おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

続 二人ちょい旅

2012-04-30 15:13:35 | 田舎暮らし
ハハハ…母ぐったり。

無事に小淵沢行きの電車に乗ってくれました。
これはかなり不安だぞ~。かえって息子らの街を歩くことの無知ぶりが分かったような。。


液晶パネルのジュース自販機に釘付けで動かなくなるし。
子ども切符の買い方で迷いまくり。
エスカレーターを下りたまま出て行くので、毎回出口が違って方向を失っている。。
切符売り場で両手を使えば、大事なプラモを置き去り~(+_+)あ~数知れず目撃してしまった。


お昼のチョイスは吉野家(^_^;)
まっ、一番注文も慣れていて本人たち安心だったのか。。それはそれで親としては悲しくもあり。。

普段見えない子どもたちが見えたような。
救いはケンカなく二人で歩いていたこと。かな?

次男くん、爆睡中(笑)

おばちゃんの会の農家ランチ

2012-04-27 21:35:40 | 市場さん&おばちゃんの会
4月27日から毎週(金土日)、パノラマ市場のおばちゃんの会が農家レストランを開店します♪

その名も「パノ市カフェ おばちゃん家」
地産、旬の素材を使って、美味しいランチを手作りしてくれますヨ。

今日は母の初ランチ当番で、緊張しているかな?と父と共に様子を見ながら
ランチを頂いて来ました。


カレーランチ 700円
サラダ山盛り♪野菜の彩りも綺麗です。



日替わりランチ 700円
今日はかき揚げうどんと五目稲荷、セリの胡麻和え、デザートでした(#^.^#)
めんつゆもとっても美味しかったよ~。

ランチ開店まで何度も話し合いを重ね、試作をしながら頑張ってきたおばちゃんたちです。
飲食スペースもアイデアいっぱいで素敵に作られてありました。
おばちゃん達らしく、市場らしい農家ランチだと思います。
自信を持ってお勧めします(*´∀`*)
ぜひ、食べに行ってみてくださいね!



※5月のパン教室メニューは「チョコデニッシュ食パン」です。詳しくは→こちら

※4月21日よりパノラマ市場にパンの納品をスタートします。毎(木)(土日祝)。
今年度もよろしくお願いいたします。

※今年のゴールデンウィークの店舗オープンは5月3日~6日の4日間です。
みなさまのお越しをお待ちしております。詳しくは→こちら


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きのこ豊作

2012-04-27 11:14:04 | 田舎暮らし
パパが育てている椎茸たちが豊作です( ^∀^)
薪取りで良い太さのナラがあると椎茸用のホダ木にして
かれこれ3年位採り続けているかな。

あまり気温が高くなると、成長をストップさせてしまうそうですが、
今がとても良い気候のようです。

3.11以降、キノコ類から放射線が検出されるケースが多いです。
スーパーで手に取る時も産地を気にしてしまう。。。
風評被害にならないようにとは思うけれど、おうちで栽培してくれたキノコはやっぱり安心。
北杜市産のナラ。生えていた場所さえも分かる。ガイガーで測った畑で栽培。
パパ自身はひょうひょうと作っているけれど、感謝しているよ(笑)

ほうれん草も採れ始めました。
白州のハム屋さんのベーコンと、採れたての旬の素材で
おうちパン屋らしい「季節のクーヘン(焼きケーキ・キッシュみたいなもの)」が作れたらいいなと思います。




忘れないように・・・
宮城県亘理町の市場から一緒に帰ってきたかすみ草が可憐な花を咲かせています。


※5月のパン教室メニューは「チョコデニッシュ食パン」です。詳しくは→こちら

※4月21日よりパノラマ市場にパンの納品をスタートします。毎(木)(土日祝)。
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がくとじーじのおもちゃ工房、出店スタート!

2012-04-26 18:34:53 | 市場さん&おばちゃんの会
今日から、おじいちゃんの木のおもちゃがパノラマ市場さんに並びました。

パンの納品に行った時には手製の棚にもう並んでいて、
いよいよかぁと父の手仕事を見てじーんときました。
看板は長男が6歳の時に描いた絵が元になっています。


広い空に竹とんぼを飛ばそう♪
おうちのワンちゃんと同じ木のオブジェはあるかしら?


女の子にはドールハウスにぴったりの家具。
パチンコや大人気の剣もあるよ。


市場のお客様が使うテーブルも、父が木で作り直してくれてとても良い感じに収まっていました。

木はやっぱりいいなぁ。
市場に来る子供たちが、手に取って遊んでくれたら嬉しいね♪お父さん!
どうぞよろしくお願いします(*´∀`*)


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※4月21日よりパノラマ市場にパンの納品をスタートします。毎(木)(土日祝)。
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花より男子?団子?

2012-04-25 21:55:40 | 田舎暮らし
昨日は暖かくて、朝はつぼみだった杏の花が、
午後に2階のベランダから見たら満開!!

杏の木は木工小屋の側にあって、屋根に上れば唯一目線で楽しめる花です。
待ってました!

