おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

シュトレン、製造中!

2013-11-29 13:37:21 | パン小屋
のんちが「ママ」って言ってくれたぁーーー(*´▽`*)

そしたらパパが
「オレにもママって言うぜ」だって。   凹凹凹( ̄□ ̄;)さようですか。



さてさて、この時期恒例でパン小屋にこもっております(^_^;)

連日シュトレンを焼き、バターと粉糖でコーティングし、ラップで包み、包装まで。
配送のご要望も頂き、不慣れな箱詰めでアワアワ。。
でもひとつひとつ丁寧に心を込めて作業しています。
開けた時のお客様の笑顔を想像して・・・


今年はありがたいことに配送も増え、
西谷シェフのレストラン『亜絲花』(アシハナ)さんでも置いて頂けるようになりました♪

パノラマ市場へのパン納品も、明日で冬期休みに入りますが、
今年は春までの間、焼き菓子の納品を続けさせていただこうと思っています。

普段なかなか手の回らない焼き菓子です(^_^;)
おうちパン屋の焼き菓子もお試しくださいね!
12月中はシュトレンも市場に納品いたしますので、ぜひクリスマスにお楽しみください♪


12月のパン教室のご案内こちら
「クリスマス・パンリース」残席3
「本格シュトレン」残席3
「シンプルシュトレン」残席2 となっております。
※11月いっぱいパノラマ市場にパンを納品しております。
 日程はHPのカレンダーをご参照ください。


※12月からのパノラマ市場の営業は
12月1日(日)9時~17時
12月2日~23日までは火曜定休 10時~15時まで営業
12月24日~1月9日まで冬休み
1月~4月中旬は金・土・日の営業になります 10時~15時まで営業
詳しくはパノラマ市場0551-38-1705まで



新しい家族

2013-11-22 21:38:44 | My Family
キーンと冷えた朝ほど朝焼けはキレイです。


パン焼きもあと3回。( ノ゜Д゜) よし!


今週、我が家に新しい家族が増えました。  また??(゜o゜;;



いえいえそんなはずもなく、新しい家族とは・・・




トニーくんが亡くなってからしばらく。出会ってしまったカノジョ。
ホームセンターのペット売り場で、次男くんがずっと離れずに見ていたのに、おばあちゃんが根負け。



我が家に加わり、更に賑やかになりました♪(夜中が特にカラカラとね)
ご紹介しますm(_ _)mジャンガリアンハムスターの女の子です。
名前は「ペッパー」。。。。お気づきな方はいますよね(^_^;)トニーとペッパー。。。そう『アイアンマン』です。
(シャーとセーラさんじゃなくて良かったのか?いや、アムロとフラウボーか??(ーー;))


ペッパーちゃんが加わって、気がついたら我が家の女子比率UPで
初めて!初めて!男子を上回りました!!!ここまで長かった(;_;)みなさん、応援ありがとう!(笑)
もう怖いものはないぞ。男子たちよ、かかってこい(゜Д゜)ノ!



クリスマスのディスプレイをしました。
子供たちの楽しみにしているクリスマスまであと約1ヶ月ですね。
クリスマスのショップ案内も頂いた高根町の『Verde』さんに行ってきました。
 
店内は素敵なクリスマスディスプレー☆がたくさん♪
どれもこれも欲しくなっちゃう可愛らしさです。

でも・・・購入したのはモコモコのレッグウォーマーだったりする(^_^;)
見てカワイイ(*´`)より、足元の暖かさを(´∀`*)
八ヶ岳の厳しい冬を越える実用性を求めちゃうあたりが主婦だなぁ。。



12月のパン教室のご案内こちら
「クリスマス・パンリース」残席3
「本格シュトレン」残席3
「シンプルシュトレン」残席2 となっております。
※クリスマス・シュトレンご予約販売いたしますこちら
※11月いっぱいパノラマ市場にパンを納品しております。
 日程はHPのカレンダーをご参照ください。











母乳石けん教室

2013-11-19 10:02:44 | その他
昨日はパパママ学級で一緒だった2人のママ友と
母乳石けん作りを体験しました♪

互いに7~8ヶ月の赤ちゃんがいるので、どうなることやら・・(ーー;)と
心配もあったけれど、すっごく楽しんで作ることができました♪

講師は手作り石けんをされている Urara+ のS先生。(当日のことを記事にしてくださいました→こちら
長男と同級生のママ友でもある素敵な方です。
我が家に出張教室で来てくださいました。


石けん作りって、科学実験みたい・・・
テーブルにはいろんなボトルが並び、ゴム手袋、マスクを使って作業するところも。
長男が好きそうだな・・なんて思いながら。


殺菌し冷凍しておいた母乳130gに、苛性ソーダを加えるときれいなレモン色に!!


