おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

結婚記念日に

2018-09-27 14:02:20 | My Family
早いもので結婚20年が経ちました。
この節目に出会った場所へ。原点へ二人で帰ってみました。
北アルプスの燕岳へ。


私たちは23年前の夏、ここの山小屋バイトで出会ったのでした。
山頂は標高2,763M。


グルッと表銀座の稜線が見渡せる絶景のヘリポート。大好きな場所。
ここでは休憩時間になると昼寝したり、絵を描いたり、今のようにSNSも無いので手紙を書いたり。
そうそう下界との連絡手段は無線電話だったから、登ったら登りっぱなしで1ヶ月間家族や友人とも音信不通でした。
下山して新宿でサークル仲間に会ったら、生きてた??ってすっごくびっくりされたことを覚えています(笑)今考えるとその時代もなかなか良かったかな。
社会へ出る直前の夏に、同じ学生やいろんな生き方を選んだ山の仲間と出会え、今でも繋がりがあることは私たちの財産です。


ずっと歩いていきたい。と思ったけれど

実はきつかった(;´Д`)
足が上がらない!と思った登りは初めて。
のんちはお留守番して頑張ってくれましたが、連れて来ていたら・・・と怖くなった。とても世話をするどころではなかったです(;_;)体力の衰えにがっくり。
小学生になったら一緒に行こうねと約束したので、自分の身体も鍛えておかなければ!!


出発の時、朝5時に玄関で涙しながら見送ってくれたのんちが
「頑張ってね!」と持たせてくれたアメちゃんは一番しんどかった富士見ベンチで食べました。
気持ちが染みました。。。元気出た。


山小屋のサンルーム。ここは綺麗どころの女子学生達が働いていたな~。
私は厨房と宿泊部屋の片付け、トイレ掃除や売店、歩荷・・・とガテン系仕事に明け暮れていました(笑)

サンルームのケーキセット。


街の灯りの向こうに八ヶ岳


赤沼社長も変わらずお元気!
びっくりしたのは、私たちがお世話になった時、社長は42歳でした!それから23年経った今は私たちはその時の社長の年齢を超えてしまっていたのでした。。。

「元気な顔を見せてくれてありがとう!!」と変わらない笑顔と優しさで迎えてくださった大先輩たち。
若い頃にお世話になった方々にお会いして、そしてまた愛情をいただいて・・・感謝の気持ちでいっぱいでした。
次は私たちが次の世代にこの恩を返していかなくちゃねとパパと2人で泣けました。
経験もこれからへの想いも共有できる人。それがパパなのか。と改めて。

翌日は雨の中の下山後、「これからもよろしくね」とパパと握手。

有明荘で温泉と昼食をとり、懐かしい方々と思い出話は尽きませんでした。
3年後の100周年での再会を約束して。


あとがき
久しぶりに雨の山を歩く。
20年ものの雨具は防水スプレーしてきたのにびっしょり濡れ、
帰り道に安曇野のモンベルでレインウエアを買ってもらった(遅っ!だけど(笑))
20年記念のジュエリーよりレインウエアヽ(*´∀`)ノ!ありがとう!また大事に20年着る!!!
のんちには私が持っていたのと同じ色のフリースをお土産にしたら、とってもとっても喜んでくれました。

初めて3人兄妹で一泊二日のお留守番。
夜は川の字になって寝たそう。長男が本も読んでくれて。そしてそのまま寝落ち・・・母が寝ちゃうのがよ~く分かったそうです( ´艸`)
両親も快く送り出してくれました。合間合間に様子を見に行ってくれたり、のんちを見てくれたり。感謝です。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
詳しくはこちら→ 

育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください








原村

2018-09-22 16:44:29 | 天然酵母のパン
原村の八ヶ岳自然文化園内にあるレストラン「K」さんで開催の
『お山のパンマルシェ』にパンをお届けさせていただきました。


お山のパン屋さん勢揃い♪


文化園は標高1,280m。紅葉が進んでいました。

長雨に昨日は薪ストーブを焚いてしまいました💦
例年より早いスタートです。。マズイ(ーー;)
そして今日は晴れて暑く、扇風機のお世話に💦
寒暖の差が激しいですが、なんとか家族みな元気に過ごしています。


貴重な晴れ間のお散歩で、のんちが採ってきてくれたあけび。甘かった✨
食べた後はかわいい器にして秋のお店屋さんごっこをしていました😉


※9月24日(月)のパンの納品は全てお休みさせていただきます。
※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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次男の誕生日

2018-09-18 11:42:41 | My Family
次男と保育園からの友達のこーちゃんは誕生日が2日違い。
一緒にお祝いしようと夕方から集まりピザパーティをしました。
中1が3人、中2が6人、高2が1人、小3が1人、5歳が1人に大人が4人。
総勢16人!
久しぶりに庭の石窯に火が入りました。


自分たちで作る
全っ然生地が伸びない・・・だって最初にクルクル丸めちゃうんだもん(;´Д`)
まぁそれもしょうがない。いろいろあって( ノ゚Д゚) よしとしよう!