ちょうど遊びに来ていた5・6年生男子を
「たいやきを屋根の上で花見しながら食べようよ~」と誘うと
団子(甘いもの)に釣られてやって来た男子たち。


お日様を浴びた暖かい屋根で、一番にゴロンと仰向けになり空を見上げていたのは6年生。
「嫌なことあったらここにおいで」なんて言ったら、「えへへ」なんて。
くだらないなんてバカにされちゃうかしらと実は少し心配だったけれど
ウグイスに見つからないように屋根の上で匍匐(ホフク)前進する男子たち(笑)
鳴き真似してなんとか側に来て欲しいと頑張っていたり、
私が昼寝している間、結構楽しんでいた様子。可愛いなぁ。
なんだまだまだおぬしも子供よの~。




青空をちゃんと見上げたのって本当に久しぶり。
たまにはいいな。こんな時間。


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Kitchen Ohanaさん

2012-04-25 21:02:52 | その他
高根町に24日から新しいお店が開店しました♪

Kichen Ohana(キッチン・オハナ)さん。
Ohanaってハワイ語で家族の意味なんですって。素敵ですね。

オーナーさんは友人Juconさんのお知り合いで、一度おうちパン屋にも遊びに
いらしてくれた方です。

畑ちゃんのイベントで再会し、晴れてOPENとお聞きして
友人となんと初日に(しかも2組目!)お邪魔してきました。
(お先にゴメン!Juconさん!)
お店の改装もご自分でされて、随所にこだわりが見えて、
トイレまでも見とれてしまう素敵な作りでした~。
う~ん、大変だったのではないでしょうか。。

でも厨房でお料理を作っているオーナーさんのお顔はとても嬉しそうで。
きっと何百時間もお店にいても、彼を含めたお店の写真は少ないのかもしれない・・・
と思うと、本当は働く彼の写真を撮りたかったなぁ。なんて勝手に思ってしまった。



Juconさんのテーブルもとってもいい感じでしたよ♪
スタッフさんが使っていたトレーも見覚えがある・・・
Juconさんの存在も感じる嬉しい空間でした。今度はぜひパパと。





野菜中心の自然食プレートは、いろんな味、食感があって楽しみながら頂けました。
デザートも甘すぎず、素材の味がして私も友人も大満足でした♪

開店初日、ゲートボールのスティックを背中のザックに入れた
おじいちゃん、おばあちゃんがたくさん来ていたり、縁側でのんびり話したり、
なんだかとてもホノボノした雰囲気ですっかりくつろいでしまいました(~_~;)

本当にごちそうさまでしたヽ(*´∀`)ノ


畑ちゃんちで映画会&フリーマーケット

2012-04-23 14:17:50 | その他
21日の夕方からは、小麦プロジェクトでお世話になっている畑山農場さんで
映画会と小さな暮らしのフリーマケットがありました。
その日の模様は畑ちゃんのブログで詳しく→こちら
とても良いイベントでした。新しい出会いもあり楽しい時間でした。
畑ちゃん、ふみちゃんありがとう♪

素敵な古民家で、桜の大木も満開♪
暖かな日差しの中でおうちパン屋もお店をしました。

長男初の店員さんに挑戦!一生懸命やってくれて嬉しかったよ。



ツィーベルクーヘンはホットプレートで温めてご提供。
ピタパンには2種の具材をご用意しました。


編みカフェメンバーが作ったチャリティ雑貨も初お披露目しました♪
かわいいアクセサリーが人気でした。
こちらの詳しい内容はなないろさんのブログからどうぞ!

映画は内容が濃くて、ひとつひとつの言葉がズシーンと重くて消化しきれてないくらい。。
私の好きな本『パパラギ』。また読み返したくなりました。

おまけ

次男くんがずっと迷っていた土日2日間の卒園児キャンプへの参加。
「ボク、覚悟決まったよ!」宣言してから一言も弱気を見せなかったね。
それだけ家族とも離れて1泊2日するのは彼にとって大変なことだったんだね。
ご褒美かな?道なき道を行き、立派なシカの角をたくさん見つけてとても誇らしげでした。
シカくん、次男くんに自信をありがとう。
(計画・実行してくれた保護者の方々、先生、ゴリさん、ありがとうございました)


※5月のパン教室メニューは「チョコデニッシュ食パン」です。詳しくは→こちら

※4月21日よりパノラマ市場にパンの納品をスタートします。毎(木)(土日祝)。
今年度もよろしくお願いいたします。

※今年のゴールデンウィークの店舗オープンは5月3日~6日の4日間です。
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パノラマ市場の春季オープン祭り

2012-04-23 13:41:41 | 市場さん&おばちゃんの会
怒涛の週末が終わりました~。
21日にはパノラマ市場が冬季営業を終え、フルオープンするお祭りが開催されました。

お手伝いに来てくれた会員さん、
赤飯にぎりを作ってくれたおばちゃんの会、
フリーマーケットに協力してくれた会員さん、みんなみんなお疲れさまでした&ありがとう!
そしてお越しいただいたお客様、ありがとうございました!!

このお祭りが、4年やらせていただいた役員最後の担当のお祭りでした。
任期は来年3月までありますが(~_~;)ひとつひとつやり遂げることができてホッとしています。

お祭りではジャムやパン、漬物の試食販売、コーヒー、そば茶の試飲もありました。
開店時間からお客様はたくさん来られて、
おにぎりの無料配布や、試食・試飲、生産者さんと直接お話しながら
ジャムの美味しさや山菜の食べ方や、野菜苗の育て方を聞いていたり・・・と
お客様が本当に楽しんでお買い物されている姿が印象的でした。

会員の生産者同士の交流も楽しいのがイベントです。
普通同業の人と仲良くなることって少ないかもしれませんが、
市場では横につながっている感がとても好きです。

大泉のLaLaいちごさん・アロアさん・おうちパン屋と小泉の緑の風さんと、
市場の4つのパン屋さんで協力して盛り上げました♪
LaLaさんとは子育て真っ最中ママ同士、積もる話も尽きず・・・

会員制で運営している市場の会員も年々増え続け、120名を超えました!!
自分ができること、作れるものを持ち寄って
一人が少しづつでも、あんなに多彩で
「パノラマの品はいいものを置いているね」とお客様から言っていただき
大泉に無くてはならない市場になっていることに感動です!!

これからシーズンです。美味しい野菜がたくさん並びますよ~。遊びに来てくださいね!