酒飲みのご託

普段は言えない話だけれど、
酔った勢いで話しちゃうよ~!
でも、「心神耗弱状態」ですから!

2日目の梅干し

2017年06月05日 23時06分56秒 | おうちでお料理
 気がつけばまた3日もサボってました。

 梅干しはその後どうなったでしょうか。

 塩昆布入りの2日目
 良い塩梅。
 梅酢がすごく出てます。

 ノーマル
 梅酢が少ない。
 なんと袋から漏れてました。
 樽の底が梅酢でいっぱい。

 もったいない。

 こぼれた梅酢は捨て、ビニール袋を二重にしました。

 でも、全体的には何か良い感じかも。

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