おタテフェア ホタテとアボカドのチーズグラタン

おタテフェアも終わっちゃう。

石と鉄

ホタテとアボカドのチーズグラタン

アボカドごとチーズとホタテをオーブンで焼き、さらにバーナーで焦げ目をつけて提供される。

アツアツのホタテとアボカドにチーズが絡まり最高の味わい。

プリップリのホタテと焼かれてねっとりとしたアボカドにチーズの食感が相性抜群。

これまで食べたおタテの中で文句なく一番美味かった。

フェアが終わっても提供されればいいなあ。