バターをめぐる困惑（２）

以前、バターが手に入りにくくなったと記事にしましたが、→こちら
今度はDSすらショートしてきました。。

連休を抱えているのに入荷数０！
在庫でなんとかやりくりするしか無さそうです。


業者さんの方でも、突然出荷されてくる量が０になってしまう時もあるそうで
今後も動向は読めない・・・と言っていました。
これから控えているクリスマス商戦にも影響は出てきそうです。
こんなに品薄になるのは初めて。どうなることやら。

卵黄とバターをふんだんに使った『ガレットサブレ』は
しばらくの間お休みさせて頂きますm(_ _)m



おうちパン屋では、12月にはクリスマス用のパン教室とシュトレンの販売は
ひっそりと続けています（笑）
今年も・・・DSを上手に確保しながらみなさんと焼くことができたらと思います。
例年通り、11月1日にHPやブログにご案内を出させていただきます。
ぜひ、手作りリースとシュトレンでクリスマスを楽しんでください♪
　



※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
スケジュールはカレンダーをご参照ください

ゆったり

今日は市内の高校がこんな景色の中でマラソンしていました。

そうだよなあ。この時期は毎週末のように全国からマラソンや自転車レースに出るために人が来ているくらいなのだから、
気持ちいいはずですね。

東京から来たおうちの方は、
向こうでは危ないからと数年前から校外を走ることを止めたと話してくれました。
神奈川でも無かったなあ。海を泳ぐ遠泳はあったけど。
山梨では長距離走ることを「強行遠足」「強歩大会」と言い、各校の伝統になっているようです。

こんな景色の中を走れて恵まれているんだよーと長男に言うと、
「景色を見る余裕なんてないよ(-_-;)」と。。

高校までの６年間、年一回の強歩大会です。
甲府一高は甲府から小海まで夜通し走るのですよ(◎-◎;)スゴイ！
心身ともに成長するでしょうね。

のんちも元気になりました♪

少し私からも離れて遊び出してます。

女子会仲間のNちゃん母娘と
豆玄さんで久しぶりのお茶会ができました。。


ステンドグラスに日が射しこみ、とってもキレイでした。

しばらく甘やかしていたのんちのワガママぶりが炸裂でした(TT)
さて、私も気を引き締めて！っと。(￣0￣)/


※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
スケジュールはカレンダーをご参照ください

回復

ご心配おかけしました。
のんちは高熱が続き、胃腸炎、咽頭炎、発疹…と症状を変えながら、
やっと回復に向かってきました。

ますます私から離れなくなり、何もできない(-_-;)
しばらくべったりは続くかな。

紅葉がきれいで、お散歩に行きたいなと思っていましたが、
のんちと家にこもっているうちに気温も下がってきましたね。
今朝は室温でも９℃でした。

息子たちはうつる気配もなく元気にしています。
土曜に学校のマラソン大会があった長男は
月曜が代休で、映画の続編を観にまたあのメンバーで出かけて行きました。

長男以外はみんなゲームを持っていて
電車内でも待ち時間でもみんなピコピコ会話無しなのだそうです。
空気読めないかな…というと、空気読めないのはゲームを持っていない長男や次男くんだったりするそうで(^_^;)
子どもの世界も大変ね。

今回、長男はみんなにゲームは持って来ないでねと提案。
「なんで？」とか「いいよ」とか反応は様々だったようですが。
結果みんな持ってきたと。((笑)禁断症状出るのかな？)
でも、そんなことがあったことで当たり前のゲームでは無くなり、
会話も行動も楽しい１日になったようです。
どちらもバランスが取れるならそれが一番！良かったね。