オイル類を加えて攪拌していくと、もったり感が出てきました。


慎重に型に流し入れて


それぞれ世界にひとつだけの母乳石けんです♪
あまりにきれいで思わずウルッときてしまいました(;_;)

このまま先生にお預けして1ヶ月熟成していただきます。
10個にカットし、子供の名前を刻印してもらえるとo(^▽^)o

130gの母乳を取るのって、結構大変でした(^_^;)
今、作ることができて良かったと思います。

母乳は母の愛情のひとつ。
それを形にして残せて、その身体を洗ってあげることができるなんて。。
先生のお話では「成人式までとって置く人もいるみたいですよ」と。
20年、酸化しないでもってくれるだろうか。。
せめて、話して伝えられるくらいまではいくつか大事にしておこうと思います。

Uraraさん、貴重な機会をありがとうございました!
Mさん、Kちゃん、楽しかったね~。
一ヶ月後、NちゃんとKちゃんとのんちに、初めてのクリスマスプレゼントになりますね(*゜▽゜*)
お疲れ様でした!


12月のパン教室のご案内こちら
「クリスマス・パンリース」残席3
「本格シュトレン」残席3
「シンプルシュトレン」残席3 となっております。
※クリスマス・シュトレンご予約販売いたしますこちら
※11月いっぱいパノラマ市場にパンを納品しております。
 日程はHPのカレンダーをご参照ください。







津金のりんご狩り

2013-11-18 11:21:18 | 田舎暮らし
八ヶ岳もかなり下の方まで雪景色です。

土曜日の晴天の中、須玉津金のTさんのりんご農園に行かせて頂きました。
美味しい「フジ」!待ってました!


しかし、今年は不作だと。
春先の暖かさに満開になったりんごの花が、4月22日の零下で凍ってしまい、
その時に生き残れた花だけに実がついたそうです。
例年の1割と・・・

花が咲く前に、肥料も与え、剪定もして、いろいろ手をかけたのにね・・・と
おばあちゃんの寂しそうなお顔にかける言葉も見つからなかった。

それでも、今年も変わらずTさんのりんごをいただけて、
本当にありがたいです。
大事にいただきますm(_ _)m


毎年の家族の恒例行事です。
「働かざるもの食うべからず!!」そう言うと頑張ってもぎとる息子たち。
今年は初3兄妹でりんご狩り♪のんちもちゃんと参加しております。
(注)ころがっているのは荷物ではありません(^_^;)


樹齢33年の古木からと、ピチピチ若木ちゃんからとを合わせて収穫させていただきました。
木によって全然味が違います。
若木は蜜たっぷりでジューシー。古木は噛み締めるほど味わい深い感じ・・・人間と似ていますね(笑)


Tさんのりんごはしっかり味がします。


農園で切ってその場でかぶりつくのんち。
下の歯でカリカリして、果汁をチューチュー吸って、ぬるくなってしぼんでいくりんご(笑)
ずっっと離さずにしゃぶっていました。
小さくても、美味しいものはちゃんと分かるのですね。

12月のパン教室のご案内こちら
「クリスマス・パンリース」残席3
「本格シュトレン」残席3
「シンプルシュトレン」残席3 となっております。
※クリスマス・シュトレンご予約販売いたしますこちら
※11月いっぱいパノラマ市場にパンを納品しております。
 日程はHPのカレンダーをご参照ください。

氷点下

2013-11-12 11:22:29 | 田舎暮らし
今朝は氷点下まで下がりました。
甲斐駒も赤岳も冠雪しています。


昨日の夕方、小屋の作業を少し手伝っていたら、
指先が冷えていうことを聞いてくれない。外気は2℃。。寒い寒い冬の到来です。
パパは芯まで冷えて冷たくなっていた。

当の次男くんは、リゾートホテルの屋内プールが冬季は市民割引で利用できるので
お友達と一緒に連れて行ってもらってリゾートライフを満喫中・・・(ーー;)
まだまだ3年生。遊びもやりたいよね。
手伝えるところで活躍してもらいましょう。

17日(日)はパノラマ市場の感謝祭です。
500円以上お買い上げの先着350名様に抽選で、
お買い物券プレゼント。
大泉産のもち米でおもちをついて、お世話になったお客様に振る舞います。
その数10臼分!!
会員総出で盛り上げますよ♪
おうちパン屋も今週は(金)(土)(日)と納品いたします。
ぜひお越し下さいねo(^▽^)o

~市場は12月からは週末のみの冬季営業になります~


12月のパン教室のご案内こちら
「クリスマス・パンリース」残席4
「本格シュトレン」残席5
「シンプルシュトレン」残席3 となっております。
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 日程はHPのカレンダーをご参照ください。








育児サークル デビュー☆

2013-11-06 14:51:31 | My Family
今日は午前中に、パノラマ市場のそばにある育児サークル「つくしんぼルーム」に行ってきました。

のんちは初デビューですo(^▽^)o
私にとっては、次男くんがたまにお邪魔していた8年位ぶり???Σ(|||▽||| )そんなか!