夏のトマトを冷凍しておいたものをトマトソースに。
ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト。母の協力もあり自家製野菜100%のピザを楽しめました。


16枚のピザを焼きましたが、持ち寄りトッピングで作ったピザは一枚も同じものはなく楽しく美味しく完食しました。


バースデーケーキの代わりにアップルシュトゥルーデル


温泉の後に一人は帰ってしまったけれど、それから次男の小屋に詰め、深夜まで盛り上がってました。でも窓閉めちゃえば母屋は静か~~。
寝るのはリビングに敷き詰めた布団にそれぞれシュラフや掛け布団を持ってきてもらって雑魚寝しました。
引っ絡まって寝ている8人。早朝のパン焼きのために踏まないように歩いたのだけど。久しぶりに見ました、これぞ雑魚寝!!ってやつを(笑)

学年も学校も違う友達と一緒に過ごせた誕生日はとても楽しかったみたいです。
0歳の時から一緒のこーちゃんとお祝いできたのも嬉しかったね。
来てくれたみんなありがとう♪

夜に改めて誕生ケーキを焼きました。
今度は家族で。
揺れるロウソク越しに次男を見ながら生まれてきてくれた日を思い出して。

14歳おめでとう。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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パンメニューは こちら☆ をご参照ください




連休のパン焼き

2018-09-14 19:15:23 | 営業お知らせ
連休9/15~17、22~23 はひまわり市場にも連日パンをお届けいたします

八ヶ岳自然文化園レストラン「K」原村で開催の『お山のパンマルシェ(9/22~24)』に
22日(土)のみパンをお届けいたします。

24日(月)は全ての納品をお休みさせていただきます

※委託販売
パノラマ市場(木)~(日)
ひまわり市場(木)、(日)
※出張販売
つくしんぼルーム(木)
はっぴいたんたん(金)

その他レストランやペンション、各施設への予約販売、個人ご予約のパンもお受けしています。
メニューなどお気軽にお問い合わせください。


ヨハネっこ祭り 2018

2018-09-04 14:43:26 | My Family
9月2日は娘年長で保護者として関わるのはラストのヨハネっこ祭りでした。
パンは毎年提供させていただいてますが、今年は料理人のママ友とコラボ料理にも挑戦!


ピタパンサンド~~♪
作る喜びを分かち合える料理に嬉しくて涙出そうでしたよ。

ピタパンは25枚(1/2にカットするのでサンドで50個分!)をご用意しましたがあっという間に完売していました。
その他にミニ菓子パンや惣菜パン、かいほのかのカンパーニュも焼きました。

ママカフェコーナー♪

保護者の方々の出店も

珈琲豆ショップのパパさんがドリップ珈琲を入れてくれたり


人気レストラン愛と胃袋さんの絶品スープと丸パンが食べられたり


丁寧に作られたレモンケーキ、人気お好み焼きのSUNDAY.FOODのパパさんのクレープとシュークリームをその場で作っていただいたり・・・
その他焼きそばやベジカレーも(*´∀`*)
多彩な飲食ブースでお腹いっぱい食べました♪

去年まではあまり他のブースを回る時間が無かったのですが、
今年は妹と甥っ子も来てくれていたのでクラフトブースやプロカメラマンさんによる記念写真を撮ったり
劇を見たりとお祭りを楽しませてもらいました。

ちゃんとやりきることができるだろうか・・・心配していたイベント続きの週末も終わりました。


9月。
今週末は次男の文化祭と体育祭。オープニングには和太鼓の発表があります。
今年は2年目で大きな太鼓を打つそうで、力強い音を聴けるのか・・・楽しみです(´∀`*)

本人が言わないので知らなかったのですが(;´Д`)
2018年の学祭のテーマ「Flash」に合わせて募集されたシンボルマークは、次男のデザインが選ばれたそうです。
Flash!
一人ひとりが輝けますように。

翌週は小学校運動会にのんち宛に新1年生として招待プログラムの案内が来ましたよ。そんな季節なのですね。しみじみ。

山梨も雨風が強くなってきました。
台風の被害が心配です。みなさまもどうぞお気をつけてお過ごし下さい。

※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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パンメニューは こちら☆ をご参照ください



第一回 LoveパンFesta

2018-09-04 14:24:59 | その他
9月1日、2日のLaveパンFesta。
1日のみの出店でしたが無事に終了しました!

今できるMaXを焼き(16種250個。パノラマ市場に納品もありましたので実際はそれ以上焼きましたが)、
説明会で言われた目標個数と金額には達っしてはいたけれどお昼には完売となりました。。
それだけお客様もたっくさんお越しいただいたFestaでした。
パンの力ってすごいですね。

写真を撮る間もなくて(;´д`)
記事になっていたよと友人が教えてくれ、様子も伝わるかしらと載せておきます。→山梨日日新聞9/2

県産小麦かいほのかのカンパーニュを16本分焼いていき、
試食もお出しして山梨で育っている小麦の味を味わっていただきました。
畑で小麦を育てている方に会えたことや、こんなパンを探していたと言われたこと、多くの学生さんにも試食してもらえたこと、
大変だったけれど出店できて良かった!パンが焼けて良かった!と思いながら燃え尽きた一日でした。

たくさんのパン店からおうちパン屋のパンを手に取ってくださって本当にありがとうございました。

自らのパン店営業がある中、準備に時間を割いてくださった山梨県パン協同組合のみなさま、スタッフのみなさま、
お疲れ様でした&ありがとうございました。



※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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