外出先での昼食はきっと牛丼だろうと見越して、夕食はオムライスに♪
しかーし！中１男子全員でポムの樹でオムライス食べてきた（ ＴДＴ）
読めんわ～！

同じはキツイと長男１人だけレトルトカレーで別メニューに。
用意をさせたら、ヤツは物の在りかを全然知らないことが判明。。次男くんに手伝ってもらう始末。
「もう少し家のことに関心持ってよね」と嫌みを言ったら、
長男すかさず「あ、僕、入居者募集の貼り紙見て５日前に来たばかりなんで…」
だって。もう嫌みもぶっ飛び大爆笑！
どんだけ似てる入居者なんだよー(笑)

あーホントおもしろい(^^)中学生！


※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
スケジュールはカレンダーをご参照ください

２４日(金)の市場への納品はお休みさせていただきます

いつもおうちパン屋をご利用いただきありがとうございます。

本日、２４日(金)のパノラマ市場への納品は、
のんちが高熱で離れられず、大変申し訳ないのですが
納品をお休みさせて頂きます。
急なことでご迷惑をおかけしてすみません。

おうちパン屋

カンティフェア

秋晴れの中でカンティフェアに行って来ました！
息子たちの部活終わりを待って、午後から。
２、３時間しか居られませんでしたが(;_;)

今年から駐車場を清泉寮の牧草地を使用するのではなくて、
近隣の駐車場からシャトルバスでの送迎になり、
午前中は駐車場もバスも長蛇の列で大変だったようです。

でも雨の日でも、牧草地を駐車場にしていたので、
車の轍がひどく「これ大丈夫かなあ」と思っていました。
なのでその判断は私的には大賛成です！
人間がちょっと頑張ればね(^^)d
うちも帰りは腹ごなしにハイキングコースを20分歩いて
「清里の森」の駐車場に戻って来ました。

息子たちには肉！
肉食べたら友達と合流して放牧！走り回っていました。

のんちには音楽♪
ノリノリダンスして帰りはぐっすり(￣ｑ￣)ｚｚｚ

パパにはチアガール…(￣ー￣)まぁホント飽きずに。


友達ママには、
「パパがチアガール見ている姿を見ると、あぁ一年経ったと実感するよ(笑)」
と言われてしまった(-_-;)
秋の風物詩になっているパパ。。

さあ、今年もカンティが終わるぞ。
賑やかだった季節が過ぎて行き、
人恋しくなる八ヶ岳の冬がやって来ます。

※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
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メガソーラー狂想曲

お隣一軒を挟んだ向こう側の畑に、メガソーラー（大規模太陽光パネル）ができました。

４月からこの地域一体のメガソーラーの設置工事が始まりました。
普段は鳥の鳴き声しか聞こえない静かなこの場所で、
ずっっと工事車両が出入りし、重低音が響いていて、本当に苦痛だった。

「早く終わって欲しい・・・」
「でも終わったらもうパネルだらけなんだ・・・」と思いは複雑。

家の二階から、畑がパネルに変わっていく様子を記録していた。
のんちに「ここはこんな景色だったんだよ」って伝えたくて。

10月13日付けの山梨日日新聞のトップにこんな記事が。

いまごろか。分かりきっていた事なのに。
記事から・・・
『メガソーラーの総面積は、稼動予定の全施設が建設されれば
県土の0.2％に当たる1077ｈａに上り、昭和町の面積914ｈａを上回る。』
東電は、電力過剰なので数ヶ月前からこれ以上の契約は控えると言っている。
町がひとつ入ってしまうほどの面積のパネルは、今後一体どうなるのだろ？

経済優先で環境が壊れてからこの始末。対応が後手後手。
市長が太陽光パネルを推進し、地主がOK出せば周りには何も言う権利は無かったのだから。

①
７月　畑の雑草が刈り取られる

②
オレンジの柵が張り巡らされる

③
毎日重機が動く夏の盛り　窓を開けていても辛い


④
大型ミキサー車の出入りが多く、子供たちの通学路が怖い


⑤
まるで墓石のよう　畑だった面影はない

⑥
パネル設置始まる

⑦
今日　　事業者の出入りはあるけれど、随分静かになった。
西日に照らされるパネル　


中部横断道の工事が始まれば、今後１０年は工事車両が出入りするようになると。
そして壊された景観はもう２度と戻らない。
政治家、事業者、利用者にとっては通過点の一つでも、
住んでいる人にとってはそこが生きる場所。
パネルもね、電力はここで使われるわけではないの。
なんのための痛みなのか。分からないのが悲しい(;_;)