昔と同じ園長先生が変わらずにいらっしゃって、
のんちを抱っこして入ってきた私を見て
「???(°д°)」
遠い記憶を猛烈なスピードで遡っている顔が可笑しかったです。

でもちゃんと覚えていてくれて、
「3人目、良かったね~」と笑顔で受け入れてくださいました。

ちょうどOBパパのサックス演奏会があり、のんちはこれまた初演奏会♪を体験しました。
首をカクンカクンさせてリズムとってましたよ。

15,6人の子供達とお母さん、のんちと同じ学年の子も5人くらいいて
夏生まれの子はもう上手に歩いていて立派な幼児だったわ~。
大きくなるのは早いですね。

初参加でしたが、次男くんと同級のママや
同じ保育園だったママたちもいて、おしゃべりにも花が咲き楽しかったです。

音楽と子供たちの走り回る賑やかさ、おもちゃがたくさんの中で
ものすごい刺激に、普段日中はほとんど寝ないのんちもぐっすりお昼寝してくれました。

は~、、、でもあれだけの刺激がのんちにも必要になってきたということね。。(^_^;)
私の方が久しぶりの育児サークルに心地よく疲れて、
お腹が空いてがっつり食べて、眠くなってしまった(ーー;)乳児と一緒。

月・木は300円で給食もお願いできるようになったと。
それはありがたい!一人だといつも適当になってしまうので。

多くのつくしOGママが、得意分野でいろいろ開催してくれるようで、
予定表にはイベントがたくさん!

パンの納品でいつも通っているのに・・・知らなかったなぁ。
そのうち、のんちも自分の意思で行きたがる時が来るかな。
納品もつくしんぼルーム経由になりそうです(^_^)

明日はのんちと同じ月生まれのKちゃん、Nちゃんと、
先月に続き女子会です♪
あるときは小学生の母、あるときは大工補助、またあるときはパン屋(笑)
そして0歳児の母歴8ヶ月でもあった。
これからは遊びたい意志が出てきたのんちにも、楽しんで付き合いたいと思います♪
( ゜ー゜)ノ)"ガンバレ!四十路ママ!(笑)


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「クリスマス・パンリース」残席4
「本格シュトレン」残席5
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※11月いっぱいパノラマ市場にパンを納品しております。
 日程はHPのカレンダーをご参照ください。










次男くんのおうち(6)

2013-11-05 15:05:23 | 田舎暮らし
連休の間も、合間をぬっては小屋の修理をしました。
いろいろ他にもやることがあって、
3日間合わせても5時間くらいの作業時間しか取れず(^^;

さらに施主の次男くんから注文が。
「もっと広くしたいなーo(^▽^)o」

内部が2畳ほどの広さの物置小屋なのですが、
ロフトを作ると狭くてハシゴも架けられない状況に。
ベランダ部分にもう1畳分壁を作って広げたらどうかと私も簡単には言うものの・・・

順番にバラさないと扉部分の壁が外れない( ̄▽ ̄;)!!

「作業5割増しだよー(´Д`;)」とパパはガックシ。
でもなんやかんや言いながら、GOサインを出してくれるパパに感謝。

次男くんは新しい合板にキシラデコール(防腐塗料)を塗っています。

真剣。。。
私はのんち背負って廃材を丸のこで刻んだりとできることを。


連休中に遊びに来てくれたお友達も手伝ってくれました♪


最終日。
腐った垂木も交換し、日暮れ前になんとか新しい合板を貼り付け、
今週の作業は終了。


焚き火でおやつ。焼きマシュマロと焼き芋~♪
今年パパが初挑戦したさつまいもの「紅はるか」は、金時よりもホクホクで甘かった。
焼き芋向きの美味しいお芋で、みんなで取り合いでした(笑)


今年は人参が大成功!!!まだ2倍は採れると。
これでほとんどの野菜が自給できるようになりました。

あるときは農家、またあるときは大工。
仮の姿がサラリーマン?!
( ゜ー゜)ノ)"ガンバレ!パパ!

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紅葉狩り

2013-11-01 15:02:12 | 田舎暮らし
両親がこの時期に一度は訪れるという紅葉狩りポイントに同行しました。




長男と登った瑞牆山が眼前に広がる絶景

近いうちに今度は次男と登りたーい!


みずがき山自然公園の気持ち良い芝生で外ランチ♪
ここで標高1400m弱。今日は風もなく暖かで、のんちもご機嫌(*゜▽゜*)


増富の湯など豊富な温泉のある増富ラジウムラインから
クリスタルラインを抜けて清里まで北上。家から往復約3時間のドライブでした。

市街地を避けて、集落の里山の風景や、渓谷、勇壮な山肌も見つつ、
ずっと山沿いを走るので紅葉のモザイクが本当にきれいでした。
永住11年目にして初めて通ったところも。
そしてしみじみ、やっぱりここは良いところだなぁ。。。

さて、夕食の準備だ!(笑)


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