ボージョレヌーボー

 

 

昨日は「ボージョレヌーボー」の解禁日。

普段、あまりワインは飲まないのだけど、

この時期だけに楽しめるワインだから、

ちょっとだけ飲んでみようと、ハーフボトルを買いました。

 

「コラン・ブリセ　ボージョレ・ヌーボー　ノンフィルター」

手摘みで収穫され、さらに厳選された良質な葡萄から

ノンフィルター方式

（うまみ成分を残すためフィルターを通さないので、にごりを感じる事がある）

で作られたワインらしいです。

 

チーズも買いました。

 

 

ワインの色は、深い綺麗な紫色で、

フレッシュな香りがして、美味しくいただきました。

 

そういえば、。。。

以前に、こんな本を読んだことがあります。

 

 

★「ワイン一年生」

 

 漫画で書かれているので、とっても読みやすくてわかりやすくて、

ワインの入門書として、おすすめの一冊です。

 

ちょっと知ってるだけで、ワインの楽しみ方も変わるかも～♪