メガソーラー狂想曲。
悲しいかな側にできたからこそ見えてくるものってあるのですね。

火、入りました

１日中気温１０度を下回った今日は、
朝から薪ストーブに火が入りました。

先週末は試合で忙しい息子たちの用事の合間に
夫婦でせっせと冬支度。
薪のストック箱を満たして室内へ。いつでも暖がとれる状態に。
長い冬の始まりです。

「新そば食べたい…」
週末は、子どもや私の仕事優先で動いていてくれるパパの唯一のリクエストで
清里のそば処「北甲斐亭」の新そば祭りに初めて行って来ました♪
新そばウマ！(^q^)


次男くんとお友達は、ニジマスのつかみ捕りにチャレンジ！
制限時間３分で最高２匹まで。
１分足らずで二人はあっという間に２匹をつかみ捕り。
素人じゃないな…(笑)ありがたく夕食に頂きましたよ。
のんちが入りたくて、油断していると水に入っているから冷や汗ものでした(^_^;)
来年は頼もしくつかみ捕りできるかな？(笑)


秋深まる八ヶ岳。
ヤマガラとシジュウカラが交代でやって来ます。

秋ならでは、次男くんは友達ママに富士見高原のファミリーフェスタに連れて行ってもらい、
カヌーやマウンテンバイクを本格的に体験させてもらいました。
指導者さんのホームページには、とてもいい笑顔の４人の小４少年が写っていました。
よい秋の思い出ができたね。みんなありがとー！


※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
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１０月のパノラマ市場のお祭りは

１０月のパノラマ市場のお祭りは『新米祭り』です！

わが家も今日から新米です♪
もうそれだけでごちそ～う＼(^^)／

新米のおにぎりは最高ですね。
具だくさんの豚汁も楽しみです。


市場の農家さんからほうれん草を頂きました。

葉物は店頭に数日しか並べられないけれど、
まだまだ新鮮でもったいないです。
ぜひパンにとありがとうございます！


あんなに山になっていても、ピューレにするとこれだけ…


ほうれん草のパンにはファンのお客さまもたくさんついてくださっています。
イレギュラーですが、来週くらいまでほうれん草の食パンを焼いてお持ちしますね。


今日、あさってと県下中学校の新人戦です。
朝６時半、長男も少し緊張した顔で出かけて行きました～。
台風休校の日、ご近所でボルダリングをやらせてもらい、
両腕が猛烈筋肉痛で辛そうだった(ToT)
やっちゃったねー(^_^;)(笑)


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物々交換

部屋に彩りを添えてくれる黄色い秋桜。
市場の生産者さんからの頂き物です。

台風が近づく日曜日。
早めの閉店の知らせを受けて、市場にパンを回収しに行くと、
同じように生産者さんたちが集まっていました。

翌日も臨時休業するということで、自然に始まる物々交換。
私はパンしか焼けないけれど…。
いつの間にやらパンは両手にいっぱいの野菜や花束に変わっていました♪

究極の幸せ。
人間の営みの根本的な形。
ありがとう😌
生産者さんたちの顔を思い浮かべながらいただきまーす！


※金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています
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水遊び

台風の雨水が退かず、小川になって家の前の砂利道を流れています。

サラサラきれいで、紅葉した葉を流しながら
のんちの絶好の水遊び場所になっています。

でも…出かけようと急いでいるときだって遊び始めちゃう。
そして尻餅ついてびちょびちょ(。>д<)
あと数日限定の小川だからしょうがないか。。