらがなで書いてもらい、帽子の中に入れて持ち歩いていました。
ボロボロになっちゃったけど、私たち夫婦には宝物。





　　　　　　　　　　　　　　　　

サッカー観戦

お友達に紹介して頂き、小瀬で行われた
子供サッカー教室＆試合観戦に行って来ました。

サッカー教室は小学１から３年生まで。
選手やコーチに教えてもらいながら、同学年同士試合していました。

本物のサッカー場は芝がきれい。
走っていてとても気持ちよかったそうです（７番が長男）。

お店の閉店後、車に飛び乗り小瀬まで。
教室の後、ヴァンフォーレｖｓヴェルディ戦を観ました。
が、暑ーい！！気温３０度。夕方になっても下がらない。
サウナの中で試合観戦しているみたい。
一体どのくらいの汗が出たのか。。。
暑さと眠さと、次男くんの繰り返す「トイレ～」に
観たような観てないような・・・

長男は、教室も試合の応援も楽しかったようです。
ホントに体力ついてきたな。

明日は私の誕生日。
パパに「プレゼントは？」と一応聞いてみたら、
もれなく北八ヶ岳の登山をプレゼントだって。。。
あっそぅ。まぁ、それもいいか。
明日から家族で北八ヶ岳に行って来ます。

子供たち、初めての小屋泊まりです。
大丈夫かな？？

店舗ＯＰＥＮ （５日目）

３１日（土）、５日目の店舗ＯＰＥＮも無事に終わりました。
お越し頂いたみなさま、本当にありがとうございました。

火曜日まで神奈川に帰っていたので、
週の後半は材料調達や
仕込み、焼きに追われてあっという間に店舗ＯＰＥＮ日。

おまけに子供たちのお昼、宿題、「遊んで～」の声・・・
体がいくつあっても足りないぞぉ。

お店には、通りにある看板を見かけて・・・という方や、
パン屋さん巡りをしていますなんて方もいらっしゃいました
（意外に多かったです。私も行ったものなぁ）
来客数は今まででトップだったのでは？

５日目ということで全９日間の半分を超えました～！

大分土曜日のみの開店ということ、
お昼頃には売り切れ閉店になる可能性大！
なんて事情も知って頂けているのか、
ＯＰＥＮ以外に店舗に来られてしまうお客様は減ってきたように思います。

メインの道から一本入った奥なので、
わざわざお越し頂くと申し訳なくて・・・
少し気持ちも楽になってきたかな。

写真は暗くなってしまいましたが、新作夏野菜のピザです。
自家製トマトソースと
パパの畑で採れた夏野菜を載せています。
少しトーストすると生地もフワッとして、
チーズも熱々で美味しくなりますよ。