絶品ハンバーグ？

 

甘酒が大好きな私

ちょっと、お値段高めでしたが、美味しそうなので買っちゃいました。

老舗和菓子店と酒造会社がコラボした「和菓子屋のあま酒 榮太樓×獺祭」

 

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今夜は、夫が「テレビで見た、絶品ハンバーグを作ってほしい」

というので、挑戦してみました。

 

材料には、え　こんなものを入れるの　というものが。。。

生甘酒、わさび、グレープフルーツゼリー、ウーロン茶などなど。。。

レシピはこちら

 

とりあえず、レシピ通りの材料を集めて作ってみることに。。。

甘酒は、これを使ってみました　↑

 

出来たての熱々を食べてしまったので、今日の写真はありませんが、

こんな感じで、見た目は普通でした。

（先日作った、いつもの我が家のハンバーグの写真）

↓

 

高級レストランの味。。。ということでしたが、

高級レストランのハンバーグを食べたことが無いので

どう表現していいのかわかりません。。。

 

でも、美味しくいただきました。

 

そして、今夜のお酒は、

新発売のホワイトビール「エビス・華みやび」

華やかでやわらかい味わいでした。

女性にお勧めかも～。

 

 

鰤と大根の炒め煮

 

今日は日曜日だけど午後から仕事。

夜も遅くなるので、私はお弁当を持って行って職場で食べます。

私の仕事のパターンは、いつもこんな感じ。

なので、夫と夕飯を一緒に食べることは少ない。。。

 

今夜は、煮魚（鰤）と、

牛肉、大根、人参、ちくわなどの炒め煮。

 

夫の夕飯　↑

私のお弁当　↓

 

 

あとは、デザートに、りんご。

 

そして、常備しているお菓子袋には、

キャラメルやおせんべいなどが、たんまり入ってる♪

 

休憩時間は1時間たっぷりあるから、意外とのんびりできます。

テレビを見たり、本を読んだり、おしゃべりしたり。。。

 

破門

「破門」黒川博行

 

表紙の柘榴の絵に惹かれて買った単行本だけど。。。

ずっと、積ん読本に紛れていてそのまま。。。

 

やっと読み始めたら。。。

なんと、もう文庫本も出てるし、ドラマ化も映画化もされていた。。。

 

建設コンサルタントの二宮と、ヤクザの桑原が、

詐欺師に持ち逃げされたお金を取り戻すため、奔走する物語。

大阪弁で交わす二人の会話が刺激的で面白く、

ハードボイルドだけど、笑える。

 

私の満足度　★★★★☆

 

映画のキャストは、私のイメージとは全く違っていたけれど、

ふーん、そう来たか、という感じで、ちょっと気になる。。。

 

山菜の天ぷら

 

スーパーで、山菜を見かけたので、今夜は天ぷら♪

毎年、春に、一度は食べるので、

夫に「山菜の天ぷらはまだ～？」なんて催促されてました。

 

 

こごみ、ふきのとう、タラの芽。。。と　↑

あとは、冷蔵庫にある　舞茸、レンコン、イカ、ジャガイモと、

海老とタマネギのかき揚げ。

 

夫は塩で、私は天つゆで、春を味わいました。

でも、いつものことだけど、

自分で揚げると、そんなに食べられないですね。。。

 

そして、今夜のお酒は、

 

春限定の、甘ーい　缶チューハイ

「春いちご」

 

いちご大福と桜餅

 

和菓子屋さんで見つけた春～